【業務内容】
商品開発として、下記業務を行っていただきます。
・ガストブランドにおける和食カテゴリの（味付け・具材・ボリューム・盛り付けなど）メニュー開発
・メニューのレシピ計算、自社工場ラインへのレシピの落とし込み、店舗のオペレーションへの調理作業の置き換え
・ガストブランド食材の品質のブレのチェック、指導

〇ポジションの魅力
新しいメニューを開発するために試作と試食を繰り返すことは大変ですが、
自分のアイディアが形になり、全国のガスト1200店で販売を迎えた時は、大きな達成感を得られます。
また、お客様の評価が見えるのも商品開発の醍醐味です。
人気メニューとなり売上に貢献できれば、とてもやりがいに感じます。