焼肉店『おくう』のエリアマネージャー候補として、ホールでの接客業務からスタートし、徐々に店舗運営全般をお任せします。将来的には大きな裁量を持って、メニュー開発や販促企画などを通じ、地域で愛されるお店を創っていく仕事です。

＜具体的な仕事内容＞
あなたの経験やスキルに合わせて、段階的に業務をお任せしていきます。

【まずは、ホール業務からスタート】
・お客様のご案内、オーダーテイク
・料理やドリンクの提供（お肉の部位や美味しい焼き方のご説明など）
・レジでの会計業務
・開店準備、清掃 など

【約1年後を目安に、エリアマネージャー業務へ】
・売上、原価、人件費などの数値管理
・アルバイト、正社員の採用などの人材育成、管理
・食材の発注、在庫管理など品質・サービスの維持、店舗運営のサポート
・本部との連携、エリア戦略の策定

＜お仕事のポイント＞
◎あなたのアイデアが、お店の新しい魅力に
マニュアル通りの運営だけでは、お客様の心は掴めません。当店では、店長の裁量を重視しており、あなたの経験を活かした自由な店づくりを歓迎します。「こんなメニューがあれば喜ばれそう」「常連さん向けの新しいイベントを企画したい」といったアイデアを、どんどんカタチにしてください。

◎安心して成長できるサポート体制
各店舗には4～7名の正社員が在籍。店長一人に負担が偏ることはなく、困ったことがあればすぐに相談できる環境です。また、肉の専門知識や部位ごとの特徴などは、先輩がOJTで丁寧にお教えしますので、焼肉店での経験がない方もご安心ください。

◎店長の、その先へ
当社は、神奈川県で愛される焼肉店を目指し、今後も店舗展開を計画しています。そのため、店長として実績を積んだ先には、複数店舗を統括する「エリアマネージャー」へ。
さらに店長・エリアマネージャーの先には、商品開発やマーケティング、店舗開発など、本部で活躍できるキャリアも広がっています。
イチ店長で終わらない、長期的なキャリアを描ける環境です。あなたのアイデアや経験が、地域で愛されるブランドづくりに直結します。