仕事内容

仕事内容変更範囲

会社の指示する業務

職位

スタッフ

募集人数

1人

選考内容

選考プロセス

適性試験：有り 、 面接回数：3回

代表者名

代表取締役　鈴木徹哉

設立

1954年10月

従業員数

1,270名

資本金

50,000,000円

本社所在地

〒121-0815 埼玉県八潮市大瀬3-1-8

株式公開

未公開

日系・外資

日系

企業URL

事業内容

チルドデザートの企画製造・販売
提携企業への衛生管理、技術指導、商品企画等のコンサルティング

事業に関する特色

「小さな洋菓子店モンテール」のブランドで、シュークリーム、エクレア、ロールケーキ、ワッフル、クレープ等の洋生菓子、いわゆるチルドデザートを製造。
■製品
主にスーパーやコンビニ、ドラッグストアなどで販売されている。

会社の特色

■こだわり
モンテールのスイーツ作りにベストはありません。

各部署の垣根を取り払い、常に良いものを作り出すために全社員で知恵を出し合う環境があります。
例えば、企画開発部では「こういうものを作りたい」という強い意思だけではなく、
社内で協力を得る取り組みも大切な仕事です。
また、営業部では商品、ひいてはブランドを育てるために、
お客さまの声をフィードバックすることも求められます。

製造の現場では、実際にお客さまが口にする商品を作るため、安全・安心を保ちながら、
各部署のこだわりを形にすることが求められます。
役割は異なりますが、各自がお客さまに「おやつの時間のワクワク」をお届けするため、
連携して商品を生み出しています。

またモンテールでは、
産地直結型工場（地産地消）による素材の鮮度追求はもちろん、製法にもこだわります。
機械で効率化を図る一方、手作業で味や品質を高められる工程は人の手を掛け「おいしさ」を追求。
例えば主な素材となるカスタードは、自社ミルクプラントにて低温殺菌した牛乳や新鮮な卵を使い、
銅釜で風味豊かに炊き上げます。
ロールケーキなど商品名に“手巻き”と記載されている商品は、人の手で丁寧に巻いています。

また、法律が定める衛生基準より300倍以上も厳しい自社基準を目指して、衛生管理を徹底。
おいしさと安全・安心を追求した商品をお客様にお届けしています。

その他の特色

▼社名の由来
モンテールは、1975年（昭和50年）にスズキ製菓から社名変更し誕生しました。創業から21年後のことです。「モンテール」はフランス語で「宝石職人」を意味しています。その由来は、お菓子を宝石に例え、それを磨くように、他にないおいしいお菓子を届けたいという思いです。こうして洋菓子メーカーとしての決意を固め、新たな一歩を踏み出しました。