求人・転職情報
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オイシックス・ラ・大地株式会社
海老名フードレスキューセンターにて、製造ライン管理者として、主にKitOisixやデリOisixの製造プロセスをリードしていただきます。
製造現場のコスト抑制と安定稼働をミッションに、品質と効率を追求し、安全で高品質なKitOisix・デリOisixの製造を支える重要な役割です。
■具体的な仕事内容
－KitOisixもしくはデリOisix製造ラインの管理
・KitOisixで使用する原材料パーツの最終袋詰めラインの管理
・デリOisixで使用する原材料の盛り付け、包装ラインの管理
・原材料パーツ、包装資材の管理、製造機器、製造ラインの運用管理
・製造計画に基づいた生産進捗管理と製造実績の把握
－現場のコスト抑制と安定稼働の推進
・製造現場の効率化、廃棄ロス削減などによるコスト抑制策の実行
・安定的な生産体制を維持するための課題発見と改善提案
－品質・衛生管理
・製造加工における安全品質・衛生管理の徹底
・関連法規や社内基準に基づいた品質チェック
－人材管理
・製造ラインで働くメンバーの管理（人員配置、業務指示、コミュニケーションなど）
－関係部署との連携
・新規商品開発のためのサンプル製造への協力
・出荷管理や、社内関連部署との連携（開発、出荷部門など
《キャリアパス》
まずは製造ライン管理者として、KitOisixやデリOisix製造の現場をリードし、コスト抑制と安定稼働に貢献いただきます。
将来的には、製造現場全体のマネジメントを担うポジションや、生産計画・プロセス改善の専門家として、事業全体の効率化を推進するキャリアへも広げることが可能です。
・食品製造現場での実務経験
《歓迎要件》
・製造現場での管理・マネジメント経験（リーダー、班長、SVなど）
・原材料管理、品質管理、衛生管理に関する知識や経験
・生産計画の策定や進捗管理の経験
《求める人物像》
・「美味しい」へのこだわりを持ち、食の安全と品質に徹底的に向き合える方
・主体的に行動し、現場の課題解決に情熱を燃やせる方
・変化を恐れず、新しい知識や技術の習得に意欲的な方
・チームメンバーや関係部署と円滑に連携し、協力して目標達成を目指せる方
神奈川県
400 万円 ~ 600 万円
・労務管理、品質&コスト管理、安全衛生、環境保全、SCM業務、人材育成等
■工場における製造管理 等
・新製品のリニューアル時の作り方と生産への落とし込み
・設備投資関係の取りまとめ
・若手スタッフの教育、管理、サポート
・トラブル対応及び判断と再発防止に向けた工場全体への仕組みづくり
・生産性向上のための運用確立、生産確保
・省人化への取り組み
・食品・飲料メーカーまたは医薬品メーカーの工場におけるマネジメント経験3年以上
・生産、製造、設備面における改善経験
＜尚可＞
・同業界経験
・新工場建設経験や工場運営に興味のある方
経営職採用の場合：
〈必須要件〉
・工場長及びマネジメント経験５年以上
複数あり
600 万円 ~ 800 万円
精肉担当＜マネージャー候補＞
▶食肉加工
∟牛や豚などのお肉のカット
∟包丁やスライサーなどを使った加工 など
▶お肉の仕分け・パッケージング
∟加工したお肉のラップ・パッケージング
∟お肉の重量を測り、値札やラベルを貼る
▶衛生管理
∟作業場や機械の清掃、消毒
▶品質管理
∟食肉の鮮度、品質を確認し、不良品を除去
∟賞味期限や商品表示に誤りがないかの確認
▶在庫管理
∟お肉の在庫確認と必要に応じての発注作業
▶接客
∟店舗内で消費者に対する接客
■配属先…自社製造工場 あるいは 売り場に精肉ショーケースのある店舗（大型店）
兵庫県
500 万円 ~ 650 万円
非公開
各工場における生産管理業務をお任せ致します。
＜具体的には…＞
・生産ラインの見直し、効率化
・QCD（品質、原価、納期）の最適化による生産、製造計画策定
・品質、安全基準の確立
・ロスの軽減
・食品×生産管理のご経験
・食品製造におけるマネジメント経験
兵庫県
600 万円 ~ 750 万円
企業活動を「食」で支えるビジネス
