【グローバル急拡大業界最大手企業】 品質保証本部 食品安全技術部
株式会社ゼンショーホールディングス
想定年収
750万円 ~ 1,000万円
勤務地
東京都
従業員数
17,324名(単体:790名)
仕事内容
【所属組織】
食品安全技術部: 分析センターを中心とした技術者組織となりますが、今回企業が求めている人材は、食品トラブル発生時に原因の解明と対策法の考案を分析部隊と連携して対応ができる方になります。
【業務内容】
⓵分析センターと連携した上での、食品トラブル発生時の原因究明と特定
②防止策の考案と社内周知プロセスの構築
③品質保証体制強化に向けた企画業務・プロジェクト推進
仕事内容変更範囲
会社の指示する業務
職位
Mgr
募集背景
現在ゼンショーホールディングスはグローバルでのビジネスを大きく伸ばす中で、品質保証体制の再構築と強化を推進しております。MMD(食材の調達~工場での加工~物流~店舗での販売まで一貫してグループ内で取り組むビジネスモデル)でのビジネス体制が強みの該社での食品安全領域は大変幅広く(調達~店舗販売まで)、また、外食店舗以外に中食事業・食品スーパー事業・介護事業と裾野も広いため、グローバルに及ぶ豊富な経験を積む事が可能です。
急拡大を背景とした人員補充となります。
募集人数
3人
応募条件
技能/経験
■必須要件
・品質トラブル対応における原因究明と対策法考案経験(食品領域の方が好ましいですが、必須ではございません)
■尚可要件(必須ではなく、あれば活躍の幅が広がるくらいでお捉えください。)
・各種分析機器を活用しての、分析実務経験。
・英語力
・食品における品質保証経験
学歴
大学
職務経験
要 (3年以上)
業界経験
不問
年齢
年齢制限不問
英語力
不問
その他語学力
語学力詳細
ー
勤務条件
雇用形態
無期雇用
試用期間
有り(3ヵ月)
給与
月給制
年収:750万円 ~ 1,000万円
月収:47万円~63万円
月額基本給:47万円~63万円
予定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
賞与・インセンティブ
年2回 昨年実績:6月、12月
※会社の業績により変動
※過去毎年必ず賞与あり
昇給
有り 年1回 / 4月
勤務地
東京都
ゼンショーホールディングス本社
東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル
JR品川駅直結
交通手段1 沿線名:JR山手線 駅名:品川駅 最寄駅から:徒歩1分
勤務地変更範囲
出向
就業時間
08:30~17:30
休憩時間:11:45~12:45
残業:月20時間~20時間程度
管理監督職
残業手当
管理監督職のため、労働基準法41条により、労働時間、休憩、休日の割増賃金の規定は適用されません。
通勤手当
交通費:一部支給(通勤手当は会社規定に基づきます。)
その他手当
住宅手当, 資格手当
・資格等級手当・家族手当
※但し、諸手当の支給は弊社規定に準ずる
休日・休暇
完全週休二日制, 土, 日, 祝日
年間休日:125
年間有給休暇:有給休暇は入社時から付与されます
( ( 入社直後10日付与となります。
※10月以降に入社の場合、付与日数に変動あり ) )
【休日・休暇詳細】
・休日出勤時には代休取得
・夏期休暇、冬期休暇:2日間ずつ
・慶弔休暇
社会保険
雇用保険, 健康保険, 労災保険, 厚生年金
福利厚生
寮社宅(独身寮完備※会社規定による)
財形貯蓄制度
社員持株会制度
退職金制度(入社3年目以降より支給/再雇用制度あり※定年:60歳)
前払い退職金
転勤補助金制度
確定拠出年金
受動喫煙対策
就業場所 全面禁煙
備考
ー
選考内容
選考プロセス
適性試験:有り
、
面接回数:2回~3回
選考時にペーパー試験を行う場合がございます
求人No.:NJB2411026
最終更新日:2026/10/30
企業情報
企業名
株式会社ゼンショーホールディングス
代表者名
代表取締役社長 小川 洋平
設立
1982年6月
従業員数
