技術系（機械設計・製造技術） - 品質管理・品質保証（技術系）

当社は事業拡大が急速に進み、売上・店舗数ともに大きく成長しているフェーズにあります。
事業成長に伴い、店舗数や商品の多様化が急速に進んでおり、品質保証体制のさらなる強化がこれまで以上に重要になっています。
エンドツーエンドの品質管理を強化し、特に店舗レベルでの品質保証をより強固にするため、QAチームの体制強化を進めています。
本ポジションは、社内関連部署およびサプライヤーと密に連携しながら、商品品質・安全性・コンプライアンスの確保を担います

■仕事内容
商品苦情・商品事故の原因究明と再発防止策の構築
商品特性に応じた品質リスク分析
製造委託先の工場調査／指導、製造立会、商品検査
規格書のチェック／管理（英語・日本語）
規格書の登録（英語）
アレルゲン情報・栄養情報の作成／管理
レストラン内におけるQAプランの設計と実行
海外QAチームからの問い合わせ対応
（規格書や使用原料等に関するメールでの問い合わせ）

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日

・外食チェーン、食品系・化学系の工場で、衛生管理の経験がある方
・専門学校などで、食品衛生に関する知識を学んだことがあれば尚可
・栄養士・管理栄養士・その他、食に関する資格(フードコーディネーター・食生活アドバイザー等)があれば尚可
・海外とのメールやり取り等の経験があれば尚可
・PCスキル
　ワード初級レベル、エクセル初級レベル（表作成、SUM関数、AVERAGE関数、等）

■職種未経験者：不可