【メニュー企画】→【仕入】→【仕込】→【炊飯/調理】→【盛付】→【出荷】→【お客様】→【洗浄】
お客様から喜んでいただけるお弁当の企画から各工程を経て販売部に出荷→戻った容器を洗浄する一連のサイクルです。
主な仕事内容は工場全体の運営責任者として、生産計画の立案・進捗管理、人員配置、効率改善を担います。品質・衛生・安全を守る仕組みを整え、トラブルを未然に防止。社員・パート・外国人スタッフを含む人材育成とチームづくりを行い、数値管理と改善を通じて現場から工場をより良く成長させる役割です。
【工場長としての役割】
「現場から“おいしさ・安心・信頼”を守り、仲間と共に工場を成長させる責任者」
工場長は、単に生産を管理する役割ではありません。
毎日現場に立ち、お客様や従業員の声を聞き、課題に向き合い、改善を積み重ねることで、“地域に選ばれ続ける食品工場”をつくる存在です。
私たちは「人が育てば、品質が上がり、会社が強くなる」と考えています。
工場長には、現場のリーダーとしてだけでなく、人を育て、仕組みを整え、未来をつくる役割を期待しています。
愛知県
600 万円 ~ 800 万円
非公開
安全・衛生・品質を最優先に、各店舗への安定供給を支える重要な拠点であり、生産性向上とコスト管理の両立を図りながら、スーパーマーケット全体の食の安心・安全を守る役割を担っています。
【具体的な業務内容】
• センター全体（プロセスセンター＋セントラルキッチン）の統括
• 加工・製造業務の管理（青果・精肉・惣菜・水産・調理食品など）
• 生産計画・原価管理・品質管理・労務管理の総合マネジメント
• 安全・衛生管理体制の構築・運営（HACCP、ISO 対応）
• 生産性向上、収益改善、設備投資計画の立案
• 経営層との連携、レポーティング
• 食品加工・製造工場またはプロセスセンター／セントラルキッチンでの管理職
経験（部長クラス）
• 生産管理・品質管理・労務管理の豊富な実務経験
• 大規模組織（50 名以上）のマネジメント経験
• 原価管理や収益改善に携わった実績
【歓迎】
• スーパー・コンビニ等向けプロセスセンター／セントラルキッチンでの勤務経
験
• HACCP、ISO など食品安全マネジメントシステムの知識・運用経験
• センター立ち上げや新規ライン導入の経験
求める人物像
• 安全・品質を最優先できる方
• 数字やデータを用いた論理的なマネジメントができる方
• 現場に入り、従業員と円滑にコミュニケーションを取れる方
• 改善意欲が高く、組織を牽引できる方
北海道
700 万円 ~ 900 万円
北雄ラッキー株式会社
【具体的な業務内容】
■配属部門に応じて工程の管理
■業務改善、生産性向上に向けた企画の立案、実施
■適切な人員配置計画、メンバーやパートさんの管理 （50名ほどの想定）
・食品の製造管理経験のある方
・マネジメント経験をお持ちの方
【歓迎】
惣菜の商品知識のある方
北海道
450 万円 ~ 500 万円
オリジン東秀株式会社
2025年4月より稼働した新規工場です。
・食品製造工場での製造業務（野菜カット作業、パック詰め）稼働計画、歩留まり管理、スタッフ教育など
・品質、食品安全を守る為の衛生管理、教育
・生産性向上の為の改善活動
・その他、製造に関わる業務全般（入荷対応・出荷対応・清掃等）
【将来のキャリアパス】
▼食品製造に必要な「安全・衛生に関する研修」を受けて頂きます
▼製造部門担当者として製造・稼働計画・従業員教育などの実務務経験を積んで頂きます
▼製造部門MGR（管理者）への昇格以外にも商品開発・工務・人事総務など専門分野への異動を希望する事も可能です
※年1回の昇格試験と、年2回の目標面談があり、適正な評価によってきちんと賞与や昇給・昇格に連動。しっかり収入面に反映されます
【まだまだ成長過程の工場】
かつては自社店舗用製品の製造が中心でしたが、現在はイオングループ各社への製品供給をスタート
外販事業としての品位向上・レベアップを進めています。これからまだまだ成長する工場です
食品工場での勤務経験をお持ちの方
栃木県
400 万円 ~ 650 万円
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