【職務詳細（研究開発職）】

① 製造工程から生まれる食品素材・健康食品・化粧品素材の開発
製造工程で発生する副生成物に含まれる機能性成分の研究開発および知的財産化を推進し、ごまの価値向上に貢献していただきます。

●高付加価値化を実現するストーリー設計
●試験系の構築と実験検証の推進、特許出願対応
●若手社員の育成にも積極的に携わっていただきます。

② 製造工程の最適化に向けた検証と改善提案
製造過程での成分の挙動を科学的に把握し、工程の効率化と品質向上を目指します。以下の実験検証を中心にご担当いただきます。

●製造工程の最適化およびメカニズムの解明（試験、理化学分析、データ解析）
●成分の基礎データ収集と残留度合いのコントロール
●新規製品や高付加価値製品の開発に必要な基礎データの取得

③ 部門間連携による業務推進の円滑化
研究開発部門だけでなく、製造や営業など関連部門と連携し、プロジェクトを円滑に進めていただきます。


【ポジションの魅力】
① 歴史あるブランドで、新たな事業の柱を創り出す経験ができる
●社員同士が知見やアイデアを共有することでイノベーションが生まれ、会社と個人がともに成長できる土壌があります。

②可能性を秘めた素材の価値を最大限に引き出す面白さ
●従来は飼料や肥料、燃料などとして安価に処理されていた素材を機能性素材として高付加価値化。
●サステナブルな素材開発を推進し、社会貢献とともにかどや製油の新たな成長を実現していきます。

③ 提案しやすい風通しの良い環境
●少数精鋭で業務を進めているため、風通しが良く意見が通りやすい環境です。
●自発的に仕事を進められ、困ったときには相談しやすいアットホームな職場です。