仕事内容

仕事内容変更範囲

会社の指示する業務

職位

課長または次長クラス

募集人数

1人

選考内容

選考プロセス

適性試験：有り 、 面接回数：2回

代表者名

代表取締役社長　竹内　成行

設立

1924年12月

従業員数

306名（2024年3月現在）

資本金

1,586,000,000円

本社所在地

〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23

株式公開

未公開

日系・外資

日系

企業URL

事業内容

■チョコレート原料の製造販売
■製菓・製パン原料の製造販売
■その他加工食料品の製造販売

事業に関する特色

日本のカカオの歴史を創り続けてきた「大東カカオ」。
当社は、1924年（大正13年）の創業以来、チョコレート原材料を中心とした製菓材料を製造・販売してまいりました。カカオ豆からチョコレートまでの国内一貫製造により、安全・安心はもとより、さまざまな産地のカカオ豆の風味を生かした、多種多様なチョコレートを「おいしさ」と共してご提供することが当社の使命と考えております。永年に亘り培ってきたチョコレートの製造技術に磨きをかけつつ、親会社である日清オイリオグループ株式会社の加工油脂技術とのシナジー効果により、今後とも伝統と最新技術に基づいたチョコレート原料を提供し、食文化の発展に少しでもお役に立てるよう、弛まぬ努力を続けてまいります。

【教育】従業員のキャリアップを支援する仕組みとして、各種研修の受講、通信教育、資格取得の費用補助等を設けており、主体的な自己研鑽に努めることができます。
【働き方】ワークライフバランスを推進する職場環境づくりや育児・介護との両立支援等、すべての従業員にとって働きやすい職場づくりに取り組んでいます。

会社の特色

■クライアントは大手の製菓メーカー・製パンメーカー・飲料メーカー・洋菓子店など。「チョコレートのことなら大東カカオへ」と言っていただけるほど、お客様から厚い信頼を寄せられています。
満足いただけるチョコレートを提供できる理由は、産地から安心してカカオ豆を調達し、技術開発・製造・販売までを一貫して行う体制が整っているためです。お客様の多種多様な要求に応えることができる研究者や技術者・営業・調達部門など、各分野のスペシャリストが揃っております。

■「さらなる技術力の向上」と「地元に根差した事業展開」をテーマとしています。これまで培ってきた技術力を生かして、新しい市場を開拓する一方、大阪をはじめ、北海道・愛知・福岡を中心にお客様と密接に関係を築いていく。そうすることで、創業100年を迎え、更なる発展を目指しています。
また、2009年に日清オイリオグループの一員となり、シナジー効果を活かして新たな可能性を追求し続けています。子会社としてシンガポールとインドネシアに拠点を設立し、さらにアジアを中心とした国々へと進出。今後は海外展開も一層強化していく計画です。チョコレートを通じ“世界の食文化”に貢献すべく、着々と歩みを進めています。

その他の特色

チョコレート原材料を主とした製菓材料を扱う老舗メーカー。国内屈指の製造設備と技術力を武器に、大手製菓・製パンメーカー等多くの企業から高い評価を受け、昨今ではコンビニ等で販売される商品にも多数ご採用いただいております。