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需給管理ポジション

株式会社ドトールコーヒー

  • 上場企業

想定年収

400万円 ~ 450万円

勤務地

東京都

従業員数

917名(2025年2月現在)

仕事内容

ドトールコーヒーショップやエクセルシオール カフェなど当社がフランチャイズ展開する店舗で使用する食材・商品に関する需給管理業務をご担当頂きます。

・需給管理、それに伴う委託先メーカーへの製造指示、納期確認、数量調整など
・出荷センターの在庫管理および管理に伴う調整、管理委託先とのやりとり
・受注等のデータ管理
・売上/仕入など計上業務

販売計画を元に適正な需給と在庫管理を行い、店舗への安定した供給を行いお客様へ商品をお届けすることがミッションです。

仕事内容変更範囲

会社の指示する業務

職位

募集背景

募集人数

1人

応募条件

技能/経験

【必須】
・生産管理業務や需給管理のご経験(商品の製造数決定とその手配に携わったご経験)
※食品関連でのご経験をお持ちの方優遇します

【希望】
・お取り組みの中で業務の改善や効率化の実績

学歴

不問

職務経験

(1年以上)

業界経験

不問

年齢

年齢制限不問  

英語力

不問

その他語学力

語学力詳細

語学力: 不要

勤務条件

雇用形態

無期雇用

試用期間

有り(3ヶ月)

給与

月給制

年収:400万円 ~ 450万円

月収:26万円~29万円

月額基本給:23万円~25万円

賞与・インセンティブ

年2回  昨年実績:6月・12月 ※決算賞与支給実績有り

昇給

有り 年1回 / 4月

勤務地

東京都

東京都渋谷区神南一丁目10番1号

交通手段1 沿線名:JR・東京メトロ 駅名:渋谷 最寄駅から:徒歩5分

勤務地変更範囲

会社の定める事業所
転勤:無し

出向

出向:無し

就業時間

09:00~18:00

休憩時間:1時間

残業:月10時間~20時間程度

固定(定額)残業代制

残業手当

定額の残業代+通常の残業代

固定残業時間 17時間 / 月
固定残業代 33,000円 ~ 38,000円 / 月
みなし残業時間 17時間~19時間 超過分支給
みなし残業時間は採用ステージにより異なる

通勤手当

交通費:全額支給

その他手当

休日・休暇

週休二日制, 土, 日

年間休日:119

年間有給休暇:入社7ヶ月目には最低10日以上
【休日・休暇詳細】
※原則休日出勤はありませんがトラブル対応等で出勤の可能性あり(別途代休取得いただきます)

・リフレッシュ休暇(最大連続9日)
・特別休暇(1日)
・年次有給休暇(年10日~40日)
・慶弔休暇
・育児休暇
・介護休暇

社会保険

雇用保険, 健康保険, 労災保険, 厚生年金

福利厚生

各種手当、社保完備

受動喫煙対策

就業場所 原則禁煙(分煙)

備考

副業・兼業不可 勤務条件の空欄については、ご入社前に雇用主にご確認ください。

選考内容

選考プロセス

適性試験:有り 面接回数:2回

求人No.:NJB2396117

最終更新日:2026/7/13

企業情報

企業名

株式会社ドトールコーヒー

代表者名

代表取締役社長 星野正則

設立

1962年4月

従業員数

917名(2025年2月現在)

資本金

11,140,000,000円

本社所在地

〒150-8412 東京都渋谷区神南1-10-1

株式公開

プライム

日系・外資

日系

事業内容

1.コーヒーの焙煎加工・販売 2.食品の仕入・販売及び輸出入
3.飲食店の経営       4.FCによる飲食店の募集及び加盟店の指導

事業に関する特色

・事業構造
ドトールグループは、コーヒー豆の調達から焙煎までを自社で一貫して行うことで高い品質を維持し、多くのお客様から支持をいただいております。
また、多様な店舗業態の展開から卸売まで、さまざまなかたちで商品・サービスを提供することで、強固な収益基盤を築いています。

・フランチャイズ
直営店および加盟店展開により、全国で合計1,282店舗(2025年2月末現在)を展開しています。その最大の特徴は、多彩な業態展開により、嗜好やライフスタイルの異なる幅広い層のお客さまのニーズに応えていることです。コーヒーのさまざまな楽しみ方を提案する各種コーヒーショップやレストランなど、いずれの業態も良質なメニューとサービスにより高い支持をいただいています。市場ニーズを敏感に捉えた戦略的な店舗展開と、食材調達から機器に至る高効率経営を通じて、当社はお客さまの満足と収益性を両立させた抜群の安定経営を維持しています。

・一般卸売
自社の加盟店だけではなく、一般の外食企業向けにコーヒー豆をはじめとする食材や厨房機器などの資機材を提供しています。喫茶店やレストラン、ファストフード店、ホテルといった数多くのお得意さまと安定したお取引を続けています。また、コンビニエンスストアに向けたオリジナル商品の開発や、食品メーカーなどへドトールブランドを貸与するロイヤリティビジネスも推進。コーヒー飲料およびコーヒーフレーバー食品へのニーズに応えています。

会社の特色

■『一杯のおいしいコーヒーを通じて、お客様にやすらぎと活力を提供する』を経営理念に、品質第一主義をモットーに、顧客満足の徹底をはかっています。
■『ドトールコーヒーショップ』『エクセルシオールカフェ』などの積極出店、そしてチェーン店としての『商品の魅力・店の魅力・サービスの魅力』のさらなる向上など、中長期経営戦略の実現のため、優秀な人材の獲得・育成にも積極的な企業姿勢を示しています。
■求める人材像として、チャレンジ精神旺盛で競争心のある人。企業や自分自身をとりまく環境に危機意識を持ち、現状を打破していける人。ドトールコーヒーという会社に入り、何がしたいかを明確かつ具体的に言える人を求めています。

その他の特色

売上実績

決算期
売上高
経常利益
2023/2
66,645百万円
-
2024/2
77,296百万円
-
2025/2
89,098百万円
-

求人No.:NJB2396117

最終更新日:2026/7/13

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