同社の主力商品であるプレミックス製品開発・研究・原料探索をお任せ致します。

■業務内容
これまでの製パン経験を活かしながら、ミックス粉特有の原料選定や、安全・品質管理に関する知識を身につけていただきます。入社後は、研修とマンツーマンのOJTを通じて、商品開発に必要な知識やノウハウを段階的に習得できる環境を整えています。
まずはミックスの商品開発を中心に、原料の選定や配合検討、試作・評価に加え、安全・品質面の確認や、それに伴う書類作成にも携わっていただきます。
業務に慣れてきた段階で、営業との同行提案や顧客先での技術指導にも業務の幅を広げていただきます。将来的には、顧客先の工場ラインでのテストなど、開発した商品を実用化につなげる業務にも関わっていただきます。こうした顧客先での提案や技術支援に伴い、週1回程度の出張を予定しています。

■業務の魅力
プレミックス事業において、商品開発の第一線で活躍できます。
一定の経験を積んだ後は、海外事業（開発、生産・品質管理他）においても活躍の場を広げることができます。

■キャリアパスについて
ご自身の適性と意向を考慮しつつ、食品化学系技術者としてのキャリアを形成していただきます。将来的には下記「ローテーションの可能性がある部署」はもちろん、マーケティング部門、業務用営業への異動等、幅広い活躍の可能性を用意しています。