求人・転職情報
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グローバル展開 日系大手企業
②物流、調達周りのデータ分析業務
②物流システムや調達基幹システムなど導入、改良経験
東京都
650 万円 ~ 800 万円
グローバル展開 日系大手企業
食品工場の製造工程設計
・新規メニュー導入設計および管理（原価計算、工程表作成等）
・現メニューの工程管理
※工場保有設備と生産能力を鑑みて上記工程設計を行っていただきます
普通自動車第一種運転免許
※宿泊を伴う、全国出張可能な方。
※自動車の運転経験(出張先でのレンタカー運転の為)
※コンタクト装着者は眼鏡必須
【求める経験】
（1）食品全般 工場ライン設置 立ち上げ経験
（2）下記種類の工程設計経験
①野菜加工(洗浄 カット)：生食サラダ中心
②食肉加工（牛丼の肉スライス、ハンバーグ、ハム、ソーセージ、ベーコン、チャーシュー等の加工食肉製品）
③加熱製品加工(ソース タレ等)：カレー、ミートソース、チーズ等
上記どれかのご経験5年以上がある方であれば歓迎
東京都
520 万円 ~ 800 万円
日系大手グローバルフードチェーン
グローバルSCM事業推進部のマネージャーとして、主に海外の各ブランド（業態）や現地チームと連携し、オペレーション課題の特定・改善提案・実行支援を担います。新規出店や業態立ち上げ、サプライチェーン異常時の対応など、多様なプロジェクトにおいて、現地との共創を通じた実務レベルでの問題解決と業務高度化を推進していただくとともに、全社横断的なSCM戦略（物流/調達）・組織変革の立案支援を通じて、「戦略策定」及び「実行支援」双方に参画いただきます。
■主な役割と責任
・各国・各ブランドとの連携を通じた現地課題の特定と改善提案
・新規業態・新店舗立ち上げにおけるSCM設計および業務支援
・食品の調達・購買における課題把握、調達網の最適化、共通化・集約化の推進
・輸出入業務、在庫管理、需給調整などのオペレーション業務の改善
・プロジェクトマネジメント：複数の関係者を巻き込んだ施策の企画〜実行・定着支援
・本社・戦略部との連携による施策の中長期的な制度化への橋渡し
・サプライチェーン領域（戦略・企画・調達・物流・SCMシステム等）における3年以上の経験
・多国籍環境またはクロスファンクショナルなチームでの業務経験
・自ら現場課題を特定し、改善まで実行できるプロジェクト推進力・巻き込み力
・優れた分析能力と問題解決能力
・複雑な業務を整理し、構造化・文書化する力
・日本語・英語ともにビジネスレベル以上
応募資格（WANT）
・食品・外食・小売・製造業などSCMに関わる業界経験（食品の調達・購買業務に関する実務経験、またはそれに準ずる業務経験（サプライヤー選定、契約交渉、納期・品質・価格管理等）があれば望ましい）
・海外赴任／出張ベースでの現地支援経験
・ERPやSCM関連システムの導入・活用経験
東京都
706 万円 ~ 1,100 万円
株式会社下鴨茶寮
『料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭での体験価値を再現した商品を開発・製造する』
料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。
1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。
【具体的な業務内容】
下鴨茶寮ブランドの食品（弁当、総菜、ギフトなど）を製造している伏見・十条食房において、生産計画、購買、原価管理、工場運営を統括し、安定した生産体制の構築と生産性向上をリードするポジションです。
品質・コスト・納期をバランスよくコントロールしながら、料亭品質の商品を安定的に届ける仕組みづくりを担っていただきます。
■生産管理
・生産計画の立案および進捗管理
・製造スケジュールの調整
・生産効率向上のための改善活動
■購買・在庫管理
・原材料・包材の調達管理
・在庫管理および適正在庫の維持
・調達コストの最適化
■工場運営支援
・製造現場の業務支援
・適正な人員配置の設計
・製造体制の安定運用
■原価管理
・製造原価の把握・分析
・コスト改善の提案・実行
■経営連携
・本部長との連携による生産体制の最適化
・製造流通領域における課題解決の推進
【製造商品の一例】
・おせち
・料亭のなべシリーズ
・料亭のちりめんナッツ
・料亭の粉しょうゆ
・至高の昆布
・食品製造業または製造業における生産管理の経験
・工場運営または生産計画に関する実務経験
・組織マネジメントの経験（目安：5人以上）
【歓迎】
・品質管理（HCCAP）の知識
・食品製造施設の設備に関する知識
・衛生管理者資格
・原価管理や購買、商品開発経験
・製造現場における改善活動の経験
【人物像】
・決められたルーチンワークをこなすのではなく、自らが開拓者となって会社の次のスタンダードを作っていきたいという思いを持っている方
・会社や事業の成長に向けて、会社として必要となることを自ら捉え、自発的に行動できる方
・既存の方法に囚われることなく、自らの力で課題を見つけ、改善策を提案し実行できる方
京都府
600 万円 ~ 900 万円
有名ベーカリー・パティスリー運営企業
◇需要予測に基づく生産計画の立案、進捗管理、在庫管理、月次報告
◇販売事業部の収益管理、社内調整業務
◇原材料、包装材など資材の発注、仕入、在庫管理
◇製造オペレーション改善および工程管理
◇生産効率向上に繋がる施策の立案・実施
◇チームマネジメント、人材育成
※販売事業部は主にベーカリー、パティスリー、外商の3つに分かれています。
※製造工場は国内に4か所あります。（愛知2か所、滋賀1か所、静岡1か所）
・食品会社での生産管理、工場長、商品開発の経験
・管理職経験
・食品生産管理基幹システムでの業務経験(生産計画、実績、受発注等の随時入力)
■歓迎条件：
・食品メーカーもしくは食品原料卸問屋での経験
・複数工場、事業部の管理経験
愛知県
600 万円 ~ 750 万円
フジアルテ株式会社
・顧客メーカーの請負工程における生産性・付加価値の向上
・顧客メーカーへの改善提案、顧客折衝
・顧客メーカーにおける製造ライン管理、改善業務
・顧客メーカーに派遣されているメンバーの育成管理
・メーカーにおける改善業務の経験をお持ちの方
・マネジメント経験(リーダー以上)をお持ちの方
・要自動車運転免許
大阪府
688 万円 ~ 731 万円
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