焼肉店のエリアマネージャー候補
想定年収
600万円 ~ 700万円
勤務地
従業員数
370名（2025年12月現在（アルバイト含む））
仕事内容
焼肉店『おくう』のエリアマネージャー候補として、ホールでの接客業務からスタートし、徐々に店舗運営全般をお任せします。将来的には大きな裁量を持って、メニュー開発や販促企画などを通じ、地域で愛されるお店を創っていく仕事です。
＜具体的な仕事内容＞
あなたの経験やスキルに合わせて、段階的に業務をお任せしていきます。
【まずは、ホール業務からスタート】
・お客様のご案内、オーダーテイク
・料理やドリンクの提供（お肉の部位や美味しい焼き方のご説明など）
・レジでの会計業務
・開店準備、清掃 など
【約1年後を目安に、エリアマネージャー業務へ】
・売上、原価、人件費などの数値管理
・アルバイト、正社員の採用などの人材育成、管理
・食材の発注、在庫管理など品質・サービスの維持、店舗運営のサポート
・本部との連携、エリア戦略の策定
＜お仕事のポイント＞
◎あなたのアイデアが、お店の新しい魅力に
マニュアル通りの運営だけでは、お客様の心は掴めません。当店では、店長の裁量を重視しており、あなたの経験を活かした自由な店づくりを歓迎します。「こんなメニューがあれば喜ばれそう」「常連さん向けの新しいイベントを企画したい」といったアイデアを、どんどんカタチにしてください。
◎安心して成長できるサポート体制
各店舗には4～7名の正社員が在籍。店長一人に負担が偏ることはなく、困ったことがあればすぐに相談できる環境です。また、肉の専門知識や部位ごとの特徴などは、先輩がOJTで丁寧にお教えしますので、焼肉店での経験がない方もご安心ください。
◎店長の、その先へ
当社は、神奈川県で愛される焼肉店を目指し、今後も店舗展開を計画しています。そのため、店長として実績を積んだ先には、複数店舗を統括する「エリアマネージャー」へ。
さらに店長・エリアマネージャーの先には、商品開発やマーケティング、店舗開発など、本部で活躍できるキャリアも広がっています。
イチ店長で終わらない、長期的なキャリアを描ける環境です。あなたのアイデアや経験が、地域で愛されるブランドづくりに直結します。
仕事内容変更範囲
会社の指示する業務
職位
ー
募集背景
業績拡大のため
募集人数
1人
応募条件
技能/経験
★【必須】
飲食業界での実務経験をお持ちの方
⇒焼肉業態の経験は問いません。和食、洋食、中華など、これまでの経験を活かして新しい風を吹き込んでくださることを期待しています！
★【歓迎】
・お客様に喜んでいただくことを、自分の喜びにできる方
・より良いお店づくりのためにアイデアを出すのが好きな方
・将来的に、店長やエリアマネージャーとしてキャリアアップしたい方
学歴
不問
職務経験
業界経験
要
年齢
年齢制限不問
英語力
不問
その他語学力
語学力詳細
ー
勤務条件
雇用形態
無期雇用
試用期間
有り(2ヶ月あり（労働条件は本採用と同じです）)
給与
月給制
年収：600万円 ~ 700万円
月収：44万円～54万円
月額基本給：35万円～43万円
賞与・インセンティブ
年3回 昨年実績：2～4ヵ月分
◆賞与：夏、冬、決算（昨年度実績：平均基本給2～4ヶ月分）
◆大入り手当 ※規程により支給
◆インセンティブ制度
昇給
有り 年1回
勤務地
＜既存店舗＞
■横浜本店
神奈川県横浜市栄区桂町319-18
■戸塚店
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1 トツカーナ4F
■GEMS新横浜店
神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-17 GEMS新横浜9F・10F
■藤沢店
神奈川県藤沢市鵠沼石上1-1-1 江ノ電第2ビル1F
■武蔵新城店
神奈川県川崎市中原区上新城2-11-10
交通手段1 沿線名：JR根岸線 駅名：本郷台 最寄駅から：徒歩6分
勤務地変更範囲
出向
就業時間
09:00～23:00
休憩時間：60分
残業：月25時間～35時間程度
固定（定額）残業代制
シフト制（実働8時間）
※9：00～23：00の間での勤務となります。
※店舗により多少異なります。
