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【料飲部門責任者】大手不動産グループのホテル事業

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

  • 課長以上

想定年収

550万円 ~ 800万円

勤務地

福岡県 福島県 北海道 神奈川県 京都府 大分県 大阪府 静岡県 東京都 富山県

従業員数

1,051名(※2026年3月31日時点)

仕事内容

■料飲部門として統括管理業務を担当いただきます。
・営業戦略提案と実践、販売促進の実践
・食品衛生基準
・各種規定の順守指導など、安全管理
・品質向上、オペレーション改善
・数値管理、売上管理
・スタッフの育成、教育指導
・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携
・その他、ホテル運営に付随する業務
※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

仕事内容変更範囲

会社の指示する業務

職位

部門責任者

募集背景

ホテル事業組織の強化

■「クロスホテル」
CROSS HOTELは、主要都市のプライムロケーションに位置し、各地のトレンドや歴史を発信・体験できるミッドスケール・ライフスタイルブランド。この街とつながり、人とつながり、人生とつながる。いつ立ち寄っても、新たな発見と心に刺激が感じられるひとときをお届けします2007年に誕生以降、現在「クロスホテル札幌」「クロスホテル大阪」「クロスホテル京都」を含む3館の展開を行っています。
■「旅館コレクション」
 日本の伝統と和が大切にし、地域に寄り添った個性を有した数々の旅館。滞在するすべてのお客さまに、伝統的な日本の文化や自然を満喫できる施設や体験を用意しており、現在「函館・湯の川温泉 ホテル万惣」「会津・東山 温泉 御宿 東鳳」「黒部・宇奈月温泉 やまのは」を含む3施設の展開を行っています。

募集人数

1人

応募条件

技能/経験

【必須】
・料飲サービスマネージャー以上の経験
・英語スキル(日常会話レベル以上)

【優遇】
・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務~安定運営までの長期スパンの目標を一緒に共有できる方。
・宿泊・料飲などホテル各分野での専門知識や実務経験を持った方、宿泊部門での幅広い知識や経験がある方。

【求める人物像】
・料飲部門にてマネジメント経験がある方、料飲部門責任者経験のある方尚可

学歴

不問

職務経験

要 (10年以上)

業界経験

要

年齢

年齢制限不問  

英語力

中級以上

その他語学力

語学力詳細

英語スキル(日常会話レベル以上)

勤務条件

雇用形態

無期雇用

試用期間

有り(3ヵ月)

給与

月給制

年収:550万円 ~ 800万円

月収:42万円~

月額基本給:42万円~

賞与・インセンティブ

年1回  

能力等を考慮し当社規程により決定

昇給

有り 年1回 / 4月

勤務地

福岡県 福島県 北海道 神奈川県 京都府 大分県 大阪府 静岡県 東京都 富山県

港区浜松町2-3-1 日本生命浜松町クレアタワー14階【本社】

【運営施設先】
北海道札幌市、北海道函館市、福島県会津若松市、神奈川県足柄下郡箱根町、静岡県熱海市伊豆山、富山県黒部市、京都府京都市、大阪府大阪市、大分県別府市、福岡市中央区、福岡市中央区

※配属先は応募者の適性や採用状況により変化しますが、応募時に初任地のご希望をお知らせください。

交通手段1 沿線名:JR 駅名:浜松町 最寄駅から:徒歩5分

勤務地変更範囲

会社の定める事業所
転勤:当面無し

出向

就業時間

09:00~18:00

休憩時間:60分

残業:月20時間~30時間程度

管理監督職
※就業時間は就業場所により異なります

残業手当

その他

管理監督職のため、労働基準法41条により、労働時間、休憩、休日の割増賃金の規定は適用されません。

通勤手当

交通費:全額支給

その他手当

休日・休暇

週休二日制

年間休日:108

年間有給休暇:毎年4月1日には最低10日以上
【休日・休暇詳細】
連続休暇制度(休日とは別に、7日間の連続休暇を特別休暇として付与)
慶弔休暇、ボランティア休暇、生理休暇、看護等休暇、積立保存休暇
産前 産後休暇

社会保険

雇用保険, 健康保険, 労災保険, 厚生年金

福利厚生

退職金制度有
定期健康診断/日帰り人間ドック(35歳以上)(被扶養者対応)
制服貸与
歯科検診費用補助制度/インフルエンザ予防接種費用補助制度
保養所(京都、軽井沢、伊勢志摩)
福利厚生サービス(ベネフィット・ステーション)利用可
グループホテル・旅館優待

