仕事内容

仕事内容変更範囲

会社の指示する業務

職位

管理職候補

募集人数

1人

選考内容

選考プロセス

適性試験：有り 、 面接回数：2回

代表者名

代表取締役 社長執行役員　足利　直純

設立

1965年3月

従業員数

887名（パートタイマー従業員を除く）

資本金

1,102,200,000円

本社所在地

〒733-8677 広島県広島市西区商工センター7丁目3-9

株式公開

スタンダード

日系・外資

日系

企業URL

事業内容

■一本の玉子焼から始まった、広島県に本社をおく食品メーカーです。
あじかんは、創業以来、お客さまのご要望をかたちにしながら製品の品揃えの充実、サービス向上を図り、事業を拡大させてまいりました。現代の食生活を支えている「中食（なかしょく）」を中心に、寿司用具材や弁当、惣菜、半調理製品などの分野で、全国のみなさまにあじかんの味をお届けしています。2010年には、ヘルスフードの分野にもチャレンジし、健康を気遣う多くの方々にご支持いただいています。今後は、海外市場への販路拡大や日本食文化の普及にも積極的に取り組み、より安全な商品をお客さまにお届けし、みなさまのお役に立てる存在となれるよう努力してまいります。

事業に関する特色

【業務用食品事業】～玉子焼をはじめ業務用寿司用具材で、国内トップクラスのシェアを誇ります～
1962年に広島で創業して以来、玉子焼や椎茸・干瓢などの業務用食品を製造、販売しています。業務用玉子焼では国内トップクラスのシェアを誇り、現在では、国内外にある7工場（国内工場５、海外関係会社２）で製造した自社製品を全国34カ所ある営業拠点から日本全国へ安定供給しています。また、国内外の協力工場に製造を委託し、あじかんのブランド名で自社企画ブランド品を販売しているほか、他社のナショナルブランド商品を仕入れ、販売を行っています。近年では、新たにベーカリー業態や外食チェーンに向けての販路拡大を図っており、徐々に導入事例が増えてきています。

【ヘルスフード事業】～ごぼうを核にヘルスフード分野で新たな需要を創造～
おいしいだけでなく、健康にもつながる食を目指して、ヘルスフードという新たなフィールドにも挑んでいます。2010年には、業務用食品という事業領域から一歩踏み出して、一般消費者向けの「あじかん焙煎ごぼう茶」を発売し、健康を気遣う多くの方々に支持されるごぼう茶売上市場ナンバーワン商品となりました。今後は、ヘルスフード分野において新たな需要を創造してまいります。

【海外事業】～日本食文化の普及に貢献し、あじかんの「玉子焼」を世界一のブランドに～
あじかんは、世界中に広がる日本食へのニーズに対し、お役に立てることは何かを考え、日本食文化の普及に貢献したいと考えています。2017年には、現地のニーズに適合した商品をグローバルに提供する体制を実現するため、海外事業部を設立しました。
現在は、和食先進国といわれるアメリカやカナダに加え、すし店の多いオセアニアや香港、海外で和食レストラン数が最も多い中国を中心に寿司食材の供給、寿司メニューの提案などを行っており、その他にも日系企業の進出が著しいタイやベトナム、シンガポールでも営業活動を始めています。

会社の特色

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その他の特色

【あじかんの語源】
「あじかん」…梵字の「　」（あ）をじっと見つめ、すべての始まり、宇宙の始まりを感じ、悟りをひらく。そんな修行法が仏教にあります。これが「阿字観（あじかん）」で自分自身を知り、謙虚に広く聴く姿勢に通じます。 「味観」と書けば、尽きることのない味の道の追求、豊かな食文化を表現できます。
そして” あ” に始まり、” ん” で終わる「あじかん」は、ひらがな51 文字の無限の可能性と創造性を象徴します。
「あじかん」の社名には、いくつものメッセージがこめられています。