※残業は月平均30時間程度です。
残業手当
定額の残業代＋通常の残業代
固定残業時間 45時間 / 月
固定残業代 83,180円 ～ 106,950円 / 月
固定残業時間超過分は別途支給されます。
通勤手当
交通費：全額支給
その他手当
休日・休暇
完全週休二日制
年間休日：104
年間有給休暇：有給休暇は入社後7ヶ月目から付与されます
( 入社7ヶ月目には最低10日以上 )
【休日・休暇詳細】
◆完全週休2日制（シフト制）
◆冬季休暇（期間中に4日特別休暇が付与されます）
◆産前産後休暇
◆育児休暇
◆慶弔休暇
社会保険
雇用保険, 健康保険, 労災保険, 厚生年金
福利厚生
◆制服貸与
◆まかないあり
◆借り上げ社宅制度（敷金不要）
受動喫煙対策
就業場所 原則禁煙（分煙）
備考
在宅勤務無し
選考内容
選考プロセス
面接回数：2回
求人No.：NJB2350731
最終更新日：2026/3/17
企業情報
企業名
株式会社おくう
代表者名
代表取締役 新野 元啓
設立
2001年1月
従業員数
370名（2025年12月現在（アルバイト含む））
資本金
10,000,000円
本社所在地
〒247-0005 神奈川県横浜市栄区桂町319-18
株式公開
日系・外資
日系
企業URL
https://www.okuu.co.jp/
事業内容
●和牛焼肉店「焼肉おくう」の運営を軸に、モスバーガー事業、食肉関連事業を展開
事業に関する特色
●焼肉事業部
和牛焼肉店「焼肉おくう」
国内の心ある生産者さん達が育てたほんとうに美味しい和牛を、一人でも多くのお客様に食べて頂きたいという思いから、高級店で扱うような上質の和牛を納得の価格でご提供しています。
店舗ごとに、独自のおすすめメニューやお酒、デザートなどスタッフの創意工夫で自由なお店作りを行っています。
昼はお値打ちランチをお楽しみいただき、夜は誕生日や記念日・接待など特別なお食事の席としてご利用いただいています。
今後は神奈川県を中心にさらに店舗数を増やし、ゆくゆくは海外へも和牛文化を広げていきたいと考えています。
●モスバーガー事業部
「モスバーガー」
ファーストフード「モスバーガー」のオーナーとして、フランチャイズ店舗を横浜市内で経営しています。
チェーン店ではありますが、季節の店内装飾や客席用雑誌、お子様むけの書籍、おやつのサービスなどスタッフが考えたサービスも取り入れながら地域の皆さまに愛されるお店作りをしています。
スタッフの取り組みが評価され、2025年は(株)モスバーガーが行うHDC賞（HDCはHospitality・Delicious・Cleanlinessの頭文字）を受賞。
今後も横浜エリア中心に、サービスレベルの高い店舗を出店していきます。
会社の特色
【職場環境】
～働きやすい環境を目指して～
・平均勤続勤務年数⇒7.4年
・月平均所定外労働時間⇒27.3時間
・平均有給休暇取得日数⇒8.6日
・出産・育児・慶弔特別休暇 取得者数⇒2名
【※上記は2025年9月末の情報です】
【社是】
良知経営の事業活動を通じて、全従業員の物心両面の幸福を追求すると供に、お客様に最高の喜びを提供し、人類・社会の永続的な進歩発展に貢献する。
【敬天愛人 ～ 天を敬い人を愛する】
“天”は空とか神というよりも、森羅万象つまりこの世のすべての物事を表します。そして“人”は自分を含めたすべての人々を表します。
身の回りにある全てを敬い、わがことのように人を思いやるのが“敬天愛人”の意味です。
自己の利益追求だけに走るのではなく、公明正大、謙虚な心で仕事にあたり、自分を取り巻くものを愛する心を持つ“敬天愛人”の心が社是です。
【経営理念】
お客様が、私たちの提供する食と温かいサービスを通じて、心と体の活力が満ち溢れることができるよう日々努力します。
その他の特色
★社名の由来
【屋烏之愛】
誰かを深く愛すると、その人の家の屋根にとまっている烏まで愛おしく思えてくる...。
そんな愛の深さをあらわしたのが、故事成語「屋烏之愛」です。
店名の「おくう」は人に深い愛情を持って接していけるように、お客様の心からの憩いの場になれるように、そんな思いを込めて名づけました。
売上実績
求人No.：NJB2350731
最終更新日：2026/3/17