【小樽/転勤無】小樽ビールの製造担当◆働きやすさ・福利厚生◎
想定年収
500万円 ~ 700万円
勤務地
北海道
従業員数
712名
仕事内容
■業務内容：
当社の小樽ビール事業部において、ビール製造全般業務を担って頂きます。
【業務内容詳細】
麦芽粉砕から仕込み、ろ過、発酵、熟成、瓶詰・樽詰、出荷（2tトラック運転含む）まで、ビール製造の全工程を担います。
これに加え、安全衛生、工程・品質管理、生産目標管理、コスト効率化、人材育成、労務管理といった製造部門の運営管理全般も行います。
高品質なビールを安定的に生産し、製造体制を統括する役割です。
■働きやすい環境：
・公休月間9～10日
・年休116日
・転居を伴う転勤無し
・育休、育児時短勤務取得実績あり
仕事内容変更範囲
会社の指示する業務
職位
ー
募集背景
はじめはビール醸造に関わる知識、経験を積んで頂きます。
発酵学、麦とホップの知識、製麦、ビール醸造などを習得いただきますがビールを製造が業務の中心です。
その後、ドイツでの麦とホップの生産者さんとの関係の維持醸成と調達、製麦会社との調整を担って頂くことを予定しております。
ゆくゆくは醸造責任者を目指して頂ける様な方を募集しております。
募集人数
1人
応募条件
技能/経験
■必須条件：
・アルコール食品関連の製造経験者
・醸造学や栄養学を学ばれた経験者
・第一種衛生管理者、安全管理者の資格取得
学歴
高校
職務経験
要
業界経験
ー
年齢
年齢制限不問
英語力
不問
その他語学力
語学力詳細
ー
勤務条件
雇用形態
無期雇用
試用期間
有り(3カ月)
給与
月給制
年収：500万円 ~ 700万円
月収：31万円～44万円
月額基本給：27万円～38万円
賞与・インセンティブ
年2回 昨年実績：3.8か月
昇給
有り
勤務地
北海道
＜勤務地詳細＞
小樽倉庫No.1
住所：北海道小樽市港町5-4 小樽運河倉庫群
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
変更の範囲：会社の定める事業所
勤務地変更範囲
出向
就業時間
08:00～17:00
休憩時間：60分
残業：月20時間～30時間程度
固定（定額）残業代制
残業手当
定額の残業代＋通常の残業代
固定残業時間 31時間 / 月
固定残業代 45,000円 / 月
固定残業時間超過分は別途支給されます。
通勤手当
交通費：全額支給
その他手当
休日・休暇
週休二日制
年間休日：120
年間有給休暇：入社7ヶ月目には最低10日以上
【休日・休暇詳細】
育児休業制度、介護休業制度、年次有給休暇ストック制度
社会保険
雇用保険, 健康保険, 労災保険, 厚生年金
福利厚生
財形貯蓄制度、定期健康診断、GLTD保険
受動喫煙対策
就業場所 全面禁煙
備考
＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限5万円 ※自家用車または公共交通機関 家族手当：お子様1人につき10,000円 寮社宅：借上社宅制度あり 社会保険：補足事項なし 退職金制度：補足事項なし
選考内容
選考プロセス
適性試験：有り 、 面接回数：1回～2回
求人No.：NJB2361855
最終更新日：2026/5/29
企業情報
企業名
株式会社アレフ
代表者名
代表取締役 庄司 大
設立
1976年7月
従業員数
712名
資本金
100,000,000円
本社所在地
〒003-8515 北海道札幌市白石区菊水6条3丁目1-26
〒108-0074 東京都港区高輪3-24-18 高輪エンパイヤビル6F
株式公開
未公開
日系・外資
日系
事業内容
「びっくりドンキー」を主軸としたレストラン事業を展開しています。同社は、「食」という字は「人」を「良」くすると読む、という心得を大切にし、顧客へ届けるすべての料理は安全・安心な食材を吟味し、創意工夫をプラスして自信を持って「偽りのない本物」を提案しています。
事業に関する特色
【レストラン事業】
■びっくりドンキー【全国300店舗以上】
外食に対するニーズは幅広く多彩で、さらに時とともに進化し続けています。それらひとつひとつに専門店ならではの徹底したこだわりと独創性でお応えしていこうというのがアレフの姿勢です。
“「食」という字は「人」を「良」くすると読む”という私達が大切にしている心得があります。お客様へお届けするすべてのお料理は、安全・安心な食材を吟味し、創意工夫をプラスして、自信を持って提供する「偽りの無い本物」をご提案したいという私達の想いが詰まったものです。これからも品質・サービス・店づくりにさらに磨きをかけて、新しい食の楽しさをお届けします。
ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」、「Dishers」
パスタと釜焼ピザレストラン「らくだ軒」
ビアパブ「小樽倉庫No.1」
ティーカフェ 「ゴンチャ」東京駅グランスタ八重洲店、ららぽーとTOKYO-BAY店、イオンモール幕張新都心店
バーガーレストラン「カールスジュニア®」
357店舗 (びっくりドンキー 直営131店、FC213店、その他直営店 13店) (2024年7月31日現在 ※店舗数に銀河庭園と花のまきばは含まれておりません)
会社の特色
【経営理念】
人間の尊重を原点に置き、 活力ある経営をする。
そして、偏りや歪みの無い調和を保つよりよい品をより安く大衆の側に立つ損得よりも善悪が先、お客様、我々、全ての幸福を目的とするがお客様あっての我々という姿勢を守る
その他の特色
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売上実績
求人No.：NJB2361855
最終更新日：2026/5/29