新ブランド 事業責任者候補
想定年収
600万円 ~ 700万円
勤務地
京都府
従業員数
487名（連結従業員 2024年11月末日現在）
仕事内容
全国に350店舗を運営する串カツ田中の新規事業【天のめし】ブランドのブランド責任者候補の募集です。
2024年8月に京都祇園に一号店をオープンした天のめし。 天ぷら・とんかつと日本の食文化を独自のスタイルで発信するブランドです。
オープンから海外のお客様を中心に圧倒的な支持を受け、日本の伝統的な和食をベースに出店を続けます。現在京都を中心に4店舗を展開しており、2026年に3店舗の出店が決定しています。
【具体的には】
〇売上予算の策定/管理
〇人材採用/教育
〇販促プロモーション考案
〇ブランドのブラッシュアップ
〇オペレーション構築
その他、ブランドに関わる事は全て携わって頂きます。
仕事内容変更範囲
会社の指示する業務
職位
ー
募集背景
部門強化のため
募集人数
1人
応募条件
技能/経験
【必須（MUST）】
〇飲食業界での複数店舗管理経験
【歓迎（WANT）】
〇食"と"エンタメ"の融合に魅力を感じる方
◎実力で評価される環境で働きたい方
◎しっかり稼ぎたい！稼げる環境で働きたい方
◎経験を活かしてキャリアステップを目指したい方
◎成長企業で幅広いキャリアパスを実現したい方
◎海外でのチャレンジを目指したい方
学歴
不問
職務経験
要 (1年以上)
業界経験
要
年齢
年齢制限不問
英語力
不問
その他語学力
語学力詳細
ー
勤務条件
雇用形態
無期雇用
試用期間
有り(3ヵ月)
給与
月給制
年収：600万円 ~ 700万円
月収：45万円～
月額基本給：37万円～
【地域限定総合職（転居を伴う転勤なし）の場合は】 月給26万1000円～40万円 ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、月5万3800円～6万1600円支給
賞与・インセンティブ
年2回
昇給
有り 年2回
年2回(6月、12月)
勤務地
京都府
（京都天ぷら天のめし） 京都府京都市東山区四条通大和大路東入祇園町北側255
（京都とんかつ天のめし） 京都府京都市東山区大和大路通三条下る三丁目弁財天町５ ルイ一世
（京都すき焼き天のめし） 京都府京都市東山区末吉町９２ ※新規出店予定店舗多数
勤務地変更範囲
出向
就業時間
09:00～23:00
休憩時間：60分
残業：月0時間～40時間程度
固定（定額）残業代制
労働時間区分：シフト制
【勤務時間】 9:00～23:00 シフト制 実働8時間程度 休憩1時間
残業手当
定額の残業代＋通常の残業代
固定残業時間 30時間 / 月
固定残業代 77,200円 / 月
通勤手当
交通費：全額支給
その他手当
休日・休暇
完全週休二日制, 土, 日
年間休日：122
年間有給休暇：入社7ヶ月目には最低10日以上
【休日・休暇詳細】
【休日休暇】
■年間休日110日以上(リフレッシュ休暇と合わせ122日)
■完全週休2日制
■年末年始休暇
■有給休暇
■法定外休暇：リフレッシュ休暇（年間最大12日間）
【福利厚生】
■昇給：年2回
■賞与：年2回
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（規程有）
■服装自由
社会保険
雇用保険, 健康保険, 労災保険, 厚生年金
福利厚生
■福利厚生
・育児手当（1人につき1万円）
・プライベート旅行補助
■社内イベント
・串カツ検定
・運動会
・串カツ田中総会
・大阪研修旅行
・部活動・サークル
■独立支援制度
受動喫煙対策
就業場所 全面禁煙
備考
ー
選考内容
選考プロセス
適性試験：無し 、 面接回数：2回
求人No.：NJB2327425
最終更新日：2025/12/18
企業情報
企業名
株式会社串カツ田中ホールディングス
代表者名
代表取締役会長兼社長 貫 啓二
設立
2002年3月
従業員数
487名（連結従業員 2024年11月末日現在）
資本金
306,000,000円（2024年11月末日現在）
本社所在地
〒141-0022 東京都品川区東五反田1丁目7-6 藤和東五反田ビル5階
株式公開
スタンダード
日系・外資
日系
事業内容
株式会社串カツ田中HDは2002年に創業し、「串カツ田中」をはじめとして、関東圏を中心に国内外合計343店舗（2025年5月時点）展開しています。「世界から見た日本を代表する食文化」は寿司やラーメン、天ぷらですが、私たちは「串カツ田中の串カツで、一人でも多くの笑顔を生むことにより、社会貢献し、全従業員の物心両面の幸福を追求する。」という理念のもと、今後は国内外1,000店舗体制を構築し、串カツ田中の串カツを、日本を代表する食文化にしていきます。
事業に関する特色
■「店舗数（直営店＋FC店）は順調に拡大中。目指すは1,000店舗！
・串カツ田中の串カツを日本を代表する食文化にするために、そしてより多くの笑顔を生むために、1,000店舗展開を目標とし、毎年順調に店舗数を拡大しており、2025年5月現在、332店舗を越え、これからもVISION達成のため、拡大を続けていきます。
・店舗ブランド「串カツ田中」「天のめし」「焼肉くるとん」
■串カツ田中ブランドの特徴
・他店の串カツとの差別化を図ったこだわりの商品
*串カツの核となるソース・揚げ油・衣は当社独自の材料を使用し、そのレシピは社外秘
・お客様を笑顔にする接客
*接客は、お客様を笑顔にするための最も重要な要素と考え、理念の浸透・教育等に取り組む
・活気に溢れる大衆的な店舗
会社の特色
■VISION
1,000店体制を構築し、串カツ田中の串カツを 日本を代表する食文化とすること
■グループ企業理念
「どんな時代においても必要とされる会社・組織・人材になる」
■大切にしていること
「スタッフ満足度向上宣言」
従業員が笑顔で働き、お客様を笑顔にする事により売上UPが見込め、結果利益の拡大に繋がります。そして、利益が従業員の研修、福利厚生に充てられ従業員の満足度が向上します。このサイクルを「サービスプロフィットチェーン」といいます。 ＝このサイクルを回すのが、飲食店に勤める我々の仕事です！ そのためにも、働きやすさに力を入れています。
その他の特色
■福利厚生制度（社員を大切にする文化）
・昇給年2回
・業績賞与年2回
・年間休日121日／リフレッシュ休暇（12日間）／バースデー休暇
・育児手当（1人につき10000円）
・プライベート旅行補助
■独立支援制度
売上実績
求人No.：NJB2327425
最終更新日：2025/12/18