17,324名(単体:790名)
資本金
26,996,000,000円
本社所在地
〒108-0075 東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル8階
株式公開
プライム
日系・外資
日系
事業内容
■フードサービスチェーンの経営、販売システム・食材加工システムの開発
◇すき家・なか卵・ココス・ビッグボーイなど、グループ店舗数15,419店舗を誇る、国内外食業界のNo1カンパニー。
◇今後は海外事業も積極的な拡大を目指しており、すでに展開している中国、ブラジル、タイに加え、2012年11月にはマレーシアに「すき家」を初出店。また、中国においてはこれまで上海を中心に展開してまいりましたが、広州や北京、武漢、天津にも出店し、中国各地で「すき家」を面展開していく段階に入っています。
事業に関する特色
私たちゼンショーグループは、「食のインフラ」を担う企業として、「牛丼」、「レストラン」、「ファストフード」といった事業カテゴリーで、バラエティに富んだ「食」を提供しています。
安全でおいしい「食」を提供するためには、店舗の運営だけではなく、食材の調達、製造、物流などの「食」に関するすべてのプロセスについて、
責任をもって関与することが必要であると考え、一貫した独自のビジネスモデルを創造し、企画・設計、運営し、変革し続けています。
これからもゼンショーグループは、世界中のより多くの人々に、安全でおいしい「食」を提供していきます。
会社の特色
■企業理念「世界から飢餓と貧困を撲滅する」
ゼンショーグループは国内の外食企業として売上高No.1の地位を確立するとともに、世界の外食企業のトップ10 入りを果たすことができました。
しかし我々のゴールはまだはるか先にあります。我々は世界の食をリードする存在、「フード業世界一」になりたいと考えています。それこそが「世界から飢餓と貧困を撲滅する」という創業以来のビジョンを実現するために必要なステップだと考えるからです。
当社の成長のバックグラウンドは、この理念を本気になって実現しようとするメンバーが多数集まってくれたこと。ゼンショーに集まったメンバーが「我々の力でこの地球上から飢餓と貧困をなくそう」、「人類史のエポックをつくろうじゃないか」と本気で取り組んでくれたからこそ、15 年で30 倍という大きな成長が実現できたのです。
■MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)
ゼンショーグループは原材料の調達から製造・加工、物流、販売までのすべてを自社の管理下で行う、ゼンショー独自のMMD(マス・マーチャンダイジング・システム)を構築し、これが経営の根幹を担っています。世界の200の国や地域にゼンショーのMMDをつくり、安全でおいしい食を世界中の人々が手軽に食べられるようにする。その活動を通じて世界から飢餓と貧困を撲滅し、人類に貢献することが、ゼンショーのグローバル展開です。
ここで働くすべてのメンバーにどこにもない生きがいと働きがいを提供し、さらに株主の皆様、取引先の皆様にとっても、存在価値のある企業であり続けたいと思っています。
その他の特色
■キャリアパス【ゼンショー認定スペシャリスト制度(ZCS)】について
技術者を大切にしたいという考えから、「管理職になるキャリアパス」に加えて「生涯その技術を磨き続けるスペシャリスト」としてのキャリアパス【ゼンショー認定スペシャリスト制度(ZCS)】を設けています。
これにより、管理職としてより上位の職位を目指したい人も、技術者としてスペシャリストを目指したい人も、個人それぞれが理想のキャリアパスを実現できるよう努めています。
タレントスペシャリストは、ゼンショー認定スペシャリスト制度によって、ZCS(Zensho Certified Specialist)という職位が付与され、認定証とロゴ入りの名刺が支給されます。そして、マネジメントスペシャリストと同等に処遇されます。
売上実績
求人No.:NJB2411026
最終更新日:2026/10/30
