仕事内容

仕事内容変更範囲

会社の指示する業務

職位

メンバー

募集人数

1人

選考内容

選考プロセス

適性試験：有り 、 面接回数：2回

代表者名

代表取締役社長　石田　守

設立

1956年8月

従業員数

150名

資本金

40,000,000円

本社所在地

〒981-3137 宮城県仙台市泉区大沢3丁目2番地5号

株式公開

未公開

日系・外資

日系

企業URL

事業内容

■食品加工用資材（食品添加物製剤、衛生関連資材、食品加工用機器類等）の販売
■オリジナル商品（日持向上剤、品質改良剤、調味料・調味液、増粘安定剤、洗浄除菌剤等）の研究開発・製造・販売
■食品工場のクリーンルームの設置、塗床工事・防カビ工事等の設計施工
■食品工場の環境衛生のチェック、コンサルティング、改善の立案、並びに関連衛生資材の販売

事業に関する特色

杜の都仙台に本社を構える青葉化成は、食に関わる可能性を追求する企業です。

■食品添加物の市場規模は1兆円以上
食品の日持ち、食感、色、香り、味を良くする「食品添加物」は更なる成長の可能性があります。

食品添加物は食品に付加価値を与え、消費者の食のニーズの多様化に応えるばかりでなく、食資源の有効活用やフードロスの削減という観点からも活用する動きが活発化しており、更なる成長の可能性を秘めています。

■青葉化成の自社ブランドの展開
2019年、粉末魚油「JENO-3」の販売を開始。
独自技術と将来性が高く評価され「七十七ニュービジネス助成金」の受賞企業に選定。
「JENO-3」は手軽にDHAが摂れる特殊な粉末状の魚油。
7年間にわたる東北大学との共同研究を経て開発に成功し、技術力と将来性が高く評価されました。
食の分野で社会的な課題である「健康寿命の延伸」に貢献するため、これまでに培ったノウハウを駆使し更なる新商品の開発に取り組んでおります。
直近では宮城県特産の「ほや」に含まれるプラズマローゲンに注目し、サプリメント「ほやプラ」を発売する予定です。

会社の特色

■「食のテクニカルコンサルタント」として、商品加工メーカーの安全・安心・美味しい食品づくりを支えています。

青葉化成は800社以上の商品を調達できる「商社機能」と、自社オリジナル商品を開発・製造する「メーカー機能」の両輪で、80,000点を超える商品を取り扱っています。
そうした幅広いネットワークに加え、食品加工場の衛生環境をハード・ソフト両面から改善する専門チームも有し、食品の開発・製造に関する多種多様な課題に対応できる体制を有しています。
食品業界の中では「食のテクニカルコンサルタント」と認知され、全国1,300社以上の安全・安心・おいしい食品づくりを裏方で支えています。

■食品加工は衛生的な環境づくりから。
専門チームがハード・ソフト両面で環境改善をサポートします。

衛生的な環境で安全な食品を製造することは食品加工に携わる方にとって重要な責務です。
青葉化成はこのことに早くから着目し、食品加工場の環境衛生対策の専門チームを立ち上げ、ハード・ソフト両面から衛生的な食品工場づくりに貢献しています。
ハード面では建設業の認可を受け、防カビ塗装工事やクリーンルーム設置等の設計・施工管理を行います。
一方、ソフト面では食品工場内で働く従業員の方への衛生講習会の開催や衛生管理マニュアルの作成等の支援を行っています。
現在ではHACCPやISO等の認証取得支援に代表されるコンサルティング業務も積極的に展開し、お客様から厚い信頼をいただいています。

その他の特色

＜社員＞
男女比／男性119人：女性38人　※2023年2月
（営業63名・研究員38名・事務員49人）
出身大学の文系・理系の割合／理系約7割　文系約3割
平均年齢／42.3歳
育休取得率／100％
平均有給休暇取得日数：10.11日
平均所定外労働時間：20時間
平均勤続年数／16.0年
新卒社員の入社3年以内の離職率／0.62％

＜国内事業所＞
■営業所
東京・大阪・郡山・仙台・山形・塩釜・気仙沼・八戸・盛岡・青森
■研究所・工場（仙台市泉区）
泉開発研究所・泉工場
＜海外事業所＞
■中国／青島