【JOB SUMMARY】
クオリティ・アシュアランス・アンド・コントロール部門のアシスタントマネージャーとして、安全と品質保持の文化を強化する役割を担っていただきます。

規制およびオリジナル機器メーカー (OEM) の要件を満たすため、パーク全体、特にテクニカルサービスチーム（保守・保全部門）が必要な点検を完了できるようサポートを提供します。アトラクションの安全性を確保し、世界レベルの水準を維持するための重要なチームの一員となります。アメリカと日本のワークカルチャーが融合したオープンでフラットな環境です。

【ROLES & RESPONSIBILITIES】
▶アトラクション設備に関わる品質管理業務
• 常に安全を推進し、怪我ゼロを目指して業務に取り組む。すべての作業が効率的に行われ、会社の安全方針および適用される規制要件に完全に準拠していることを確認する。
• 品質管理チーム（8名程度）を監督し、ベンダーの仕様、エンジニアリング要件、予防保守基準に従って乗り物およびショー機器の検査を実施する。保守、検査、部品交換、修理活動が適切に実施され、記録されていることを確認する。
• すべての検査記録および文書の正確性と完全性を監視し、アメリカの親会社組織（UDX）の手順、USJポリシー、および国際的なエンジニアリングおよび品質基準に準拠していることを確認する。
• サードパーティの検査業者を評価および管理し、すべての検査員が適切な資格を有し、すべての検査活動が承認された作業範囲と技術要件に厳密に従って実施されていることを確認する。
（80％：オフィスでの分析・レポート作成業務、20％：現場での作業・診断業務）

■休日：週休二日制, 土, 日, 祝日

食品製造工場の品質管理
・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査
／塩分検査
・商品異常対応
・報告書作成
・工場監査
・JFS HACCP ISO等認証取得→尚可
・仕様書作成
・薬品管理

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日

【職務概要・ミッション】
お客様へ安心安全な商品をお届けすることで、ブランドを陰で支えることが、わたしたち品質保証部門の使命です。そのために、わたしたちは開発段階から多くの部署や取引先様と関わりながら、すべての商品、原材料について安全性を確認し、万全の状態でお客様に商品をお届けしています。


【具体的な職務内容】
・商品の発売前、原材料、消耗品、店舗機器などの店舗導入前のリスク分析、安全性確保、法令順守
・ビバレッジ、フード、コーヒー器具やタンブラー等の雑貨類や店舗資材等について、開発段階での安全性確認
・製造工場の品質監査
・輸入品の安全性・法令順守の確認
・商品や原材料に品質問題が発生した場合の原因究明、改善、再発防止活動
・食品安全をマネジメントしていくための仕組みづくり

【組織構成】
食品安全管理・品質本部は総勢33名（社員30名、PS2名、外部1名）で構成されています。
今回配属されるQA部規格書・食品表示管理チームは3名（チームリーダー1名、社員2名）と少数精鋭となっております。
今後、更に組織体制を強化すべく採用いたします。

【職務内容】
・国内グループ会社が取引するサプライヤーから提出される食品規格書の審査業務を行う。
・国内グループ会社の各業態のアレルギー表示、栄養成分、一括表示等の表示作成業務を行う。
・アレルゲンや栄養成分等に関する情報公開の企画・立案業務を行う。
・その他、品質保証の部署の一員として栄養分析や異物分析業務等のサポートを行う。

【主な役割と責任】
・サプライヤーから提出のあった食品規格書が、当社の要求する事項を満たしているかを審査、修正依頼を行うことを通して、商品の安全や品質に関する文書管理を行う。
・運営する業態の食品表示の作成業務を行うことによって、お客様が安全かつ安心して店舗を利用いただくことにつながる。
・アレルゲンや栄養成分等に関する情報のより良い情報公開の企画立案を行い、お客様がホームページ等で簡単かつ分かりやすく入手できる。
・店舗に納品する商品の基準に該当する食品規格書が、社内ルールに則っているかを審査・承認を行う。
・各事業会社が提供する商品の表示作成について、正確かつ速やかに公表できるよう手順に沿って作成する。
・社外のサプライヤーだけでなく、社内の関連部署との円滑な連携、業務効率化を実現する。

■休日：週休二日制

【職務内容】
・国内グループ会社が取引するサプライヤーの食品安全・品質管理体制について、工場調査実施要領に基づき、国内外のサプライヤーを評価する。
・国内グループ会社が運営するセントラルキッチンの衛生管理体制の構築・評価・助言を行う。
・店舗に納品された食材等の不具合報告を収集・分析し、サプライヤーに品質改善を促す。
・その他、品質保証の部署の一員として食品表示作成業務等のサポートを行う。

【主な役割と責任】
・社外サプライヤーや社内セントラルキッチンの食品安全・品質管理体制の客観的な評価を通して、安全かつ品質が担保された商品を店舗に供給する。
・サプライヤーから店舗に供給される食材等の報告をデータ分析して、サプライヤーに提供・改善依頼を行うことによって、不具合の発生頻度を減らす。
・海外子会社のサプライヤー管理体制の構築を進めるフェーズにあるため、トリドールホールディングスのサプライヤー管理体制をグローバルに通用するサプライヤー管理体制を構築するサポートを行う。
・工場調査項目から逸脱する項目によっては、サプライヤーに対してコストをかけた改善を要求する場面がある。その際、過剰な要求とならないよう双方が妥当と思える改善指導を行う必要がある。
・社外のサプライヤーだけでなく、社内の関連部署と連携して、効率的かつ効果的な工場調査を遂行する。

