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技術系(機械設計・製造技術)/消費財(食品・アパレル・トイレタリー)の求人・転職情報

503中の150件を表示

条件を変更
仕事内容
【担当業務】
・新規事業における、製品開発(常温、低温など広い温度帯向け/弁当、小売り向け加工食品、総菜等)
・食品に関する基礎研究全般(栄養素や食品の保存中の品質変化など)
・加工食品に関連した技術開発(新規加工法、調理試験、新規食材・具材開発等)
・開発品の生産立ち上げ、品質管理指導(生産工場、厨房など)

※扱う商品:すでにリリース済みの「完全メシ」シリーズ及びリリース前の新製品
求める経験 / スキル
【【必須要件】
・加工食品の設計、開発3年以上
・以下いずれかの加工食品を扱った経験
常温(レトルト/調味料/乾燥食品/パン/菓子など) or 冷凍チルド or 健康食品 or 食品素材のアプリケーション
※OEM/BtoBも歓迎

【歓迎要件】
海外勤務への興味関心
栄養素素材の取り扱い経験
従業員数
17,512名 (連結(2025年現在))
勤務地

東京都

想定年収

550 万円 ~ 900 万円

従業員数
17,512名 (連結(2025年現在))

老舗食品メーカー

  • 上場企業
仕事内容
【職務詳細(研究開発職)】

① 製造工程から生まれる食品素材・健康食品・化粧品素材の開発
製造工程で発生する副生成物に含まれる機能性成分の研究開発および知的財産化を推進し、ごまの価値向上に貢献していただきます。

●高付加価値化を実現するストーリー設計
●試験系の構築と実験検証の推進、特許出願対応
●若手社員の育成にも積極的に携わっていただきます。

② 製造工程の最適化に向けた検証と改善提案
製造過程での成分の挙動を科学的に把握し、工程の効率化と品質向上を目指します。以下の実験検証を中心にご担当いただきます。

●製造工程の最適化およびメカニズムの解明(試験、理化学分析、データ解析)
●成分の基礎データ収集と残留度合いのコントロール
●新規製品や高付加価値製品の開発に必要な基礎データの取得

③ 部門間連携による業務推進の円滑化
研究開発部門だけでなく、製造や営業など関連部門と連携し、プロジェクトを円滑に進めていただきます。


【ポジションの魅力】
① 歴史あるブランドで、新たな事業の柱を創り出す経験ができる
●社員同士が知見やアイデアを共有することでイノベーションが生まれ、会社と個人がともに成長できる土壌があります。

②可能性を秘めた素材の価値を最大限に引き出す面白さ
●従来は飼料や肥料、燃料などとして安価に処理されていた素材を機能性素材として高付加価値化。
●サステナブルな素材開発を推進し、社会貢献とともにかどや製油の新たな成長を実現していきます。

③ 提案しやすい風通しの良い環境
●少数精鋭で業務を進めているため、風通しが良く意見が通りやすい環境です。
●自発的に仕事を進められ、困ったときには相談しやすいアットホームな職場です。
求める経験 / スキル
■必須条件:
・食品/化粧品/化学製品の研究開発、製法検討(少量、スケールアップ)の経験
→食品素材、機能性表示食品、生化学、化粧品、化学合成等に関する幅広い知見や経験をお持ちの方は特に歓迎します
・車通勤が可能な方

■歓迎条件:
・業界動向、社内外のネットワークをお持ちの方
・特許取得、論文作成能力をお持ちの方
・5名程度のマネジメント経験を有する人物
・コミュニケーション能力の高い方

■求める人物像
・地道に実験検討を進められる人物
・研究や商品開発、生産、品質管理、品質保証などモノづくりのいずれかのセクションで深く突き詰めた経験とその周辺部門についても理解と課題認識を持つ(モノづくりについての素養を備えている)
・部署の方針に対する自分の考えを持ち、実行に移せる
・モノづくりに対する情熱がある
勤務地

千葉県

想定年収

650 万円 ~ 780 万円

仕事内容
Position Summary & Job Description
Quality Operations Specialist is responsible for quality assurance activities related, but not limited to, incoming raw materials & components, manufacturing floor operations (compounding, filling, utilities and warehouse), and suppliers. Quality assurance activities include leading deviation handling, root cause analysis and CAPA development, material management (Packaging components), managing components inspection, conducting document reviews to verify effectiveness of procedures and instructions, and providing training and coaching to Quality and Operations on SOP, GMP and root cause analysis.

Issues Resolution/Continuous Improvement (60%)
⚫Identify and review deviations, determine root cause, and develop CAPAs in collaboration with Quality, Operations and suppliers to address product quality issues and GMP related activities
⚫Certify CAPA completion and effectiveness
⚫Escalate critical issues to Quality/Operations leadership as required
⚫Investigate critical customer and consumer complaints
⚫Disposition out-of-spec materials, as directed
⚫Monitor progress against improvement initiatives identified by Quality Engineers, CI and ME

Document Review & Auditing (30%)
⚫Conduct documentation reviews in the plant (production, importation and compounding as applicable) for compliance with existing procedures and instructions, and verify the effectiveness of procedures and instructions versus EL requirements and needs
⚫Perform final review of executed batch, filling records, Incoming inspection of components and disposition products/materials
⚫Initiate, revise and review controlled documentation including procedures, investigations, deviations, and reports.
⚫Participate in routine GMP audits in the plant
Training/Coaching (10%)
⚫Provide training and coaching to Quality and Operations, on topics such as SOP, GMP and root cause analysis
⚫Perform other responsibilities, as assigned
求める経験 / スキル
Requirement:
⚫Experience in Fast Paced Consumer Goods manufacturing environment a plus (Cosmetic, Food, or Pharma)
⚫Ability to interpret and assess operational compliance against Good Manufacturing Practice Regulations (FDA, KFDA, HC, ISO22716)
⚫Ability to execute and coach teams in root cause problem solving and associated Corrective and Preventive Actions (CAPA)
INTERNAL
⚫Ability to identify and drive process improvement opportunities by partnering with cross functional stakeholders
⚫Ability to execute, summarize and manage process audits in the manufacturing areas
⚫Effective oral and written communication skills and ability to appropriately communicate information to cross functional stakeholders and suppliers
⚫Knowledge and ability to execute statistical sampling, AQL/ANSI interpretation, and read/interpret specifications, drawings and compounding/assembly instructions
⚫Ability to utilize standard tools and equipment (such as scale, fill weight, cap torque, viscometer, pH meter, pull force, seal burst, and other relevant equipment)
⚫Ability to review SOP’s, GMP reports, batch records and investigations
⚫Proficiency in Microsoft Office Suite, Electronic QMS, and SAP systems is preferred
勤務地

茨城県

想定年収

510 万円 ~ 730 万円

日系大手の総合食品商社

  • 上場企業
仕事内容
【募集背景/MISSION】
同社では、国内外問わず製品の品質・表示管理体制の強化を進めています。
食品表示においては、法規制に適合した正確な表示作成が不可欠であり、法令違反や表示不備はブランド価値の毀損にも直結します。
本ポジションでは、メンバー職としてまず国内向け製品の表示業務を通じて同社のルール・品質基準・関連部署との連携を習得いただきます。その経験を土台に、将来的には世界各国に広がる多数の輸出製品の表示作成業務へとステップアップしていただくことを期待しています。

【業務内容】
(1)国内製品の表示作成・広告販促物確認業務(入社直後〜)
・国内向け製品の食品表示作成
・パッケージ・販促物の表示確認
・表示品質向上に向けたルール構築
・関連部署との調整・教育支援

(2)輸出製品の表示作成業務(入社から最長3年後〜)
 輸出先国の法規制に適合した食品表示の作成を行っていただきます。
・原材料情報の整理・並び替え
・輸出国基準に準拠した表示内容の作成
・現地委託業者への確認依頼・調整
・既存製品の法令改正対応
・新製品・リニューアル製品の表示設計
※国内製品とは異なり、専用ソフトでの自動作成ではなく、原材料情報の抽出・翻訳・構成を手作業で行うケースが多くあります。
※日本独自原料を海外向けに適切に表現する翻訳力・読解力が求められます。
※現在の主な対象国は米国・台湾ですが、今後はベトナム、フィリピン、ブラジル向け製品にも対応いただく可能性があります。
求める経験 / スキル
【必須要件】
・食品表示作成業務の経験者(目安:2年以上)
・輸出業務や貿易実務経験のある方(目安:2年以上)
・読み書きレベルの英語スキル
勤務地

東京都

想定年収

545 万円 ~ 700 万円

ダノンジャパン株式会社

  • 外資系企業
仕事内容
館林工場の製造オペレーター、オイコス等の製造・品質管理を担います。

・調合/発酵
レシピに基づき、自動化された設備への原材料供給や製造プロセスの管理を担当

・充填/包装
カップへの充填から賞味期限の印字チェックまで、マシンの稼働の管理を担当

【将来のキャリアパス】
・着実なステップアップ
まずは製造の基礎を1年かけてじっくり習得。スキルに合わせて次の工程へ進み、3~5年後にはチームを引っ張るリーダーへ!
・多彩なキャリア
技術を極めるスペシャリストや、管理職としてマネジメントに挑む道も。あなたの意欲次第で可能性は無限大です!
求める経験 / スキル
【必須要件】
・ExcelなどPCの基本操作スキル

