■生産技術部について：
ヨックモックグループ４工場の生産設備の機械化・自動化・省人化等の技術導入の推進を行う。
品質と生産性を両立させるため、製造現場に密着しながら設備・工程の改善や省人化を推進する技術部門。現場起点で課題を捉え、将来を見据えた製造体制づくりを担います。

■期待役割：
グループ全体の生産技術業務をご担当いただきます。入社後は先ず各工場の当社の菓子製造技術(製菓技術・機械設備)を経験の長いメンバーから伝承をさせていただき各工場との連携・関係構築を進めていただきます。
ゆくゆくは利益最大化を追求し、製造現場において多くの人材を配置している工程において生産設備面からのアプローチを検討し、生産ラインの再構築を計画・提案・実施を部長職と共に推進することや工場を最大限に活用するための生産ラインの構築を検討いただきます。そのための課題提示・AIを含めたデジタルツール等の取り組み提案、設備導入・開発実施を推進いただきます。
現状は新技術や他業界の知見を取り込むことが不足しているため、外部環境にも視野を向けながら企画・構想設計・推進を行える体制づくりを部長職のものと共に構築していただきます。

■業務内容：
・製造工場（日光・鹿沼・東京・湘南） 横断の生産技術業務
　製造プロセスの作業標準化/生産性改善/設備導入・設備開発　など
・製造ライン(特に缶詰・包装工程)の現状分析、課題抽出
　ピッキング工程の機械化やAI・ロボット技術等の調査と適用検討　など
・新設備/新ライン導入プロジェクトへの参画
・外部技術・他業界事例のリサーチと社内展開の提案
・設備や電気に関する基本的な技術判断と保全部門との連携
・チームマネジメント(スタッフの育成・指導、人事評価、業務負荷の最適化など)
など