■休日：週休二日制

今後、積極的な出店を予定しており、事業拡大中の当社における食品衛生管理の責任者として、各種業務を主導していただきます。

ご本人のスキル・志向に基づき、以下業務の全てまたは一部分をお任せします。
■衛生管理業務
・各保健所との折衝、営業許可及び届出申請、管理
・食品衛生法および関連法規に基づく適切な業務の管理・監督
・食品衛生リスク低減のために必要な提案や実行状況のフォローアップ
・事業所の食品衛生管理者として社内講習会など実施
・HACCPに基づく食品衛生管理の運用・見直し
・食品衛生管理計画に基づく食品衛生業務の教育等
■品質管理業務
・食品表示、栄養表示等の依頼および点検
・定期的な検査を社外へ依頼および折衝
・外部取引先施設の衛生点検
・社外衛生監査会社との折衝
・社内衛生監査の管理・監督
■コンプライアンス関連業務
・全社的なコンプライアンス意識情勢に関する活動

【主な業務内容】
・行政（保健所など）の許可、更新関係の管理整備
・食材や検便検査などの実施管理。商品一括ラベルの作成、チェック業務
・弊社グループ会社のHACCP認定更新、アレルゲン一覧表の更新、管理
・仕様書作成
・商品異常対応
・報告書作成

■外食大手チェーン企業でセントラルキッチン（工場）の品質管理・品質保証をお任せします。
具体的には
・品質・行程の管理 製品の不良発生に関する分析、工程の見直しなどを責任者候補として担っていただきます。

その他業務改善　等

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日

6次産業を推進する東京一番フーズでは、クロマグロを養殖で年間100トン程度生産しています。生産したクロマグロは、商社を通してアメリカの店舗や全国の市場に流通されています。現在、東京と長崎に加工場があり、加工場の品質管理体制を構築していける責任者を探しています。

・品質マニュアル、手順書の作成・管理
・品質の向上、維持、原因究明と是正処理
・社員衛生教育
・製品、工場内の細菌検査
・各認証取得、更新維持作業
・品管に関連する資料及び報告書の作成

■休日：週休二日制

【衛生管理室ポジションについて】

■業務内容
◎店舗の衛生指導、品質管理業務
◎法令や安全安心基準の改正等に関する情報収集
◎食品表示の点検、作成
◎提供メニューの食物アレルギーの確認
◎行政への届出書類作成 など

※週の大半は衛生指導のために店舗へ行きます。
1日で1～3店舗ほどを巡回します。エリアや業態などで担当分けし、1人で30店舗ほどを受け持ちます。

※必ず書類通過及びご面接が確定されるものではございませんので、予めご了承いただけますと幸いです。

■休日：週休二日制

■会社の運航方針基準の策定及び各種運航方式の実施許可取得等に係る業務
■航空機の運航に係る各種マニュアルの作成及び維持管理業務
■航空局やその他関連機関との調整業務
■運航関連データの収集および分析
■運航関連情報に係るパイロットのサポート
※なお、会社都合により業務内容は変更される場合あり

【業界の魅力】
2012年に運航を開始したLCCです。
サービス面における確かな品質とともに、お客様に安全・安心な空の旅を継続的に提供することで、お客様にとって身近な存在であり、最も愛されるBest LCCとなることを目指しています。

■休日：週休二日制, 土, 日, 祝日

【企業・ポジションについて】
国内外で約250店舗を誇る飲食店を経営する当社の品質管理担当として、
下記業務をメインにお任せ致します。肉加工の全行程を内製化したため、品質管理部門を強化しています。

【業務詳細】
◆工場のオペレーション計画
◆機材稼働・運用体制の調整
◆商品開発・物流のメンバーと連携した、プロセスのチェックと改善
◆スタッフに対する衛生管理教育の計画・実施
◆各種認証の取得に向けた計画・実施
◆各作業工程の見回り（清掃状況や安全のチェックと指導）
◆微生物検査（外部の専門機関の連携）
◆物流センターや配送車両の衛生状態チェック
◆監査に向けた準備
※基本的には常駐にて、実務を遂行していただきます。


【企業の魅力】
◆業績好調
　国内外に約250店舗を展開する当社、安定した事業展開を信条としており今年で67年目。
　2023年度は創業以来過去最高売上を記録、昨年2024年も更に高い売り上げを記録しました。
　もちろん、創業以来ずっと黒字経営を続けています。

◆明確な評価制度
　社員全員を9段階の階層で分けます。それぞれの階層に求められる行動や成果が明確に決まっています。
　評価は複数人で行う為、誰でも公平な評価を受ける事ができます。
　階層と役職は別々に設定している為、空きが無いから昇給や昇格が出来ないという事はありません。

◆業界内でも大会給与水準
　モデル年収：チーフ(約500万以上)、マネージャー(670万以上)、課長(約750万以上)

■休日：週休二日制

･各工程（洗濯･乾燥･仕上げ･包装）のQC工程表作成と関連品質管理文書･記録管理
･QC工程表の見直しと関連品質関連文書･記録帳簿の見直し及び生産管理への落し込み
･各工程の品質急所を確認し品質管理方法の見直し実施
･苦情処理（クレーム）と予防処置からの是正処置状況レビューと改善実践指導
･苦情処理（客先クレーム）対応
･品質管理責任者の補佐業務

■休日：週休二日制, 夏季休暇, 年末年始