【歓迎要件】
・食品関連業界での勤務
・機械いじりが好き、機械の構造を知っている方など

【歓迎する資格】
・フォークリフト運転技能講習
・閉所空間技能講習
・自主保全士
従業員数
452名 (2025年4月時点)
勤務地

群馬県

想定年収

390 万円 ~ 650 万円

従業員数
452名 (2025年4月時点)
仕事内容
【業務内容】
米菓を中心とした菓子の商品企画を行っています。市場動向の調査から商品やリニューアルの企画をし、技術チーム・デザイナーチームと共同して商品を作り上げていきます。インテージやSRIなどの購入データや、取得した調査会社データをもとにデータ分析を行っていただきます。
調査ではマーケットデータの分析からグループインタビュー等を行います。
求める経験 / スキル
【必須要件】
※下記いずれかの経験があるかた
メーカーでの商品企画・マーケティング関連部署でのご経験
品質保証や製造、生産管理など生産に関わる部門の経験
小売業向けの消費財・食品メーカー等での営業経験
(調査・データ会社での)データアナリシス、データや数字を扱った経験

【歓迎要件】
米菓・菓子・食品業界での実務経験
市場データを用いたマーケティング施策立案・提案の経験

【必要資格】
普通自動車免許第一種
勤務地

新潟県

想定年収

404 万円 ~ 539 万円

仕事内容
コスメ商品の開発責任者として、商品開発プロジェクト全体を統括していただきます。

具体的には以下の業務を担当いただきます。

・スキンケア商品の商品開発企画
・処方設計や研究部門との連携による商品仕様の設計
・OEMメーカーや原料メーカーとの共同開発および技術折衝
・商品コンセプトと機能性の整合性を踏まえた開発ディレクション
・品質・コスト・スケジュールを踏まえた開発プロジェクト管理
・マーケティング部門、ブランド企画部門との連携による商品企画推進
・チームメンバーのマネジメントおよび育成

単なる商品開発にとどまらず、ブランド価値や市場ニーズを踏まえた商品設計を行いながら、化粧品事業の成長を牽引する役割を担っていただきます。
求める経験 / スキル
・化粧品メーカーまたはOEMメーカーにおける商品開発経験
・スキンケアまたはヘアケア商品の開発経験
・OEMメーカーや原料メーカーとの共同開発経験
・商品開発プロジェクトのリード経験
・マネジメントまたはリーダー経験
従業員数
1,514名 (2025年9月実績)
勤務地

東京都

想定年収

800 万円 ~ 1,000 万円

従業員数
1,514名 (2025年9月実績)

老舗食品メーカー

  • 上場企業
仕事内容
【業務内容】
■製造工程から発生する機能性素材(食品素材・健康食品・化粧品素材)の開発
ご製造工程で発生する副生成物に含まれる機能性成分の研究開発・知財化を実施。
・高付加価値化に向けたストーリー設定
・試験系の確立、実験検証の推進、特許対応
・若手社員の育成等

■製造工程の最適化に向けた検証、工程改善
製造の各工程で、食品素材に含まれる成分の挙動を把握し、工程の改善・提案を実施。また、下記項目についての実験検証を推進。
・製造工程の最適化・メカニズム解明に向けた試験、理化学分析、データ解析
・食品素材に含まれる成分の残留度合いのコントロールに向けた基礎データ取得
・高付加価値製品の開発に向けた基礎データの取得

■部門間連携による業務推進の円滑化
求める経験 / スキル
■必須条件:
・食品/化粧品/化学製品の研究開発、製法検討(少量、スケールアップ)の経験
→食品素材、機能性表示食品、生化学、化粧品、化学合成等に関する幅広い知見や経験をお持ちの方は特に歓迎します
・車通勤が可能な方

■歓迎条件:
・業界動向、社内外のネットワークをお持ちの方
・特許取得、論文作成能力をお持ちの方
・5名程度のマネジメント経験を有する人物
・コミュニケーション能力の高い方

■求める人物像
・地道に実験検討を進められる人物
・研究や商品開発、生産、品質管理、品質保証などモノづくりのいずれかのセクションで深く突き詰めた経験とその周辺部門についても理解と課題認識を持つ(モノづくりについての素養を備えている)
・部署の方針に対する自分の考えを持ち、実行に移せる
・モノづくりに対する情熱がある
勤務地

千葉県

想定年収

650 万円 ~ 870 万円

仕事内容
ユーティリティ供給・排水処理設備のオペレーションに従事いただきます。

■具体的な業務内容
・ユーティリティ供給/排水設備のオペレーション
・設備管理、メンテ作業(自主保全業務)
・各種改善業務

■今後のキャリアについて
将来的に、原動工程(電力・排水等)やエンジニアリング(生産設備の新規導入・設備対応・保全・技術スタッフ等)といった関連部門へのチャレンジ可。
求める経験 / スキル
■歓迎要件
下記業務を3年以上ご経験されている方
・ユーティリティ供給設備オペレーション・管理・改善業務
・排水処理設備管理・オペレーション・改善業務
・ユーティリティ供給設備・排水処理設備保全
・高圧ガス保安管理責任者(一般・冷凍)
・エネルギー管理者
・ボイラー技士
・保全技能士(機械・電気)

■特記事項
・排水処理、ボイラー及び冷凍機などの知識、資格所有者
勤務地

東京都

想定年収

400 万円 ~ 715 万円

仕事内容
新技術を生かした商品だけでなく、社中にある全ブランドの繊維製品商品企画設計・生産管理・品質保証業務を担当しています。
アパレル専業会社の常識を超え、今世にないテクノロジーを搭載した繊維製品を企画開発し、人の健康と美に貢献することをミッションとしています。

【業務内容】
(1)サンプル及び量産品の物性等検査書類確認
(2)新商品デザインレビュー
(3)量産前確認
(4)新商流に伴う品質管理体制の構築
(5)新規工場監査及び既存工場チェック
(6)量産及び出荷前品質管理及び検査
(7)医療機器届出
(8)その他新カテゴリー・新商流に伴うプロジェクト参画とリード

【今後のキャリア】
入社後に品質管理及び保証業務について学んでいただいた後は、実際にデザインレビューから量産品質保証までの一連をになっていただきます。
3-5年後には品質保証課のグループリーダーとして組織作り及び人材マネージメント業務を担っていただきたいと期待しています。
求める経験 / スキル
【必須要件】
・アパレルの生地及び製品の品質保証業務を担った経験のあるかた
・製造工場もしくは染色工場の品質監査もしくはCSR監査経験のある方
・人数は問わないが、管理職の経験がある方

【歓迎要件】
・医療機器届出業務等に携わった経験のある方
・薬機法への基礎知識及び届出業務に携わった経験がある方
従業員数
1,514名 (2025年9月実績)
勤務地

愛知県

想定年収

550 万円 ~ 650 万円

従業員数
1,514名 (2025年9月実績)
仕事内容
【業務内容】
米菓を中心とした菓子製造業の品質管理部署にて勤務していただきます。基本的な勤務は新発田工場ですが、担当する工場(新崎・新発田・荒川のいずれか)の現場を見に行く機会は多いです。

【主な業務内容】
・HACCP構築・運用
・QC工程表の作成、維持、管理
・標準書の作成・更新
・検査機器の調整・検査業務(原材料、製品)
・方針管理
・ISOFSSCの事務局的仕事
・工程異常に対する原因追究と対策
・工程改善
・製造部などへの品質教育の実施
・お問い合わせ対応
・外注先に対する支援と監査(部品の一部を外注している場合等)
求める経験 / スキル
【必須要件】
食品の品質管理の経験
食品の品質保証・工場管理の経験

【歓迎要件】
HACCP構築・運用業務の経験

【必要資格】
普通自動車免許第一種
勤務地

新潟県

想定年収

422 万円 ~ 546 万円

非公開

  • 課長以上
  • 外資系企業
仕事内容
【概要】
グローバル食品人気ブランド「美酢」「bibigo」を一緒に広めませんか?
CJ FOODS JAPANは、世界中で愛される「美酢(ミチョ)」「bibigo(ビビゴ)」「ダシダ」など、韓国食品を日本にお届けしている食品メーカーです。
2026年7月中旬(予定)、広島支店が新設されます。
今回は、この新しい拠点を一緒につくり上げる スターティングメンバー を募集します!
担当いただくのは、当社の人気商品である
「美酢」「bibigo」「ダシダ」をはじめとしたグローバル商品です。

【詳細】
【営業先】
スーパーマーケット、ドラッグストア、飲食店(外食チェーン・個人店)
など、多岐にわたります。
【主な業務】
・拡販に向けた販売計画の立案・実行
・商談・企画提案
・新規取引先の開拓
・既存顧客のフォロー

山陽エリアの市場を自分の手で開拓し、ブランドを成長させるやりがいに満ちたポジションです。
「新しい支店で裁量を持って働きたい」「好きな商品を自分の提案で広めたい」
――そんな方にぴったりです!
求める経験 / スキル
【必須要件】
・有形商材(食品や日用品等)の営業経験3年以上
・普通自動車第一種運転免許
勤務地

