業態開発責任者候補
想定年収
550万円 ~ 700万円
勤務地
東京都
仕事内容
展開を予定している新業態の、展開責任者の候補を募集をしております。
具体的な業態の説明は選考の中でお話させていただきます。
■ご入社後
新規業態の立ち上げのタイミングなどによりますが、
まずは以下の配属、業務を想定しております。
→既存の店舗に配属
既存の新業態や直近で立上げを行うブランドのメンバーとして、
弊社のオペレーションや考え方、スピード感を学びながら
店舗オペレーションに携わります。
・店舗運営
・販促やオペレーションの仕組みづくり
・スタッフ育成やマニュアル作成 など
■新規立ち上げの担当となった場合
【仕事内容】
→立ち上げ準備
新業態コンセプトをもとに、1店舗目の立ち上げ準備を行います。
・コンセプトの具体化
・内装外装やロゴなどのデザイン協議、提案等
・メニュー構成の検討、マニュアル作成
・店舗オペレーションの構築等
→オープン準備
店舗オープンに向けてさまざまな準備を整えます。
・販促ツール作成や仕入れ業者契約
・スタッフの採用および育成
・各種マニュアルの作成、その他
→1店舗目オープン後
オペレーションに入りながら、継続的に店舗展開をするための改善や
見直しを行います。
・継続的なスタッフの育成
・メニューやオペレーションの見直し など
→その後/店舗数増・FC展開
業態責任者として、事業展開の中心メンバーとなっていただきます。
募集人数
2人
応募条件
技能/経験
必須スキル・経験
◆調理、ホールサービス経験、店舗マネジメント
◆出店経験(企業内での出店、自己開業問わず)
◆食に対する探究心、やり遂げる性格、誠実さ・謙虚さ
歓迎スキル・経験
◆1年以上のスクラッチ型飲食店
(出来上がって店舗、チェーン等ではない)があれば尚可
◆飲食業界で、業態責任者、商品企画開発を担当していた方
学歴
不問
職務経験
不問
業界経験
要
年齢
年齢制限不問
英語力
不問
その他語学力
語学力詳細
ー
勤務条件
雇用形態
無期雇用
試用期間
有り(3ヵ月)
給与
月給制
年収:550万円 ~ 700万円
月収:38万円~48万円
月額基本給:38万円~48万円
賞与・インセンティブ
年0回
昇給
有り 年2回 / 1,7月
勤務地
東京都
就業時間
10:00~19:00
休憩時間:60分
残業:月20時間~40時間程度
管理監督職
残業手当
管理監督職のため、労働基準法41条により、労働時間、休憩、休日の割増賃金の規定は適用されません。
通勤手当
交通費:全額支給
休日・休暇
週休二日制
年間休日:117
年間有給休暇:有給休暇は入社後7ヶ月目から付与されます
( 入社7ヶ月目には最低10日以上 )
【休日・休暇詳細】
・季節休暇(特別休暇):夏季3日、年末年始4日
・慶弔休暇 など
社会保険
雇用保険, 健康保険, 労災保険, 厚生年金
求人No.:NJB2296038
最終更新日:2026/2/27

