【生産管理】※東証プライム上場のバイオベンチャー
株式会社ファーマフーズ
想定年収
400万円 ~ 600万円
勤務地
京都府
従業員数
642名（連結）
仕事内容
自社工場を持たないファブレス企業である当社にて、世界トップクラスの売上を誇る「GABA」などの独自素材や、「ニューモ育毛剤」をはじめとする最終製品の生産管理業務を幅広くお任せします。国内外の委託先工場と連携し、価値ある製品を生み出すモノづくりの最前線を担うポジションです。
■具体的な業務内容
・生産条件の検討とスケールアップ
委託先工場での量産化に向けた、生産方法や生産条件（微生物培養など）の研究・検討。
・新規製品の工場立ち上げ
自ら国内外の委託先工場に出向き、現場と協力して実機生産の立ち上げを主導。
・委託先工場の管理と品質担保
「製造標準書」の制定や「製造記録」の確認を行い、標準通りに製造されているかを管理。
異なる設備を持つ複数の工場でも、均一な品質の製品を製造するための調整を実施。
・多岐にわたる製品展開と部門間連携
機能性素材（BtoB）から、サプリメントや化粧品などの多様な最終製品（BtoC）まで幅広く関わり、社内の各部門と密に連携。また、HALALやKOSHERなどの国際的な認証対応も担当。
■この仕事のやりがい
自社工場を持たないからこそ、多様な設備や技術を持つ協力工場と連携し、常に新しいモノづくりに挑戦できます。「価値あるモノづくりを軸に誠実に製品に向き合い、効果のある本物の製品をお客様へ届ける」という当社のコアな部分を牽引できるやりがいがあります。
仕事内容変更範囲
会社の指示する業務
職位
スタッフクラス
募集背景
■募集背景
GABAや酵素分解物の需要が増えている中、発酵・酵素関連の研究・生産条件の検討実務者の増員のため。
■同社について
21日間温めるとヒヨコになる卵は巨大なiPS細胞という発想を原点として、「機能性素材」「通信販売」「バイオメディカル」の３つの事業で急成長しています。
いずれの事業も業界内で優位性を持つ技術や製品を有しており、世界No.1の売上を誇る【GABA】などの機能性素材や【ニューモ育毛剤】をはじめとする自社独自の機能性素材を配合した化粧品や健康食品などがあります。
また近年では、SDGsの観点から未利用の資源をアップサイクルする取り組みも積極的に行っており、卵殻膜（卵の薄皮）から繊維を開発する技術の開発・展開や、アグリ分野ではGABAを生成する過程で生じる副産物を独自の技術でアップサイクルしたバイオスティミュラント資材の開発・展開といった新規事業にも参入しています。
募集人数
1人
応募条件
技能/経験
【必須スキル・経験】
・学部卒以上の方（農学系・理工学系・バイオ系のバックグラウンドがある方）
・食品・化粧品・医薬品いずれかの原料製造に係る生産管理または生産技術の経験
【歓迎スキル・経験】
・微生物培養試験の経験
・酵素研究の経験
・微生物培養、無菌操作、吸光度計、クリーンベンチ、遠心機、HPLCなどの経験
学歴
大学
職務経験
要
業界経験
不問
年齢
年齢制限不問
英語力
初級以上
その他語学力
語学力詳細
ー
勤務条件
雇用形態
無期雇用
試用期間
有り(3ヵ月)
給与
月給制
年収：400万円 ~ 600万円
月収：26万円～39万円
月額基本給：25万円～38万円
賞与・インセンティブ
年2回 昨年実績：3ヵ月
昇給
有り 年1回 / 8月
勤務地
京都府
■京都本社：京都府西京区御陵大原1-49
※阪急桂駅／JR桂川駅より通勤バスあり
※車・バイク通勤可（駐車場無料）
勤務地変更範囲
出向
就業時間
09:00～18:00
休憩時間：60分
残業：月10時間～20時間程度
フレックスタイム制
コアタイム 11:00 ～ 16:00
残業手当
通常の残業代
通勤手当
交通費：全額支給(高速道路代支給有り)
その他手当
休日・休暇
完全週休二日制, 土, 日, 祝日, GW, 夏季休暇, 年末年始
年間休日：127
年間有給休暇：入社7ヶ月目には最低10日以上
社会保険
雇用保険, 健康保険, 労災保険, 厚生年金
福利厚生