広島県

想定年収

450 万円 ~ 700 万円

株式会社ルピシア

  • 課長以上
仕事内容
ルピシア滋賀水口工場にて、担当となる部門のマネジメント業務を進めていただきます。
工場内の各部門の業務の進捗管理、工程改善、在籍スタッフの教育・育成等を管理、運営(改善)を中心となって対応いただきます。
※ご経験・スキルによりお任せできる業務からお願いする予定です。

〇加工部門
製品の組み立て、梱包作業の進行管理
人員配置のコントロールをメインにしていただきます。

〇生産管理部門
製造指示書の作成、各現場の生産体制の確認
生産数の進捗管理などの業務の管理

<滋賀水口工場説明>
海外や国内で買い付けた茶葉を加工し、製品化しています。
具体的には、茶葉の「クリーニング(機械及び目視作業による)」「ブレンド」「パッキング(主に機械充填)」「製品の包装、加工業務」「在庫管理、出荷管理」「品質管理」等の工程を経て、製品が出来上がります。
現在、工場では120名ほどのメンバーが在籍しています。
求める経験 / スキル
■工場での製造計画・生産管理経験をお持ちの方(業種不問)
【歓迎要件】
・食品関連工場でのご経験ある方
・マネジメント経験をお持ちの方(食品業界尚可)
・食品流通業、特にチルド食品の取り扱い経験のある方
・生産効率化、品質安全など工場におけるものづくり全般についての幅広い見識・経験を有する方
<期待する人物>
・一般消費者と直接関わる製造小売業としてのと特質を理解し、迅速かつバランスの良いリスク判断ができる方
・工場内や経営メンバーとコミュニケーションをとりながら、改善提案を行える方
従業員数
530名
勤務地

滋賀県

想定年収

400 万円 ~ 699 万円

従業員数
530名
仕事内容
宇都宮工場にて倉庫管理部門のマネジメントをお任せ致します。

担当となる部門のマネジメント業務を進めていただきます。
工場内の各部門の業務の進捗管理、工程改善、在籍スタッフの教育・育成等を管理、運営(改善)を中心となって対応いただく予定です。

<宇都宮工場について>
海外や国内で買い付けた茶葉を加工し、製品化しています。
具体的には、茶葉の「クリーニング(機械及び目視作業による)」「ブレンド」「パッキング(主に機械充填)」「製品の包装、加工業務」「在庫管理、出荷管理」「品質管理」等の工程を経て、製品が出来上がります。
また、宇都宮工場は、製造機能に加え、物流センターとしての機能も持ち合わせており、
工場では現在250名ほどのメンバーが在籍をしております。
求める経験 / スキル
【必須】
・入出荷業務のマネジメントのご経験 (業種不問)

【歓迎】
・工場での製造計画・生産管理経験をお持ちの方 (業種不問)
・食品関連工場でのご経験ある方
・マネジメント経験をお持ちの方
・食品流通業、特にチルド食品の取り扱い経験のある方
・生産効率化、品質安全など工場におけるものづくり全般についての幅広い見識・経験を有する方

【フィットする人物像】
・一般消費者と直接関わる製造小売業としてのと特質を理解し、迅速かつバランスの良いリスク判断ができる方
・工場内や経営メンバーとコミュニケーションをとりながら、改善提案を行える方
従業員数
530名
勤務地

栃木県

想定年収

400 万円 ~ 699 万円

従業員数
530名
仕事内容
■業務内容:
・同社の、多様な製品(食品・飲料、冷凍/チルド/常温流通)の開発工程において、安全性や品質の確保を目的とした原料・開発品の理化学分析業務をお任せします。

■業務詳細:
◎具体的な業務
・栄養成分分析(3大栄養素、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど)
・機能性成分分析(アミノ酸、有機酸、ポリフェノールなど)
・有害物質分析(残留農薬、重金属、カビ毒、PFAS など)
・異物分析(異臭成分、異物成分など)
・その他理化学分析(メタボロミクス、香気成分、味覚センサーなど)

◎ミッション
・同社が手掛けるレトルト食品や飲料品を、市場に安全に届けることがミッションです。
・製品の安全性と品質を両立させる「最後の砦」として、科学的根拠に基づく判断でブランド価値を守ることを目指していただきます。


■業務の流れ:
・研究内容に関しては、上長と相談のうえメンバーごとに定めています。
・各研究の完了目安は定めていますが、いつまでにそれぞれのプロセスを完了するかはメンバー主体で判断。
・メンバーの裁量権が大きい点も特徴の職場です。
求める経験 / スキル
■必須条件:
・化学系学科または薬学系学科の大学を卒業された方

■歓迎条件:
・食品分析士3級資格
・食品分析、環境分析などの業務経験
・LCMS、GCMS、HPLC などの操作解析メソッド開発経験
勤務地

滋賀県

想定年収

400 万円 ~ 600 万円

仕事内容
食品および飲料の商品企画、設計から発売にいたる一連の業務行っていただく仕事になります。
※ボンカレーやマッチでお馴染みの同社において、商品開発をお任せします。

具体的には
・市場調査やターゲット選定
・商品企画・立案、商品設計および小スケール試作
・製造方法や製造委託先の検討
・生産スケール試験計画や実施など
求める経験 / スキル
【リーダークラス】
(必須)
・食品や飲料の開発経験
・普通自動車免許
・大小に関わらず、一から商品を立ち上げた経験のある方
・マネジメントのご経験

(歓迎)
・加工食品・レトルト食品の開発経験

【メンバークラス】
(必須)
・食品や飲料の開発経験
・普通自動車免許
・大小に関わらず、一から商品を立ち上げた経験のある方

(歓迎)
・加工食品・レトルト食品の開発経験
勤務地

複数あり

想定年収

400 万円 ~ 600 万円

高級ベーカリーチェーン

仕事内容
当社の全事業における品質保証、品質管理、食品安全の仕組みを構築し、維持する取り組みを進めています。
この取り組みは発展途上にあり、更なる強化・改善を目指しています。
新規出店が続く当社の商品品質を高く保ち、また、よりスピード感をもって仕組みを作り、現場への展開・定着を強化するための増員募集となります。

具体的には以下の業務をご担当いただきます
・業務マニュアルや作業手順の作成
・現場スタッフへの衛生教育の実施
・商品に関する一括表示ラベルの作成・管理
・食品関連法規の管理および遵守状況の監視
・クレーム対応

対象事業:
・ベーカリー事業(製品、工場、店舗)
・EC事業(製品、Webサイト、倉庫)
・ホールセール事業(製品、OEM先)
・海外事業(輸出入業務、海外出店)
・FC事業(フランチャイズ店のサポート)
求める経験 / スキル
【必須】
・品質管理業務実務経験1年以上
・アクティブ(柔軟)に動ける方
・きれい好きな方
・各部署と円滑に連携を取り、業務を進められる方
・当社のブランド及び考え方に共感できる方

【歓迎】
・品質管理業務に幅広く携わりたい方
・法規制や衛生基準の理解
・HACCP構築の知識
勤務地

東京都

想定年収

400 万円 ~ 500 万円

仕事内容
<仕事内容>
新規特性を有するハイドロコロイド素材の開発が主な研究内容です。
基盤研究の研究業務全般に従事頂きます。
・食品分野で活用できる食品多糖やタンパク質などのフードハイドロコロイドをベース・出発点とした新規素材・技術(増粘剤、安定剤、乳化技術等)の探索・開発業務
・高分子化学を基盤とした構造-機能相関の解析(開発素材がどのように機能を発揮するか分子レベルでの構造解析を通じて評価)
・開発素材の食品用途探索や実用性評価
・関連分野での文献リサーチや情報収集
・大学などの外部研究機関との交流(学会参加、人脈形成、共同研究推進等)
・物性測定装置、HPLC、MALS、粒度分布計、NMRなどを使用する可能性あります

【配属先情報】
テクスチャーユニット 基盤研究グループ(現在7名)
フードハイドロコロイドに関連した素材開発、評価技術(食感評価手法・物性評価)の開発を主業務とするグループです。フードハイドロコロイドの新たな価値創造のため、基盤研究に重きを置き、素材開発、評価技術開発の両面からアプローチしています。
研究を進めるうえで、各研究員に与えられる裁量は比較的大きく、新しいテーマの立案も歓迎しています。
求める経験 / スキル
【必須要件】
・高分子化学の領域での研究・開発経験をお持ちの方
※高分子の設計、合成、特性評価(化学的、物理的特性評価))に関する経験を想定しています。
※3年以上の経験が望ましいですが、技術分野が完全にマッチしていなくとも、ご自身の研究バックグラウンドを活かしてハイドロコロイド素材の開発に意欲的に取り組んでいただける方を歓迎します。

【歓迎要件】
・食品分野の知識・経験をお持ちの方 ※必須ではなく研修などでサポートします
・酵素・酵素工学の基礎知識を有する方
・自身が実務を担い、研究を推進できる方(実験スキルが高い方)
・研究開発業務においてリーダー(マネジメント)経験のある方
・学術論文の作成や学会発表、特許出願といった経験のある方
・博士号を取得されている方

