仕事内容

仕事内容変更範囲

会社の指示する業務

職位

係長

募集人数

1人

選考内容

選考プロセス

適性試験：無し 、 面接回数：2回

代表者名

代表取締役社長ＣＥＯ　長谷川　雄介

設立

1979年10月

従業員数

110名

資本金

87,500,000円

本社所在地

〒679-4211 兵庫県姫路市林田町六九谷681

株式公開

未公開

日系・外資

日系

企業URL

事業内容

天然の着色料、酵素調味料、機能性食品素材の開発・製造販売（60％）など、幅広い食品の研究・開発、バイオ関連原料の製造販売に関与。特に発酵技術に強みを持ち、食品の品質向上や新しい製品の開発に貢献している。

事業に関する特色

当グループは、酒造りで培った「発酵」技術を礎として、最先端のバイオテクノロジーを駆使した研究開発により、酒類から食品・ヘルスケアへと事業を多角化してきました。
その中でも当社は、「発酵」に特化した研究・開発に取り組む、国内でも類を見ない企業です。
麹菌をはじめとする微生物の取り扱いは非常に難しく、豊富な知見や経験が必要とされます。
私たちは長年培ってきた発酵技術を財産とし、様々な微生物に精通しており、安全な管理を可能にする環境を基盤に、有用性の研究に邁進しています。
微生物の生態や、人体との関係性を半世紀にわたり研究し、知り尽くしているからこそ、
その特徴を組み合わせるなど、他社ではできないチャレンジができます。
その強みを武器に、江戸初期の創業以来積み重ねてきた経験とともに、世界に先駆ける発酵技術を生み出していきます。

会社の特色

【当社の目指す方向性】
当社は長年培った技術力、研究開発力を駆使し、色素やキノコ菌糸体、乳酸菌等、安心、安全、健康的な食品、化粧品、医薬品作りに寄与する素材作りによる社会貢献を目指します。

【当社の他社優位性】
当社には、圧倒的な商品開発力がございます。 全従業員の40％は開発職に従事しており、人的資源・資金面の両面で研究開発に投資しております。
これにより、お客様からの微細なニーズをくみ取り、商品化につなげることが可能。結果として、商品力の高さに繋がり、営業しやすい環境です。

【当社商材の将来性】
さらなる長寿時代に向け、市場要求の多い人の健康や食をサポートする素材の提供や技術提案の先行きは明るいです。

■組織風土
海外から発酵研究・技術に興味を持ち就業される方も多く、ダイバーシティな環境です。
親しみやすい雰囲気の既存社員が多く、社内の人間関係は極めて良好です。 平均勤続年数も10年を越えます。

その他の特色

■魅力
360年の歴史を持つヤヱガキ酒造の醸造技術を活かし、発酵に特化した研究開発型企業です。 酒造りを源流とする、醗酵、抽出、精製、といった技術により5約50年に渡って、食品用の天然系色素、醗酵素材、医薬、化粧品、サプリメント用の素材開発を行ってきました。決して大きくはありませんが、業界において技術力、研究開発力は高い評価を頂いております。

■今後のビジョン
高齢化がますます進む中、新型感染症が猛威を振るうなど、健康を守っていくことの大切さは誰もが感じるところとなっています。 同社は長年培った技術力、研究開発力を駆使し、色素やキノコ菌糸体、乳酸菌等、安心、安全、健康的な食品、化粧品、医薬品作りに寄与する素材作りによる社会貢献を目指していきたいと考えております。