■Antwayについて
弊社は、共働き世帯向けに手料理サブスク「Tsuklio（ツクリオ）」を提供しています。プロのシェフと管理栄養士が監修した冷蔵のお料理を毎週家庭に届け、家事の負担・食事準備の義務を無くすことを目指しています。2026年7月時点で累計提供食数は3500万食を突破し、年間流通取引総額は100億円を突破。さらなる提供拡大を目指しています。
弊社代表インタビュー（前島）もご覧ください。
https://www.wantedly.com/companies/company_9312698/post_articles/338552

■業務詳細
品質保証・品質管理の基本的な知見をベースに、食品安全の観点から事業成長を加速させる各種プロジェクトや改善施策の推進をお任せします。

単なるルーティンワークや専門検査にとどまらず、自ら課題を発見し、バリューチェーン全体（原材料調達〜製造〜配送〜販売）を巻き込んだ「品質保証観点からの仕組みづくり・オペレーション構築プロジェクト」を主導していただくポジションです。

●バリューチェーン全体の課題解決・改善プロジェクトの実行
・食品安全上の課題に対する予防・改善施策の企画、提案、およびプロジェクト推進
（例：食材の傷み防止、加熱ムラ解消、防虫・防鼠対策、コールドチェーンの再構築、クレーム再発防止プロジェクトなど）
・製造（直営・FCキッチン等）・物流・企画・カスタマーサービスなど部署横断のプロジェクトに参画
・品質保証観点を取り入れた新たな製造・配送オペレーションの設計および現場への落とし込み

●新規プロダクト・事業拡大に伴う品質保証体制の立ち上げ
・新規サービスや新商品開発における品質基準の策定、安全性の検証・プロセスの構築
・海外展開・進出先の現地法令や規格に合わせた品質保証ルール・仕組みのゼロからの構築

●品質保証基盤、ルールの構築および体系化
・不足しているルールやマニュアルを発見し、規格（HACCPやJFS-B等）・法令に基づいたガイドラインとして体系化・ドキュメント化
・定めたルールが現場で安定運用されるための仕組み化、点検・監査体制の標準化

■ポジションの魅力
・原材料調達から製造、配送、お客様の手元に届く販売後まで、長いバリューチェーン全体にアプローチできる環境です。
限定された領域だけでなく、広範囲にわたってこれまでの経験や知識を発揮していただけます。

・品質保証の枠にとどまらず、他部署（製造・物流・マーケティング・CSなど）と深く連携します。
サプライチェーン全体の構造を解き明かす思考力に加え、「お客様が本当に求める品質とは何か」というマーケティングやカスタマーサービスの視点も自然と身につくポジションです。

・「安全・安心でおいしい食体験」という、事業の根本（土台）そのものを支える非常に価値の高いミッションです。
出来上がったルールを守るだけでなく、不足しているルールをゼロから作り上げ、事業成長を加速させる大きなやりがいを感じられます。

■中長期的に目指していただきたいもの
ご入社後は、現場の解像度を高めるステップからスタートし、将来的には組織を牽引するリーダー・マネージャーへと成長していただくことを期待しています。
【入社直後：現場理解と実務プロセスの習得】
まずは当社の事業と現場のリアルを把握することからスタートします。
・キッチン（製造現場）の理解：直営キッチンやFCキッチンの製造現場に入り、バリューチェーンの起点となるオペレーションや課題を深く理解します。
・実務プロセスの習得：品質保証の基礎となる点検・監査・検査・食品表示等の実務フローを把握し、当社の基準や運用状況をインプットします。
【入社数ヶ月〜：仕組みづくり・プロジェクト推進】
現場の理解が深まった段階で、事業全体の課題解決へアプローチしていきます。
・施策・部門横断プロジェクトへの参画と推進：不足しているルールの策定、製造・配送オペレーションの再構築など、品質保証観点からの仕組みづくりプロジェクトに主導的に携わっていただきます。
・部署横断の連携：他部署や外部パートナーを巻き込み、バリューチェーン全体の品質改善を牽引します。
【ゆくゆくは：マネジメント・組織牽引】
既存事業全体を品質面から推進できるようになり次第、組織のコアメンバーとしての活躍を期待します。
・マネジメントへの挑戦：品質保証部のリーダー・マネージャーとして、チームの目標設定や組織体制の強化を担っていただきます。
・後進の育成：メンバーの育成やナレッジの体系化を通じて、拡大する事業に負けない強固な品質保証組織をつくり上げていただきます。


▼参考情報
・Antway採用ページ
https://careers.antway.co.jp/
・Antway公式note
https://note.com/antway

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