【求める人物像】
・高い専門性を有しており、技術開発における主体的、積極的提案ができる方
・研究開発推進におけるコミュニケーションを円滑に図れる方
・ご自身のバックグラウンドや強みを活かしつつも、柔軟な発想を持って新規開発に取り組める方
・長期的な開発案件において、粘り強く、責任感を持って取り組める方
従業員数
1,076名 (2026年3月期)
勤務地

大阪府

想定年収

550 万円 ~ 900 万円

従業員数
1,076名 (2026年3月期)
仕事内容
<仕事内容>
主に介護食(とろみ調整食品、水分・栄養補給ゼリー、やわらか食、流動食)カテゴリー向けの増粘剤やゲル化剤の製剤開発を行っていただきます。
顧客(食品・医薬品メーカー)の開発課題に対して、増粘多糖類や食品素材の配合と使用方法の検討を行い、各種食品の試作を行い提案するのが通常の業務フローとなります。
また、介護業界団体の会合・学会への参加機会もあります。

<主な業務>
・増粘多糖類の調製、食品の試作および評価
・お客様との商談、報告書作成
・特許出願

<補足>
当面は介護食の分野を中心に経験を積んでいただく想定ですが、将来的には他の食品分野(惣菜、飲料、冷菓、デザート)での増粘多糖類製品の開発に携わっていただく可能性があります。
求める経験 / スキル
【必須要件】
介護食・惣菜・ゼリー分野において下記いずれかの経験が3年以上ある方
・増粘多糖類、ゲル化剤の開発業務の経験
・最終商品の開発の経験

【歓迎要件】
・介護食分野(特にやわらか食)の知見を有している方
・マネジメント業務の経験がある方
・プロジェクトリーダーの経験がある方

【求める人物像】
・高い専門性を有しており、技術開発における主体的、積極的提案ができる方
・研究開発推進におけるコミュニケーションを円滑に図れる方
・ご自身のバックグラウンドや強みを活かしつつも、柔軟な発想を持って開発に取り組める方
・開発案件において、粘り強く、責任感を持って取り組める方
従業員数
1,076名 (2026年3月期)
勤務地

大阪府

想定年収

550 万円 ~ 800 万円

従業員数
1,076名 (2026年3月期)
仕事内容
■天然物由来素材の抽出や変換技術を用いて、機能性食品・化粧品素材の研究開発業務を担当。研究テーマの立案から届出・特許まで幅広く携われます。

【具体例】
■天然物素材の加工(抽出・分解・変換等)を用いた機能性素材(食品・化粧品)の研究開発
■関連業務(特許出願、論文作成、展示会対応、機能性表示食品の届出など)
■自身でテーマ立案・進捗管理を担っていただきます
★培養細胞、発酵・酵素技術、機能性素材に関する研究開発経験をお持ちの方は大歓迎です★
求める経験 / スキル
【必須】
■自然科学系大学院修了
■機能性素材に関する研究開発経験5年以上
【歓迎】
■培養細胞、発酵・酵素技術、機能性素材に関する研究開発経験をお持ちの方は大歓迎です
■特許出願、表示食品届出、酵素・発酵技術経験
勤務地

静岡県

想定年収

570 万円 ~ 750 万円

仕事内容
■具体的な仕事内容
・製品の開発パイプライン管理と製品上市スケジュールの維持
・実験計画法を取り入れた開発プロセスの構築・改善
・開発フェーズごとのゲートレビュー運用による意思決定の迅速化
・開発担当者の専門知見を活かした製品開発プロジェクトの統括
・専門性の高いメンバーの強みを活かしたチームマネジメントと育成
求める経験 / スキル
■必須条件
・製造業での製品開発経験
・プロジェクトマネジメント力
・チームマネジメント経験
勤務地

広島県

想定年収

600 万円 ~ 1,200 万円

仕事内容
<仕事内容>
・顧客ニーズに合わせた着色料製品の開発、改良
・着色料製品に関する技術的サポート、提案および営業部との連携
・海外顧客との技術的なコミュニケーション(メール、会議、訪問)

業務変更の範囲:
総合職採用のため、会社内でのすべての業務に配置転換の可能性あり。

<補足>
カラー&ヘルスユニット 製剤開発・応用開発2グループに配属予定
配属部門では着色料や機能性素材の原料開発から加工・製品化まで、多岐にわたる研究に取り組んでおり、国内だけでなく海外向け製品の開発も担っています。
海外顧客からの依頼対応が増えており、海外レギュレーションを踏まえた製品開発や、海外顧客や海外営業部への技術支援等に参画してもらえる方を募集しています。
海外出張は不定期で、必要に応じて都度(1週間程度/回)ご対応いただくことになります。
求める経験 / スキル
【必須要件】
■海外顧客対応経験のある方
■食品・化学・化粧品いずれかの業界で処方開発に関する業務経験(アプリケーション開発)

【歓迎要件】
■顧客要望に応じた食品添加物の開発経験
■食品や食品添加物等の製法開発に関する業務経験
■英語でのコミュニケーションがとれる語学力を有する方
■海外滞在経験がある方
■数人規模のグループの業務マネジメント経験のある方

【求める人物像】
■自ら考え、何事にも意欲的、主体的に取り組める方
■個人プレーではなく、チームメンバーでお互いサポートしながら業務に取り組める方
従業員数
1,076名 (2026年3月期)
勤務地

大阪府

想定年収

500 万円 ~ 800 万円

従業員数
1,076名 (2026年3月期)
仕事内容
■業務内容:・食品(ベビーフード、ベビー飲料等)の品質管理業務を主として実施し、社内他部署や外部サプライヤーとハブの役割を担い、連携し、商品上市のサポートおよび上市後の製品改善に携わっていただきます。・ピジョンでは「赤ちゃんをのびのび育てる」お手伝いをするために、ご家族の安心安全を守るため妥協のないモノづくりを続けています。・本ポジションは、中でも赤ちゃんが口にする「ベビーフード・ベビー飲料」において、ピジョンのブランドの信頼を担保し、さらに高めていく重要な役割です。
■業務詳細:・開発者へ苦情情報を共有することによる、製品開発時の仕様決定のサポート・品質/コスト/流通/日程等の条件に沿い、他部署 及び 外部サプライヤーとともに製品を創り上げる・工場立会いによるサプライヤー選定、評価/確認、工場量産(国内外)立会い等・製品上市後、お客様問い合わせ発生時の現品調査対応
■担当領域:食品、化粧品、ケミカル衛生雑貨品の品質管理
求める経験 / スキル
■必須条件:・実務が問題なく行えるレベルで関連法規を理解している・QA監査実施経験があること・食品の品質管理経験・微生物制御、異物混入防止の知識を有していること
■歓迎条件:・日商簿記2級以上、または同等の会計知識
従業員数
3,066名 (グループ合計(2024年12月)※単独は341名)
勤務地

東京都

想定年収

586 万円 ~ 634 万円

従業員数
3,066名 (グループ合計(2024年12月)※単独は341名)

日系大手化粧品メーカーの研究・製造機関

仕事内容
処方開発や生産技術の検討から製造までを同一環境で行うことで、開発から量産への移行を迅速に進め、高品質な製品を効率的に創出します。また、分野横断的な連携を通じて、新たな価値創出と技術革新を推進しています。

本チームでは、これまでのキャリアで培った技術力や経験を活かし、化粧品包装材料の新たな価値創出に挑戦することができます。
包装材料に加え、内容物や生産技術の開発も並行して行い、部門として新たな価値を備えた製品創出を担っています。そのため、企画から製品化、市場探索まで幅広い工程に携わることができ、自らの技術を起点に価値創出へとつなげていくことが可能です。さらに、化粧品技術にとどまらず、異業種技術の応用や社内外の多様な連携を通じて専門性を拡張しながら、技術者として次のステージへ成長できる環境が整っています。主体的に挑戦し、自らの可能性を広げていきたい方を歓迎します。

<具体的な業務>
・化粧品の新規包材開発
・ 高付加価値製品を生み出す包材に必要な材料・機構の開発
・ 生活者に響く新たな価値・ストーリーの設計
求める経験 / スキル
■必須条件
・研究、技術開発経験 3年程度
・化粧品容器・包装材料に興味がある
・素材、樹脂、繊維などの専門性を保有
 ※経験業界は問わない(機電系、工業デザイン経験者でも良い)

■歓迎要件
・包装管理士/包装専士
・容器、包装材料に関する研究、技術開発経験
・化粧品の製品開発に関する業務経験
勤務地

神奈川県

想定年収

450 万円 ~ 600 万円

株式会社アクシージア

  • 上場企業
仕事内容
当社は「アジアの美を日本から、世界へ発信する」を理念に掲げ、複数の自社ブランドを展開している化粧品メーカーです。
アクシージアのヒット商品づくりの土台となる研究開発業務(処方設計・開発/試作品の作成・分析/製品化前の安全性・使い心地テスト等)をお任せします。