受動喫煙対策

就業場所 原則禁煙(分煙)

※就業場所による

備考

ー

選考内容

選考プロセス

ー

求人No.:NJB2306324

最終更新日:2026/2/25

企業情報

企業名

オリックス・ホテルマネジメント株式会社

代表者名

取締役社長 似内 隆晃

設立

1997年1月

従業員数

1,051名(※2026年3月31日時点)

資本金

10,000,000円

本社所在地

〒105-0013 東京都港区浜松町2-3-1 日本生命浜松町クレアタワー14階

〒105-0013 東京都港区浜松町2丁目4番1号

株式公開

未公開

日系・外資

日系

事業内容

旅館・ホテル・研修施設等の施設運営

事業に関する特色

■ビジネス・観光でご滞在いただくお客さまに便利で快適な空間を提供するビジネスホテル、くつろぎの追求だけでなく、より積極的に楽しんでいただくため、 多様なオプショナルプランをご用意するリゾートホテル、これまでの概念を大きく打ち破る快適で効果的な研修施設等、多彩な施設運営に強みを持っています。
■オリックスグループが手掛ける『宿泊施設運営事業』
■オリックス・ホテルマネジメントは、オリックスグループの宿泊運営事業を担う会社として、
国内計28施設、約6,700室(※)の多種多様な旅館、ホテル、研修施設等の運営および他社運営施設への業務支援を行っています。
※第三者に運営を委託しているものを含む。(2024年10月時点)
運営する施設のうち12施設は、事業ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」の施設として、「また行きたい、と思っていただける場所。」をブランドコンセプトに運営を行っています。また、旅館、ホテル、研修施設の運営ノウハウを生かし、他社運営施設への業務支援も行っています。

会社の特色

■ブランドスローガン「ほかにはないアンサーを。」に基づき、 一人ひとりのお客さまのニーズにお応えする各種施設の運営をおこなっています。

■ORIX HOTELS&RESORTS ブランドコンセプト
【また行きたい、と思っていただける場所。 】
この数十年、旅のスタイルは多様化し、旅先での滞在に求められるものも変化してきました。
ORIX HOTELS & RESORTS は、お客さまのさまざまなご要望やときにはお客さま自身も気づかないニーズに対して、新鮮なご提案のできる存在でありたいと考えています。ご夫婦やご家族、気のおけない仲間、あるいはお一人でも、また行きたい、と思っていただける場所でありたいと願っています。

■旅館・ホテル
眺望を愛でる発想から生まれた「棚湯」、地元食材を取り入れお客さまの目の前で調理し三世代が満足できるビュッフェレストランを設けるなど、地域の特色や魅力を生かした旅館を運営しています。さらに、2017年にはオリックスグループ初の新築旅館「箱根・芦ノ湖 はなをり」を開業しました。また、ビジネスや観光の中心都市に位置し訪れた街ならではの体験を提供するクロスホテルや、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル、エアポートホテル、滞在型ホテルなど、地域や立地に合わせた多様なホテルを運営。

■研修施設
研修、宿泊、食事を一体化し、大小さまざまなタイプの研修室、快適さと機能性を備えた客室、交流の場となるレストランやフリースペースを完備し、カンファレンスコーディネーターが予約から研修実施までトータルにサポートする研修施設を運営。

■業務支援施設
オリックス・ホテルマネジメントが業務支援を行う施設です。旅館、ホテル、研修施設の運営ノウハウを生かし、他社運営の旅館・ホテル、水族館、ふぐ料理店への業務支援。

その他の特色

一人ひとりのお客さまのニーズにお応えする各種施設の運営をおこなっています。
■運営施設:
【温泉旅館】
箱根・強羅 佳ら久 、熱海・伊豆山 佳ら久、函館・湯の川温泉 ホテル万惣、会津・東山温泉 御宿 東鳳、黒部・宇奈月温泉 やまのは、箱根・芦ノ湖 はなをり

【シティーホテル・パークサイドホテル】
クロスホテル札幌、クロスホテル京都、クロスホテル大阪、ホテル ユニバーサル ポート、ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ
【エアポートホテル・滞在型ホテル】
ホテルJALシティ羽田 東京、ホテルJALシティ羽田 東京 ウエスト ウイング
【研修施設】
セミナーハウス:クロス・ウェーブ船橋 、クロス・ウェーブ幕張、クロス・ウェーブ梅田

売上実績

求人No.:NJB2306324

最終更新日:2026/2/25

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