当社山形工場が製造する冷凍ピッツァの品質管理全般をお任せします。この度、製造増産に伴う人員補強のため、品質管理責任者候補を募集します。

【ポジションのミッション】
当社はイタリア食材の輸入卸から始まり、大手コンビニエンスストアのPB商品製造や海外大手スーパーとの取引拡大など、急成長を遂げています。売上高は8年間で倍増以上の31億円から76億円へと拡大し、次のステージとして「さらなる品質の安定と向上」が重点課題となっています。当社の成長を品質面からリードしていくことが、あなたにお任せしたいミッションです。


【具体的な仕事内容】
品質管理部のマネージャー候補として、以下の業務を主導していただきます。
■FSSC22000の運用、および継続的な改善。
■自社製品の表示作成
★上記2つが業務メインとなります。他にも以下のような業務をお任せします。

■スタッフの衛生管理指導／ルール指導
■製造工程の確認
■機械洗浄のチェック
■工場内の巡回検査・確認
■衛生管理のチェック