■具体的な業務
・化粧品及びサプリメントの処方開発業務
・素材開発、処方設計、安定性等評価
・生産部門(生産管理、品質管理、グループ製造先)への量産移管
・製品企画部門と連携した処方に関する新商品企画立案
・知財関連業務(他社特許侵害可否確認、自社開発処方の特許申請業務)
・自由研究(※) 等

※ビジネス直結型の研究開発だけでなく知的財産の有効活用ができる研究や特許取得を目指せるような研究なども幅広く取り組むことで、当社グループとして知的財産を生み出すような研究開発にもチャレンジしていただくことを考えています。
求める経験 / スキル
【必須経験・スキル】
◆化粧品の処方開発&設計業務のご経験3年以上をお持ちの方
◆スキンケアもしくは液状化粧品のご経験必須
従業員数
138名 (2025年7月末現在、連結352名)
勤務地

東京都

想定年収

450 万円 ~ 650 万円

従業員数
138名 (2025年7月末現在、連結352名)

大手食品メーカー

仕事内容
<仕事内容>
・バイオものづくりに関するアイデア提案
 (例:世界の発酵食品の解析研究から着想を得た新奇な発酵食品・素材の提案)
・バイオものづくりに関わる微生物の収集、選定、育種、目的物質の生産性向上
・事業化を前提とした大量培養手法の確立ならびに、精製工程を含む一連の物質生産プロセスの構築
・事業化に向けた研究サイドの戦略提案と実行

<入社後の業務内容>
・既存独自発酵素材(多糖体、オリゴ糖)の生産性向上
・新奇な発酵素材の提案(価値探索研究も可能)
・新奇な発酵素材の実用化研究
・研究チームのマネジメント

<本求人の魅力>
会社の方向性と合致すれば自分の興味や好奇心を業務に反映できるほか、事業化をゴールとしているので大きな達成感を得ることができる。
求める経験 / スキル
下記の(1)(2)の要件をいずれも満たす方を求めています。

(1)バイオモノづくりの実務経験を有する方
 (遺伝子改変や発酵技術を用いて微生物や動植物細胞から目的物質を生産する技術領域)
 ①【必須】スケールアップを含めた微生物による物質生産の研究開発経験があること
 ②【必須】培養工学を基本に代謝工学や遺伝子工学等を活用して
   理論的に培養プロセスや物質産生機構を考察できること
 ③【歓迎】「合成生物学」に関する技術・知識に精通していること

(2)食品業界におけるバイオエコノミーの独自ビジョンを描き、
  その実現に向けてリーダーシップを発揮できる方
 ①【必須】バイオテクノロジーやバイオマスを活用する
   バイオエコノミー領域に精通していること
 ②【歓迎】サステナブルな視点でのバイオものづくりに関与した経験があること
 ③【歓迎】バイオモノづくりに関する研究プロジェクトの実務リーダー経験があること
勤務地

東京都

想定年収

800 万円 ~ 1,200 万円

大手食品メーカー

仕事内容
<仕事内容>
①担当商品の一連の開発業務
・本社マーケティング・開発部門との協業での商品企画立案
・開発商品の研究設備での試作~工場での実製造に向けた製造条件・品質規格設定
②独自シーズを活用した新価値創造に繋がる商品の企画立案と研究開発の推進、
 探索的技術開発研究の推進

<入社後の業務内容>
発酵乳に関する研究開発テーマ立案、原料探索・配合作成・表示作成・品質確認・書類作成といった一連の商品開発実務、
関連部門や取引先との連携・折衝、新価値創造・新技術開発に向けた研究探索業務、研究成果の報告/発表、特許化など。

<本求人の魅力>
・自らが取り組んだ技術やアイデアが実際の商品として、身近な量販店やコンビニ、ドラッグストアなどにて販売され、達成感や喜びを感じられます。お客様から賞賛の声をいただくこともあり、仕事を通じて社会貢献した実感が得られます。
・商品を通じてお客様へ楽しさや健康を届けることができ、環境・経済など社会と直接関わる実感をもって仕事ができます。
・商品開発を通して、基盤研究から応用まで幅広い分野の知識と技術を身に着けることが可能です。
・大きな設備投資を伴う商品開発にも携わることができ、売り上げの規模とセットで、やりがいを感じることができます。
求める経験 / スキル
【必須】
 ・ヨーグルト、発酵乳、発酵食品などのプロダクト開発に関する実務経験(5年以上)
 ・市場及び顧客視点を強く意識した業務経験・知識(商品企画開発など)
 ・新技術/新価値創造テーマの企画立案力と実行推進力、高い意識・意欲
 ・関係部署や取引先などとのコミュニケーションを通じ、課題整理や成果共有、合意形成に至る対話・交渉スキル
 ・複数のテーマ、業務を並行して推進し、スケジュール管理を行う計画実行能力

【歓迎】
 ・チームやプロジェクトの取り纏め、リーダー業務を担った経験
 ・食品法規、食品衛生に関する知識、機能性表示食品等の開発経験、食品開発に用いる素材の知識・取扱経験、食品の液体プロセスや設備に関する知識等の商品設計・開発につながる知識、経験
 ・健康科学や食品化学、食品工学、食品分析に関する専門的な知識、研究経験
勤務地

東京都

想定年収

750 万円 ~ 950 万円

株式会社ヨックモック

仕事内容
■商品開発チームついて:
企画意図を起点に、試作・設計・検証を重ねながら商品を完成させる役割を担います。日々の開発業務に加え、素材や物性、焼成条件などの研究を通じて技術を蓄積し、中長期的な品質向上や新たな表現にも取り組んでいます。完成したレシピは、工場で安定して量産出来るよう落とし込み、製造・品質・関連部署と連携しながら商品を世の中に届けていきます。商品を通じて、ブランド価値を継続的に高めていくチームです。

■当該ポジションの期待役割:
ヨックモックらしい「焼菓子のおいしさ」を技術面から支えていただき、商品開発における技術的中核人材となっていただくことを期待します。

■魅力
・当社の注力プロジェクトである、60周年企画(代表商品の進化)に連動する商品設計に関わることが可能です。
・開発費用へ投資するなど、より良いものづくりのためにバックアップを行う企業風土もございます。そのため、“こんなお菓子を作りたい”という想いを形にしやすい環境です。

■業務内容:下記3点の主担当として、業務を推進していただきます。
(1)焼菓子の味覚を設計し、日持ちと両立させる技術の設計
(2)成形適性・焼成安定を踏まえた生地・物性設計
(3)レシピ・工程の標準化と技術の継承
【詳細】
・焼、生、半生菓子の試作・配合設計
・食感、風味の設計および改良
・工場量産を見据えたレシピ調整
・技術資料、レシピの体系化
・若手メンバーへの技術指導

■入社後のイメージ
・入社6ヶ月後:主担当として試作・技術検討を担えている状態
・入社1年後:新商品の技術設計を任される状態
・入社3年後:技術の中核人材として商品部を支える存在
求める経験 / スキル
【必須要件】
・パティシエとしての実務経験(5年以上)
・焼菓子の製造・配合設計経験(できれば商品開発の経験3年以上)
・食品衛生・品質への基本理解
・PC(Word、Excel、Outlook)基本操作

【歓迎要件】
・工場量産を前提とした菓子開発経験
・百貨店洋菓子ブランドでの経験
・レシピ標準化・技術継承の経験
従業員数
384名 (2024年9月末時点)
勤務地

東京都

想定年収

630 万円 ~ 800 万円

従業員数
384名 (2024年9月末時点)
仕事内容
■ミッション
海外調達先を迅速に現地確認し、工程・検品・管理体制の改善を通じて、カバー不適合率を低減させること。
単なる監査対応ではなく、
品質が継続的に安定する状態を実現すること(=定着まで担う)がミッションです。

■仕事内容
日本拠点をベースとし、必要に応じて海外(主に中国上海)の調達先へ出張・長期滞在し、工程管理・品質改善業務を担当いただきます。
現地サプライヤーや第三者検品の実態を把握し、日本の品質管理部門と連携しながら、課題の特定~改善~標準化までを推進していただきます。

▼具体業務
① カバー品質改善
・QC工程図に基づく全工程の定期確認
・不具合の原因特定および改善依頼、再発防止の推進
・標準化されていない作業の洗い出し・標準化推進
・品質改善が一過性ではなく、定着しているかの確認

② 第三者検品・現地品質体制の確認
・第三者検品工程およびサプライヤー内検査の実態確認
・現地説明を鵜呑みにせず、事実ベースでの確認・判断
・日本側への正確なレポーティング

③ 定期ミーティング・改善推進
・現地定例での課題共有・進捗管理
・日本側からの受入検査不適合・工程内不適合情報のフィードバック
・現地と日本の認識差を解消し、改善活動を継続推進

■担当エリア・働き方
・日本国内拠点をベースに勤務
・中国(上海周辺など)を中心とした海外調達先への出張あり
・案件に応じて数週間~数か月単位の長期滞在あり
・常駐ではなく、必要なタイミングで現地入りし、改善~定着確認まで対応

