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業態開発責任者候補

急成長外食企業

想定年収

550万円 ~ 700万円

勤務地

東京都

仕事内容

展開を予定している新業態の、展開責任者の候補を募集をしております。
具体的な業態の説明は選考の中でお話させていただきます。

■ご入社後
新規業態の立ち上げのタイミングなどによりますが、
まずは以下の配属、業務を想定しております。

→既存の店舗に配属
 既存の新業態や直近で立上げを行うブランドのメンバーとして、
 弊社のオペレーションや考え方、スピード感を学びながら
 店舗オペレーションに携わります。
 ・店舗運営
 ・販促やオペレーションの仕組みづくり
 ・スタッフ育成やマニュアル作成 など

■新規立ち上げの担当となった場合
【仕事内容】
→立ち上げ準備
 新業態コンセプトをもとに、1店舗目の立ち上げ準備を行います。
 ・コンセプトの具体化
 ・内装外装やロゴなどのデザイン協議、提案等
 ・メニュー構成の検討、マニュアル作成
 ・店舗オペレーションの構築等

→オープン準備
 店舗オープンに向けてさまざまな準備を整えます。
 ・販促ツール作成や仕入れ業者契約
 ・スタッフの採用および育成
 ・各種マニュアルの作成、その他

→1店舗目オープン後
 オペレーションに入りながら、継続的に店舗展開をするための改善や
 見直しを行います。
 ・継続的なスタッフの育成
 ・メニューやオペレーションの見直し など

→その後/店舗数増・FC展開
 業態責任者として、事業展開の中心メンバーとなっていただきます。

募集人数

2人

応募条件

技能/経験

必須スキル・経験
◆調理、ホールサービス経験、店舗マネジメント
◆出店経験(企業内での出店、自己開業問わず)
◆食に対する探究心、やり遂げる性格、誠実さ・謙虚さ

歓迎スキル・経験
◆1年以上のスクラッチ型飲食店
 (出来上がって店舗、チェーン等ではない)があれば尚可
◆飲食業界で、業態責任者、商品企画開発を担当していた方

学歴

不問

職務経験

不問

業界経験

年齢

年齢制限不問  

英語力

不問

その他語学力

語学力詳細

勤務条件

雇用形態

無期雇用

試用期間

有り(3ヵ月)

給与

月給制

年収:550万円 ~ 700万円

月収:38万円~48万円

月額基本給:38万円~48万円

賞与・インセンティブ

年0回  

昇給

有り 年2回 / 1,7月

勤務地

東京都

就業時間

10:00~19:00

休憩時間:60分

残業:月20時間~40時間程度

管理監督職

残業手当

管理監督職のため、労働基準法41条により、労働時間、休憩、休日の割増賃金の規定は適用されません。

通勤手当

交通費:全額支給

休日・休暇

週休二日制

年間休日:117

年間有給休暇:有給休暇は入社後7ヶ月目から付与されます
( 入社7ヶ月目には最低10日以上 )
【休日・休暇詳細】
・季節休暇(特別休暇):夏季3日、年末年始4日
・慶弔休暇 など

社会保険

雇用保険, 健康保険, 労災保険, 厚生年金

求人No.:NJB2296038

最終更新日:2026/2/27

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