【京都・東京】店舗開発_東証プライム上場
株式会社サンマルクホールディングス
想定年収
600万円 ~ 900万円
勤務地
京都府 東京都
従業員数
1,087名（2025年3月現在）
仕事内容
同社は事業拡大が急速に進み、売上・店舗数ともに大きく成長しているフェーズにあります。
事業成長、店舗拡大に伴い店舗開発本部にて企画部メンバーを募集いたします。自社で展開しているサンマルクカフェ、鎌倉パスタなどの店舗開発の仕事をお任せします。自社物件の店舗開発担当となりますので、社内の様々な部署の方と連携し事業拡大に貢献して頂きます。
【具体的には】
新規出店戦略の立案・実行（市場分析、ロードマップ策定）
出店候補地の調査・選定（商圏分析、立地評価）
不動産オーナー・デベロッパーとの交渉、賃料交渉、契約締結
出店に関するスケジュール（工事進捗、予算管理）
既存店舗の再契約/移転・改装計画の推進（売上改善、ブランド価値向上）
仕事内容変更範囲
会社の指示する業務
職位
課長以上
募集背景
今後、出店数を増やしていく企業戦略の中で、組織体制を盤石なものとしておきたいと考え増員募集中。
募集人数
3人
応募条件
技能/経験
【必須】
・多店舗展開企業での店舗開発経験
・外食業界出身の方
※上記いずれかの経験をお持ちの方
【歓迎】
・ロードサイドもしくはビルイン物件の開発経験
学歴
高校
職務経験
要 (5年以上)
業界経験
ー
年齢
年齢制限不問
英語力
その他語学力
語学力詳細
ー
勤務条件
雇用形態
無期雇用
試用期間
有り(3ヶ月)
給与
年俸制
年収：600万円 ~ 900万円
月収：50万円～75万円
月額基本給：50万円～75万円
賞与・インセンティブ
年0回
昇給
有り 年1回 / 7月
勤務地
京都府 東京都
京都本社：京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8 京都三井ビル4階
東京事務所：東京都 豊島区 巣鴨3-27-8巣鴨駅前ビル(サンマルクカフェ巣鴨駅前店3F)
交通手段1 沿線名：阪急京都本線 駅名：烏丸 最寄駅から：徒歩3分
交通手段2 沿線名：JR 山手線 駅名：巣鴨 最寄駅から：徒歩1分
勤務地変更範囲
出向
就業時間
09:00～17:40
休憩時間：60分
管理監督職
残業手当
管理監督職のため、労働基準法４１条により、労働時間、休憩、休日の割増賃金の規定は適用されません。
通勤手当
交通費：一部支給(通勤手当：会社規定に基づき支給)
その他手当
住宅手当：会社の命による異動の場合などに会社規定による
休日・休暇
年間休日：108
年間有給休暇：(有給休暇は入社後7か月目から付与されます)
(入社7ヶ月目には最低10日以上)
【休日・休暇詳細】
週休二日制（月9日）
年間有給休暇、特別休暇（1~5日）、慶弔休暇
※原則として土日を休日としています
社会保険
雇用保険, 健康保険, 労災保険, 厚生年金
福利厚生
・社員持株会制度
・社員総会
・社員割引制度（20％OFF）
・譲渡制限付株式報酬制度
受動喫煙対策
就業場所 全面禁煙
備考
※上記年収はモデル年収です。経験・スキルを考慮の上、選考により決定します。
選考内容
選考プロセス
適性試験：有り 、 面接回数：2回
求人No.：NJB2367229
最終更新日：2026/7/16
企業情報
企業名
株式会社サンマルクホールディングス
代表者名
代表取締役社長 藤川 祐樹
設立
1991年7月
従業員数
1,087名（2025年3月現在）
資本金
1,731,000,000円
本社所在地
〒700-0952 岡山県岡山市北区平田173-104
株式公開
プライム
日系・外資
日系
事業内容
フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行う子会社の経営管理等
事業に関する特色
サンマルクホールディングスは、フランチャイズチェーンシステムを含む、レストランおよびカフェの運営を行うグループ会社の経営管理を担う企業。ベーカリーを主力商品として、全国規模で展開を行うレストランや喫茶・カフェなど、飲食店の総合的な管理を手掛け、積極的な事業拡大を続けている企業です。
「サンマルクカフェ」や「ベーカリーレストラン・サンマルク」を中心に、ベーカリーを主力商品としたカフェ・レストランの運営事業を柱に急成長を遂げてきました。現在以下6つのグループ会社を統括し、「函館市場・宝田水産」、「鎌倉パスタ」、「倉敷珈琲」などの29のブランドを展開し、全国的に優れた消費者認知度を獲得しています。（2025年10月時点）
株式会社サンマルクカフェ
株式会社鎌倉パスタ
株式会社サンマルクグリル
株式会社La Madrague
株式会社京都勝牛
株式会社牛かつもと村
2022年４月、東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行。
※表中記載の株式会社サンマルクは、2006年３月１日付の会社分割に伴い、カフェ事業等を残し、株式会社サンマルクカフェに商号変更しております。
会社の特色
『We Create the Prime Time for You
私たちはお客様にとって最高のひとときを創造します』
を経営理念とし、以下の取り組みを行なっています。
◆価格対比の品質にこだわる営業施策及び店舗の品質
◆サービスレベルの維持向上
◆中長期的な安定成長を支える好立地への着実かつ積極的な新規出店
◆新業態（派生業態）の開発・実験への注力
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最高のひとときは「温かい気持ち」の積み重ね。
お客様を想う１秒１秒の積み重ね。
１日落ち込んでいたけど、友達と食事して談笑して元気がでた。
美味しいものを食べてニコニコしている子供の顔を見てほっこりした。
お酒を飲みながら人生を語って、また明日も頑張ろうって思えた。
少しだけ優しくなれるような、少しだけ前向きになれるようなまた帰ってきたいって思えるようなそんな「温かい気持ち」をお届けしたい。
サンマルクグループはお客様にとって大切な１日に、大切なご家族に大切なご友人に、
あなたの気持ちに、そっと寄り添いながら最高のひとときを創造する外食企業であり続けたい。
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その他の特色
『サンマルククオリティ』
サンマルクホールディングスではお客様に「新たなる満足への創造」を提供する為、食材の調達は特定の産地にこだわる他、その時期によって品質が高いとされる物を調達しています。
しかし、近年ではBSE問題、鳥インフルエンザなど、食への安全性の問題が非常に多くなっています。
私達はお客様に安心して最高のひとときを過ごして頂きたいと考え、食材のクオリティを常に万全にする取り組みを行いっています。
肉、魚、野菜の原料については原産地などトレサビリティー（生産履歴）の管理ができているものを選んでいます。ドリンクやアイスクリームなど加工品を製造する特定工場については定期衛生検査を導入し常に品質に対する意識を高め日々取り組んでいます。
店舗で異物混入など発生した場合は即検査をするしくみなど他にも品質を高める取り組みを続けています。
※売上高、経常利益、従業員数については全て連結での表記
売上実績
求人No.：NJB2367229
最終更新日：2026/7/16