■このポジションの魅力
① 駐在固定ではない柔軟な働き方
日本拠点をベースとしながら海外業務に関われるため、生活基盤を日本に置きつつグローバルに活躍できます。
② 「監査」ではなく、品質を現場で動かす役割
単なるチェック業務ではなく、課題の特定~改善~定着まで一貫して関わることができるため、成果を実感しやすいポジションです。
③ 海外サプライヤー品質の中核に関われる
工程・検品・管理体制を横断的に見ながら、サプライヤー全体の品質レベル向上に直接インパクトを出せる仕事です。

■求める人物像
・現場・実物・事実に基づいて判断できる方
・相手に流されず、必要な改善をしっかり伝えられる方(丸め込まれない方)
・日本と海外の間に立ち、信頼関係を築ける方
・指摘で終わらず、標準化・定着までやり切れる方
・フットワーク軽く現地に入り込める方
求める経験 / スキル
▼必須
・中国語、日本語ともにビジネスレベルで使用可能な方
・品質管理の実務経験をお持ちの方
(※認証・文書対応中心ではなく、工程・検査・品質改善の実務経験)
・海外出張・長期滞在が可能な方
・現地サプライヤーに対し、事実ベースで改善を推進できる方
・日本側関係者と密に連携し、正確に報告・共有できる方

▼歓迎
・中国・海外工場での勤務または品質対応経験
・サプライヤー品質管理、工程監査、品質改善経験
・縫製・ファブリック関連の品質管理経験
・現場で粘り強く改善をやり切った経験
従業員数
1,000名 (2025年3月時点)
勤務地

愛知県

想定年収

600 万円 ~ 800 万円

従業員数
1,000名 (2025年3月時点)

株式会社ヨックモック

仕事内容
■商品開発チームついて:
企画意図を起点に、試作・設計・検証を重ねながら商品を完成させる役割を担います。日々の開発業務に加え、素材や物性、焼成条件などの研究を通じて技術を蓄積し、中長期的な品質向上や新たな表現にも取り組んでいます。完成したレシピは、工場で安定して量産出来るよう落とし込み、製造・品質・関連部署と連携しながら商品を世の中に届けていきます。商品を通じて、ブランド価値を継続的に高めていくチームです。

■当該ポジションの期待役割:
ヨックモックの商品戦略・ブランド方針に基づく商品開発プロジェクト統括と、「プレミアムクッキーブランド」としての価値を具現化する商品設計が期待役割となります。

■魅力
・60周年の節目を迎えるタイミングのため、注力プロジェクトの商品開発に関わることが可能です。
・開発費用へ投資するなど、より良いものづくりのためにバックアップを行う企業風土もございます。

■業務内容:下記3点について、既存リーダーと分担しながら取り組んでいただきます。
①60周年企画および主要商品リニューアルのプロジェクト統括
②開発プロセス(判断ゲート/役割/会議体)の整備
③工場移管の成功確率を上げる量産導入の標準化(要件定義・事前検証項目の整備)
【詳細】
・商品開発案件の進行管理(QCD)
・商品コンセプト設計・要件定義
・製造・品質・購買・営業との調整
・若手/専門職メンバーの指導・レビュー
・原価設計および収益性の初期設計

■入社後のイメージ
・入社6ヶ月後:単独で商品開発案件をリードし、関係部署と調整できている状態
・入社1年後:中長期の商品テーマ設定に関与し、後輩育成を担っている状態
・入社3年後:商品部の中核リーダーとして複数案件を並行統括
求める経験 / スキル
【必須要件】
・菓子分野での商品開発経験(5年以上)
・プロジェクトマネジメントの経験
・部門横断での調整・折衝をした経験

【歓迎要件】
・プレミアム菓子・ギフト領域での経験
・百貨店/EC向け商品の開発経験
・原価設計・収益構造設計の経験
従業員数
384名 (2024年9月末時点)
勤務地

東京都

想定年収

600 万円 ~ 750 万円

従業員数
384名 (2024年9月末時点)

大手食品メーカー

  • 上場企業
仕事内容
■業務内容
下記の業務を担当いただきます
・酵素培養液製造オペレーター
・生産条件コントロール/分析・生産管理・設備管理など
求める経験 / スキル
■必須要件
◇学歴:高校卒以上
◇スキル:
・醗酵技術や醗酵経験のある方
・技術系学歴(工業高校、高専、大学理系学部)
・生産に関する経験およびその知識を保有(安全衛生含む)

■歓迎要件
・醗酵素材系製品の製造経験
・工場の技術部門で醗酵系製品の工業化業務経験
・酸素欠乏危険作業主任者、第一種圧力容器取扱作業主任者、危険物取扱者(第4類)、高圧ガス(乙) など
※上記資格は入社後の取得可能

求める人物像
・交替勤務が可能な方
・チームでの業務行うので、明るくコミュニケーション力のある方
勤務地

三重県

想定年収

600 万円 ~ 750 万円

仕事内容
【仕事の内容】
医薬品の承認申請時に必要なデータ取得や、医薬品製造に使用される原料の受け入れ、最終製品の出荷時点での品質確認のための試験・検査を担当していただきます。ゆくゆくは社員の育成もお任せします。

HPLCやGC等を用いた理化学的な検査が多いですが、引張試験などの物理的な試験も行います。試験・検査から得られたデータについては試験責任者が確認し、疑義がある場合はチームでの検討も行います。GMP管理下で行いますので要求は多いですが、最新設備・厳格な精度管理体制のもと、信頼性の高い試験を実施できる環境です。
※変更の範囲:会社の定める業務
求める経験 / スキル
【必須】■化学分析での実務経験(3年以上)
【歓迎】■実験が好き、手先が器用で細かい作業が得意な方
勤務地

静岡県

想定年収

400 万円 ~ 600 万円

仕事内容
薬機法、景品表示法、特商法等の法規に基づいた広告法務・審査をお任せすることを想定しております。

■具体的には
◎審査フローの構築、運用
◎広告・LP(WEB販売ページ)の審査
◎広告出稿時の審査落ち・指摘の際の、修正・代替案の検討
◎法律・ルール改正時の社内基準の策定・周知
◎広告担当者からの相談対応
◎外部機関への照会
求める経験 / スキル
■必須条件
化粧品もしくは日用品業界での薬機法の知見がある方(広告法務に活用できる方)
従業員数
102名 (2026年6月1日現在)
勤務地

東京都

想定年収

400 万円 ~ 500 万円

従業員数
102名 (2026年6月1日現在)
仕事内容
食品の機能性に関する研究について、ヒトでのエビデンス取得に携わっていただきます。主に機能性表示食品や特定保健用食品の商品開発において、ヒト対象研究デザイン設計、実施、統計解析、届出や申請について、実施担当部署への助言・サポートをしながら一緒に取り組んでいただきます。また、将来的には国内のみならずグローバルな対応にも取り組んでいただきます。

【具体的な業務内容】
研究デザインの設計、実施、統計解析、届け出や申請について、実施担当部署への助言・サポート
求める経験 / スキル
※リーダーポジション(管理職)ポジションに関しては下記経験に踏まえ、管理職経験など面接にて判断させていただきます。
【必須】
・食品および医薬品での臨床研究の実務経験 (食品での経験を重要視)
・機能性表示食品や特定保健用食品の届け出・申請の実務経験、もしくは制度に合致した臨床試験の実務や業務内容に精通している者
・食品表示や臨床試験の法令・指針などに精通している者
※管理職採用に関しは上記経験に踏まえ管理職経験など面接にて判断させていただきます。

【歓迎】
・統計解析の知識を有す者であると尚よい
・コミュニケーション能力(研究支援を行うための関係者との意思疎通重視)
勤務地

東京都

想定年収

800 万円 ~ 1,200 万円

【神戸】化粧品会社

  • 課長以上
  • 外資系企業
仕事内容
【具体的な仕事内容】
・新規原料・有効成分の調査と評価 
・研究機関や大学との共同研究による新規原料開発   
・既存原料の代替に関する技術サポート
求める経験 / スキル
【必須】
・化粧品、化学、素材、医薬品など原料開発経験がある方
勤務地

兵庫県

想定年収

500 万円 ~ 900 万円

非公開

  • 上場企業
仕事内容
■業務内容
国内外の顧客とコミュニケーションを取り、開発や生産に関わる技術開発・プロセス確立・技術移管などの推進を行う
・技術を用いた中分子合成とその精製のプロセス開発
・スケールアップおよびGMP製造への導入
・製造・品質部門や国内外の再委託先CDMOとの連携を図り、技術や製造をリードする
求める経験 / スキル
必須要件
◇学歴:大学院卒以上
◇語学:英語、業務遂行レベル
・海外の顧客、委託先、サプライヤーとのメールおよび会議(リモート・対面)でのコミュニケーションが必要になります。
◇スキル:有機合成化学をベースとした医薬品(原薬)や化学品のプロセス研究の経験

歓迎要件
生産や医薬品GMPに関する知識、経験
・製薬企業、CDMOの業務経験(3年以上)
・医薬品、医薬中間体の製造技術開発、研究開発経験
・危険物取扱資格
・TOEIC 650点以上
勤務地

