募集背景

【募集背景】組織強化のための増員採用
【魅力】同社は、1995年の設立以来、「ラーメン店」ではなく、「ラーメンレストラン」としての位置づけを目指し、事業を展開してきました。創業者が、ホテルのシェフ出身であることから、「栄養価が高く、低カロリーであること」「上質な香りを持つ透き通った黄金色のスープ」、そして「どこか懐かしい味」にこだわりを持ちながら、様々なメニューを提供しています。さらには、生産者がじっくりと時間をかけて向き合った素材を、鮮度に配慮したシンプルな工程で管理し、お客様に提供すること、「美味しい料理は、綺麗な環境でこそ生まれるもの」という考え方から、各店舗の環境づくりにも力を入れています。これからも同社は、こだわりを追求しつつ、お越しいただくすべてのお客様に「スープまで飲み干していただける、ラーメンレストラン」を目指すなど、今後の展開が、ますます楽しみな企業です。