商品開発部長
想定年収
800万円 ~ 1,100万円
勤務地
愛知県 東京都
仕事内容
有名パティスリー・ベーカリーブランドを持つ同社にて、
商品開発部長として、自社店舗向け及び外商（コンビニ・スーパー）向けの商品開発、量産準備及び量産フォローとチームマネジメントをお任せします。
■具体的な業務内容
・生産設備に合わせた商品設計
・原材料原価のコントロール
・工場への生産工程の指導、折衝
・製品設計から発売・終売までのスケジュール（進捗）管理
・配合表、工程手順書などの作成及び管理
・メンバー育成、チームマネジメント
■チームとしてのミッション
・企画販売部門と工場製造部門の調整を行い、売上利益の最大化を目指し製品設計を管理
・工場での量産設計の作成（配合、原材料原価管理、設備設定、歩留り確認）
・量産準備プロセス及び量産プロセスの構築（整流化・適正化）
募集人数
1人
応募条件
技能/経験
＜Must＞
・商品開発業務においてのマネジメント経験（５名～10名）
・工場製造設備を用いた製法指導の経験
・部署横断プロジェクトの運営管理の経験
・生産管理システムを利用した経験
・食品衛生法、表示法の基礎的な知識がある方
・PCスキル（Excel、Word、PowerPoint）
＜Want＞
・生菓子、半生菓子、焼き菓子、チョコレート、冷凍生地、冷凍食品などの商品開発経験
・海外輸出品に関する知識（輸出規制、品質担保）
・製菓製パン工場の設備知識
・国際認証規格（ISOなど）の取得（運用）経験
・VE手法を用いた業務改善経験
学歴
不問
職務経験
要
業界経験
要
年齢
年齢制限不問
英語力
不問
その他語学力
語学力詳細
ー
勤務条件
雇用形態
無期雇用
試用期間
有り(3か月)
給与
月給制
年収：800万円 ~ 1,100万円
月収：59万円～81万円
月額基本給：59万円～81万円
賞与・インセンティブ
年2回 昨年実績：1.5～2か月
6月、12月 ※入社1年を経過した方が対象
昇給
有り 年1回 / 10月
勤務地
愛知県 東京都
就業時間
09:00～18:00
休憩時間：60分
残業：月10時間～30時間程度
管理監督職
フレックスタイム制（コアタイム無）
1日当たりの就業時間：8時間
精算期間：1カ月
残業手当
管理監督職のため、労働基準法４１条により、労働時間、休憩、休日の割増賃金の規定は適用されません。
通勤手当
交通費：一部支給(会社規定により支給（3万円/月迄）)
休日・休暇
週休二日制, 土, 日
年間休日：107
年間有給休暇：入社7ヶ月目には最低10日以上
【休日・休暇詳細】
月間休日数：9日（2月は8日）
バースデー休暇あり
社会保険
雇用保険, 健康保険, 労災保険, 厚生年金
求人No.：NJB2348348
最終更新日：2026/6/18