三重県

想定年収

650 万円 ~ 800 万円

サンリビング株式会社

仕事内容
・日本市場向けナッツ・スナック商品の商品企画・コンセプト設計
・味付け(フレーバー、甘味、塩味、香辛料など)のレシピ開発/試作/官能評価
・中国工場へのレシピ・仕様書の共有、フィードバック
・生産立ち上げ・品質改善に対するアドバイス
・必要に応じて中国工場への出張(※常駐は不要)

ナッツ・スナック類の日本市場のリサーチや、それによる商品企画等の設計、生産工場と連携をし開発等に携わっていただきます。
親会社(中国)への出張もございます。
求める経験 / スキル
募集条件
ナッツ・スナック菓子・惣菜などの商品企画/味付け開発経験
OEM/委託工場とのやり取り・生産立ち上げ経験
日本市場向けの商品嗜好に関する理解
■歓迎要件
中国または海外工場との連携経験
基本的な中国語または英語のコミュニケーション
ナッツ加工・焙煎・フレーバーコーティングの知識
従業員数
42名 ((令和6年7月))
勤務地

東京都

想定年収

600 万円 ~ 800 万円

従業員数
42名 ((令和6年7月))

大手食品メーカー

  • 上場企業
仕事内容
■予定業務
・低温工場の本社生産管理業務
低温工場の作業平準の作成、立案、実行、更新
・自社工場および協力工場を含めた安全・品質面の指導、管理、運用提案および実装
・新製品等のライン選定、設備投資案の立案・実行
・将来の生産体制の検討、事業会社への提案、生産体制の構築
・自社工場における工場人材の育成
・各工場・事業会社との連携による課題抽出、改善テーマの設定・推進
・安全、品質、生産性、原価の観点からの工場運営支援
・世界の協力工場を含む生産拠点の現場力向上、ガバナンス強化、改善指導
求める経験 / スキル
■応募必須要件
・食品工場における製造現場実務経験
(工程管理、労務管理、品質管理、安全管理等、工場運営に関する経験)
・食品工場における現場マネジメント経験
(ライン運営、人員管理、進捗管理、改善推進等の経験)
・生産管理と工場経営の経験(生産計画、原価管理、予算管理等)
・将来的な全国転勤、海外赴任の可能性にも対応可能であること

■求める人物像
現場理解を持ちながら、拠点経営の視点で工場運営を捉えられる方
自工場最適ではなく、グループ全体最適で物事を考えられる方
製造、品質、安全、コスト、人材育成をバランスよく見られる方
関係者を巻き込みながら改善を推進できる方
冷凍惣菜製造の特性を理解し、今後の事業拡大を見据えた生産体制強化に取り組める方
勤務地

東京都

想定年収

720 万円 ~ 1,010 万円

株式会社ドンク

  • 部長以上
仕事内容
■品質環境管理室長としてご入社頂き、同社の品質部門を統括頂きます。

【業務内容】
■全国7拠点の工場や店舗の衛生監査、教育・啓蒙活動
■食品表示関連業務(原材料・添加物・アレルゲンなど)の統括
■検査業務(細菌・異物)の統括
■ISO9001、HACCP事務局対応、全社食品安全衛生委員会事務局対応
■部門マネジメント(神戸本社・六甲アイランド工場(14名)、名古屋(2名)、東京(2名)

<主なミッション>
全社の品質向上を目的とした品質改善施策の企画・標準化を行い、各工場・店舗への展開および実行ルールの策定・浸透を通じて、品質管理体制の強化を推進していただきます。

【配属部署構成】品質環境管理部門(18名)
【出張】六甲アイランド工場へ週2回程度、東京工場・名古屋工場へ月1~2回程度の出張が発生します。
求める経験 / スキル
【必須要件】
■食品・外食業界で品質保証・品質管理経験を有する方
■マネジメント経験
勤務地

兵庫県

想定年収

800 万円 ~ 1,000 万円

上場食品メーカー(家庭用・業務用両方の商品あり)

  • 上場企業
仕事内容
食品改良剤や化成品用改良剤を幅広く開発・製造・販売する当社にて、食品改良剤の開発業務をお任せします。営業担当と協働したニーズ/課題の発掘、開発~提案・技術サポートまで携わります。
【詳細】
■米飯用改良剤、麺用改良剤もしくは静菌剤の開発検討、および食品試験による各種評価を担当していただきます。
【担当商品】
部署全体ではパン・洋菓子・加工食品・総菜・豆腐等を扱っており、特に加工食品等をご担当いただく予定です。
求める経験 / スキル
【必須】
単独で食品に関わる各種の試作や実験ができること。(商品試作のための機械を扱ったことのある経験)
PCを使用したデータ整理、資料作成ができること。

【歓迎】
■米飯、麺関連会社もしくは静菌剤に関する勤務経験、その製剤の開発経験
■米飯用改良剤、麺用改良剤もしくは静菌剤に関する知識および原料知識(各種主原料、乳化剤、増粘剤、酵素、加工でんぷん等)
■英語能力

【求める人物像】
■社内外とのコミュニケーションを円滑に取ることができる方
勤務地

千葉県

想定年収

584 万円 ~ 789 万円

食品メーカー(東証プライム上場)

  • 上場企業
仕事内容
食品および健康食品の製造・販売を行う当社にて、自社素材の強みを活かした新商品開発を担う技術開発職をお任せします。
処方開発・原料設計のいずれかの経験を活かし、商品価値の最大化に貢献していただきます。
求める経験 / スキル
【必須】
■食品分野での処方開発経験(例:調味料、スープ、レトルト、水産加工品、海藻加工品等)
■食品原料(エキス、抽出物等)の研究開発・改良経験

国内外の食品メーカーに幅広く改良剤、原料を供給しており、数十年にわたる信頼をベースに業務拡大をしております。
新商品の開発フェーズから携わりますので、「○○な商品を作り出したい」という想いを実現できる環境です。
また、それが実現(CVS、スーパー店舗に商品が並ぶ)することをやりがいに仕事している社員が多いことが特徴です。
勤務地

埼玉県

想定年収

571 万円 ~ 758 万円

株式会社ミヤカン

仕事内容
レトルトパウチ食品や水産缶詰を製造・販売する食品メーカーです。

■業務内容
日々の製造オペレーションの管理
機械設備の管理
安全教育
KPI管理 等

■その他
従業員数 44名
平均年齢 42歳
男女比 概ね半々
株主 清水食品株式会社100%(鈴与グループ)
求める経験 / スキル
(必須)
普通自動車運転免許
PC基本操作
製造業における実務経験(食品製造の経験)

(歓迎)
食品製造業でのマネジメント経験
勤務地

宮城県

想定年収

330 万円 ~ 600 万円

仕事内容
100 年の歴史をもつ照明会社でライティングデザイナーのメンバーを募集いたします。
弊社の商品は上質な照明や家具で、「The Art of Lighting」という言葉のもとに、アートのように心で感じるライティングを⾧年創り上げております。その思いに共感いただき、一緒に美しい仕事を行っていただける方を募集しております。

美術館・博物館、オフィス、一流ホテル、高級ブランドショップ等様々な公共空間において照明のプランニングを行う仕事です。
お客様の要望をもとに他部署と連携しながら照明器具という光を活用して建築空間をより美しく、心地よい照明環境づくりに携わります。
机上での作業だけではなく照明実験や現場でのフォーカシング等実際に理想とする照明空間が出来上がる過程を体感することができます。

また、照明プランニングだけではなくそのプロジェクトの為だけに特注照明をプロダクトデザインすることもあります。
社内の特注設計部隊と協力しながらオーダーメイドの照明をデザインし、最終的には現場で設置するところまで見届けることができます。
ライティングデザイナーという業務に加え、営業部門と協力しながら、照明を軸に顧客満足を創出しながら
プロジェクト案件の獲得から完了までを担当することで、やりがいを感じることができます。
また完成度の高いプロジェクトの終了時には、お客様から喜ばれる体験を得られることもあります。

※具体的には
・照明計画(照明プラン)及び補足業務(照度計算、3D空間立ち上げ、実験等)
・照明器具デザイン(特注・既製品)
・現場対応(器具設置、フォーカシング業務)
・社内企画立案及び実行 等
求める経験 / スキル
■必須要件
・照明計画及び器具デザイン業務経験2年以上
・AutoCAD、AdobeCC全般、Dialuxスキル

■歓迎条件
・建築学科またはデザイン系学校卒
・営業経験
・ビジネス英会話
・Vectorworks、Sketchup、Rhinocerosスキル
勤務地

東京都

想定年収

502 万円 ~ 727 万円

仕事内容
【ヘアサロン業界でも知名度抜群の「ARIMINO」/ヘアケアの処方設計・開発をお任せ/風通しの良い社風/ワークライフバランス◎】
ヘアサロン専用プロダクトの開発製造、販売を行う当社にて、処方開発担当を募集いたします。

■業務概要:
・新製品の処方設計、開発
・原料・成分選定や実験
・試作品の評価(官能評価・分析機器を使用した評価)
・サロン訪問、美容師へのヒアリング
・他部署との連携(商品開発部・マーケティング部と連携しより良い製品を生みだす)

