【料飲部門責任者】大手不動産グループのホテル事業
- 採用企業名
- 非公開
- 職種
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営業 - ストアマネージャー・店舗責任者
その他 - その他
- 雇用形態
- 無期雇用
- 勤務地
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福岡県 福島県 北海道 神奈川県 京都府 大分県 大阪府 静岡県 東京都 富山県
- 仕事内容
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■料飲部門として統括管理業務を担当いただきます。
・営業戦略提案と実践、販売促進の実践
・食品衛生基準
・各種規定の順守指導など、安全管理
・品質向上、オペレーション改善
・数値管理、売上管理
・スタッフの育成、教育指導
・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携
・その他、ホテル運営に付随する業務
※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり■休日:週休二日制
- 求める経験
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【必須】
・料飲サービスマネージャー以上の経験
・英語スキル(日常会話レベル以上)
【優遇】
・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務~安定運営までの長期スパンの目標を一緒に共有できる方。
・宿泊・料飲などホテル各分野での専門知識や実務経験を持った方、宿泊部門での幅広い知識や経験がある方。
【求める人物像】
・料飲部門にてマネジメント経験がある方、料飲部門責任者経験のある方尚可■職種未経験者:不可
- 想定年収
- 550万円 - 800万円
- 語学力
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英語力:中級以上英語スキル(日常会話レベル以上)