住宅手当（規定あり）、食事補助（京都本社 社員食堂利用 個人負担2,500円/月）、退職金制度、社員持株制度、出産・育児のフォローアップなど各種制度あり
受動喫煙対策
就業場所 全面禁煙
備考
上記年収はあくまでモデル年収です。経験・能力に応じて決定致します。
選考内容
選考プロセス
適性試験：無し 、 面接回数：2回
求人No.：NJB2342775
最終更新日：2026/7/2
企業情報
企業名
株式会社ファーマフーズ
代表者名
代表取締役社長 金 武祚
設立
1997年9月
従業員数
642名（連結）
資本金
2,043,000,000円
本社所在地
〒615-8245 京都府京都市西京区御陵大原1-49
株式公開
プライム
日系・外資
日系
事業内容
機能性食品素材の開発・販売
事業に関する特色
【成長性・事業展開】
●京都に本社をおく、機能性素材のバイオベンチャー企業です。主に鶏卵抗体、ギャバ、葉酸たまご、ボーンペップ、ランペップなどの機能性素材の生理機能探索、応用研究や販売を展開しています。
●身近な食品素材から、「免疫・老化・神経」という3つの機能に作用する製品の開発を進めており、中でも「鶏卵」に着目した商品を開発しています。
●2006年6月12日にマザーズに株式を上場。そして、2016年12月に東証2部、2021年2月には東証1部へ、2022年4月にはプライム上場へ市場変更となりました。今後も事業の拡大と業績の向上に取り組んでいます。
●通信販売事業では、当社の戦略的開発素材である「たまご」をコンセプトに、「たまご」由来の製品を販売する「タマゴ基地」を創設して事業展開を行っています。
●「鶏卵抗体技術」の高度、応用展開により新たな抗体医薬品の創出を進めています。本事業では独自のニワトリ抗体作製技術により抗体医薬品の開発技術を確立し、製薬会社へライセンスアウトするビジネスを進めています。
【海外展開】
●日本を始め、中国、アメリカ、韓国に積極的にビジネス展開中。着実に売上を伸ばしています。
会社の特色
【会社理念】 ●開発コンセプトは「①免疫・②老化・③神経」。生命活動と健康維持に重要な３つの要素に関わる機能性素材の開発を行っています。
①免疫機能を向上させる活性物質、免疫タンパク素材
②老化予防、老化に伴う疾患の緩和素材
③中枢神経や精神に関わる活性素材
【What's Pharma Foods？】 ●医薬品は治療を目的とするが、食は栄養だけでなく、疾病の予防と健康維持の機能を担います。生活習慣の多様化や高齢化が進み、21世紀には「予防」がますます重要になっていきます。当社は「医」(Pharmaceutical)と｢食｣(Foods)の融合「ファーマフーズ(Pharma Foods)」を目指し、健康維持と生活の質（Quality of Life）の向上に役立つ機能を明確に持つ食品素材を創造していきます。
その他の特色
世界的な健康への関心の高まりを受けて、多くの国で許認可を受けて当社の機能性素材は業績を順調に伸ばしております。
【同社の機能性素材の展開】
●江崎グリコの「メンタルバランスチョコレートGABA」に当社製品の「ファーマギャバ」が採用されています。
●北米最大手のサプリメントメーカーであるナチュラル ファクターズ社のサプリメントにおいて、当社製品の「ファーマギャバ」が採用されています。
●中国最大手の乳業メーカーである豪牛乳業の乳製品において、当社製品の「ボーンペップ」が採用されています。
●同社の機能性食品素材であるボーンペップTM については、破骨の抑制作用と骨芽の促進作用があることが実証されております。このボーンペップTM の機能性を再生医療へと追求することで、新しい医薬品分野への高度利用を展開いたします。
●素材だけではなく、一部最終製品の国内外への販売も行っています。
[競合会社] 大手食品メーカー、[主要販売先] 三菱商事、国内・海外主要食品メーカー
[備考] 2006年9月19日に、本社及び研究所を新社屋に移転。京都市内を一望できる好立地で、本社機能・開発機能の統合により、業務の効率化を行っています。
売上実績
求人No.：NJB2342775
最終更新日：2026/7/2