■開発する商品:
コールドパーマ液、ヘアカラー、スタイリング剤、シャンプー、トリートメント、スキンケア など

■当社について:
当社は、ヘアワックス「SPICE(スパイス)」「PEACE(ピース)」といったブランドを展開しており、ヘアケアを中心とした美容に関する様々なジャンルの商品を研究開発、製造、そして販売まで一貫して行っております。当社の製品は全てヘアサロン専売品となっており、創業から約80年で培った商品は、美容師の方からも評価が高く、一度は使ったことのある方もいらっしゃるかもしれません。定番商品に加え、研究開発部門にも注力しており、常に挑戦し続ける社風があり、現在でも堅調に事業を拡大しております。
求める経験 / スキル
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
ヘアケアまたはカラーの開発経験6年以上
従業員数
487名 (2026年5月現在)
勤務地

埼玉県

想定年収

450 万円 ~ 700 万円

従業員数
487名 (2026年5月現在)

大手食品メーカー

  • 上場企業
仕事内容
【職務内容】
・新製品開発における素材の検討~加工検討、アイデアの企画
・アイデアを実現するための技術開発
・既存製品の商品開発
・プロトタイプの試作と評価
・製造準備とスケールアップ
・市場投入とフィードバック収集・開発業務への反映 等
求める経験 / スキル
【必須条件】※履歴書に写真の添付をお願いいたします。
■食品の商品開発経験者(味づくりやスケールアップのご経験)
※担当カテゴリーは不問です。

【歓迎要件】
▼新商品の開発経験をお持ちの方
勤務地

千葉県

想定年収

600 万円 ~ 1,000 万円

大手国民的食品メーカー

  • 上場企業
仕事内容
■食品プラントエンジニアリング全般
■製品企画を国内外工場で具現化・量産化するための生産プラントの設計・改善業務生産プラント・ライン設計から購買、導入、立ち上げまでの一連の業務、もしくはその一部の業務を担っていただきます。
■建物建設を伴う大規模な案件から、生産ライン改善のような小規模な案件もございます。
求める経験 / スキル
【必須条件】※履歴書にお写真をお貼り付け下さい※
■プラントエンジニアリング業務の経験

【歓迎用件】
▼医薬、食品、化学会社でのプラントエンジニア業務経験

▼機械系人材
・溶接、旋盤など工作機械を扱い、部品加工できる方
・CAD(AutoCAD)で製図できる方
・エネルギー管理士
・保全技能士1級(機械)など

▼インフラ系人材
・2級建築士
・冷凍機械責任者3種
・ボイラー技士2級
・危険物取扱責任者(乙4類)
・消防設備士(甲4類)など

▼電気系人材
・電気工事士(1種・2種)
・電気主任技術者(3種)
・エネルギー管理士
・保全技能士1級(電気)など
勤務地

大阪府

想定年収

500 万円 ~ 800 万円

仕事内容
中央研究所の研究開発力の強化や社内外との共創に向けた取組みを行っています。
また、当課では機能性表示食品の届出や特定保健用食品の申請業務も行っています。

【主な仕事内容】
・研究所の企画課業務(新規研究課題の創出、研究活動のサポートや進捗管理、部署間横断型プロジェクトや連携、プロジェクトマネージング)
・機能性表示食品の届出および特定保健用食品の申請に関する資料作成補助など。
求める経験 / スキル
【必須条件】
・企業での経験 3年以上
・プロジェクトマネージングの実務経験

【歓迎条件】
・機能性表示食品の届出や特定保健用食品の申請業務経験

【求める人物像】
・上記仕事内容に熱意をもって取り組める方
・仕事内容を理解し意欲的に取り組んでいただける方
・プロジェクトメンバーと良好なコミュニケーションを取り、 プロジェクトを遂行できる方
・研究活動を通じた製品開発等による企業価値向上・社会貢献に意欲のある方
従業員数
1,689名 (25年11月現在(グループ連結:12,454人))
勤務地

茨城県

想定年収

532 万円 ~ 760 万円

従業員数
1,689名 (25年11月現在(グループ連結:12,454人))

株式会社ミヤカン

仕事内容
レトルトパウチ食品や水産缶詰を製造・販売する食品メーカーです。

■業務内容
受発注管理
調達原料・資材の管理
仕入れ業者との交渉
原価管理
見積管理 等

■その他
従業員数 44名
平均年齢 42歳
男女比 概ね半々
株主 清水食品株式会社100%(鈴与グループ)
求める経験 / スキル
(必須)
普通自動車運転免許
PC基本操作
製造業における実務経験(食品製造の経験)

(歓迎)
食品製造業でのマネジメント経験
衛生管理者
巻締主任技術者
殺菌管理主任技術者
食鳥処理衛生管理者 など
勤務地

宮城県

想定年収

330 万円 ~ 600 万円

仕事内容
当社は米国チェスタートン社の販売代理店として国内の大手メーカー工場へ同社製品の提案営業を行っております。既存の取引先を中心に工場内に入り状況やお困りごとをヒアリングし、製品をご提案いただきます。

【詳細】
得意先は国内大手メーカー(化学、自動車、製鉄、食品等)です。
各プラントにおける問題解決の為、現場調査や計測、現場施工の管理指導等のフィールドエンジニアリング業務も担当して頂きます。製鉄、製紙、化学プラント他、国内の大手製造業の設備保全、設計、購買担当者に対して日々の営業活動を行って頂きます。

◎国内に6社ある販売代理店のうち、当社が最大手です!


【商品について】主にポンプに使用されるコア部品です。製鉄・石油精製・化学・食品などあらゆる産業を下支えさるコア部品です。
詳しくは下記URLをご参照くださいませ。
https://meidiya-chesterton.jp/chesterton/index.html

【やりがい】社会的責任の大きい分野で国内大手メーカーの生産ライン等で重要な役割を持つ製品の販売に携わり日本のモノづくりを支えています。チェスタートン社の最大手販売代理店として実績も残しており更なる事業拡大を目指しております。仕事内容の変更の範囲:当社の定める業務

【入社時のモデル年収】
・40歳~  年収450万円~ 月給35万円~
・35~39歳 年収410万円~ 月給31万円~
・30~34歳 年収360万円~ 月給28万円~
・~29歳  年収340万円~ 月給26万円~

【無期雇用登用後のモデル年収】
・40歳~  年収530万円~ 月給37万円~
・35~39歳 年収450万円~ 月給32万円~
・30~34歳 年収400万円~ 月給29万円~
・~29歳  年収380万円~ 月給27万円~

【その他】
2025年度よりインセンティブ手当(営業成績に応じて月額3万円~22万円)を支給
求める経験 / スキル
【必須条件】
【いずれか必須】
■第一種運転免許普通自動車
■顧客折衝経験(販売・サービス職や営業など)のご経験 

【歓迎条件】
工業系業界経験者、新規開拓営業経験者、進捗管理の出来る方、コミュニケーション力のある方、英語にアレルギーのない方
従業員数
426名
勤務地

兵庫県

想定年収

360 万円 ~ 450 万円

従業員数
426名
仕事内容
当社は米国チェスタートン社の販売代理店として国内の大手メーカー工場へ同社製品の提案営業を行っております。既存の取引先を中心に工場内に入り状況やお困りごとをヒアリングし、製品をご提案いただきます。

【詳細】
得意先は国内大手メーカー(化学、自動車、製鉄、食品等)です。
各プラントにおける問題解決の為、現場調査や計測、現場施工の管理指導等のフィールドエンジニアリング業務も担当して頂きます。製鉄、製紙、化学プラント他、国内の大手製造業の設備保全、設計、購買担当者に対して日々の営業活動を行って頂きます。

◎国内に6社ある販売代理店のうち、当社が最大手です!


【商品について】工場機械の潤滑オイルやガス等が生産商品に付着する事を防ぐ接続部品で、食品汚染や環境汚染を防ぐ重要な役割を果たします。

【やりがい】社会的責任の大きい分野で国内大手メーカーの生産ライン等で重要な役割を持つ製品の販売に携わり日本のモノづくりを支えています。チェスタートン社の最大手販売代理店として実績も残しており更なる事業拡大を目指しております。仕事内容の変更の範囲:当社の定める業務

【入社時のモデル年収】
・40歳~  年収450万円~ 月給35万円~
・35~39歳 年収410万円~ 月給31万円~
・30~34歳 年収360万円~ 月給28万円~
・~29歳  年収340万円~ 月給26万円~

【無期雇用登用後のモデル年収】
・40歳~  年収530万円~ 月給37万円~
・35~39歳 年収450万円~ 月給32万円~
・30~34歳 年収400万円~ 月給29万円~
・~29歳  年収380万円~ 月給27万円~

【その他】
2025年度よりインセンティブ手当(営業成績に応じて月額3万円~22万円)を支給
求める経験 / スキル
【必須条件】
【いずれか必須】
■第一種運転免許普通自動車
■顧客折衝経験(販売・サービス職や営業など)のご経験 

【歓迎条件】
工業系業界経験者、新規開拓営業経験者、進捗管理の出来る方、コミュニケーション力のある方、英語にアレルギーのない方
従業員数
426名
勤務地

岡山県

想定年収

360 万円 ~ 450 万円

従業員数
426名
  1. ハイクラス転職TOP
  2. 技術系(機械設計・製造技術)
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