仕事内容

仕事内容変更範囲

会社の指示する業務

職位

スタッフ

募集人数

1人

選考内容

選考プロセス

面接回数：2回

代表者名

代表取締役　渡辺（酒井）里奈

設立

2009年7月

従業員数

20名

資本金

100,000,000円

本社所在地

〒273-0864 千葉県船橋市北本町1-17-25 ベンチャープラザ船橋

株式公開

日系・外資

日系

企業URL

事業内容

「Fermenting a Renewable Society」をパーパスに、未利用資源を再生・循環させる社会を構築する研究開発型スタートアップです。

東京都に本社兼研究開発拠点、横浜市にパイロットプラント兼研究所、岩手県奥州市に製造拠点（自社工場）を持ち、独自の発酵・蒸留技術でフードロス／ウェイストおよびその他未利用バイオマス由来のバイオエタノールや化粧品原料、食品素材等のバイオ素材を開発・製造しています。

アップサイクル原料①食品素材
香りやコクといった風味増強・改善に加え、ヘルスケア（健康、美容）などの機能性も組み合わせた食品原料です。発酵ならではの特長を持ち、プラントベース製品の呈味向上にも役立ちます。

アップサイクル原料②化粧品原料
国内の休耕田で栽培されたオーガニック米や、規格外の野菜・果物などを活用した化粧品原料です。
地域の農産物を活用した由来のわかるトレーサブルな天然由来原料であり、オーガニック由来成分で、原料自然由来指数も算出されています。

これらを化粧品・日用品・食品や飲料の原料や、その他バイオプラスチック等の産業資材の中間原料として製造販売する原料事業のほか、自社ブランドによるオーガニック化粧品事業、原料提案から製品開発まで一貫して引き受けられる化粧品・ライフスタイル製品等のODM/OEM事業を行っております。
また、食品・飲料工場の製造過程等で出る副産物・食品残さなどの様々な未利用資源を活用しアップサイクルすることで、新たな高付加価値のバイオ素材や商品を生み出す共同研究開発や事業開発を大企業との共創を通じて取り組んでおります。

事業に関する特色

未利用資源（バイオマス）を発酵技術でアップサイクルする（バイオ素材化する）ことに特化した、バイオものづくりスタートアップです。今後のバイオ素材開発で対応が不可欠である多様な未利用バイオマスに対する糖化・発酵技術基盤を有し、自社製造機能や事業開発機能も持つことでスピーディーな事業化が可能なビジネスプロセスを有しています。
また、資源循環・サーキュラーエコノミーの観点でも注目をされるスタートアップであり、環境や社会に対するインパクトを追求するスタートアップを経済産業省が選定するJ
Startup/J Startup Impactにも選定されています。

会社の特色

ファーメンステーションが取り組む『循環型社会』
未利用資源を発酵・蒸留してエタノールを製造。残った発酵粕は化粧品の「原料」や鶏・牛の餌に活用し、さらにその鶏糞や牛糞は畑や田んぼの肥料にするなど、ごみを出さないサステナブルな循環を地域コミュニティーと一緒に作っています。資源の循環を全てのプロセスに組み込み、パートナーとのコラボレーションを通じて、化粧品原料や食品素材の開発、化粧品・日用品・雑貨などの商品開発を行っています。

その他の特色

ファーメンステーション（FERMENSTATION）は英語の発酵（fermentation）と駅（station）を掛け合わせた造語です。
発酵技術を活用することで、様々な資源が姿を変える駅のような存在になりたい、という想いを込めています。
また、ファーメンステーションを通過すると、必ずいいことがある、前より良くなる、そのような存在になることを目指して名付けました。

Fermenting a Renewable Society
この言葉をパーパスとして、私たちは、未利用資源に新たな価値を見出し、これらが生まれ変わり、再生・循環する社会を構築します。

自然環境や社会、関係する全ての人々、ステークホルダーが、ファーメンステーションという「駅」を通過することで、前より良くなり続ける、そんな世の中を作っていきます。