店舗開発の転職事情｜年収相場や求められるスキル経験を解説

店舗開発は、新規店舗の立地選定や出店計画、既存店舗のリニューアルなどを担う職種です。市場では消費者ニーズの多様化や競争激化により、優れた店舗開発への需要が高まっています。流通・小売・飲食業界を中心に、企業の成長戦略を支える重要なポジションです。

ここでは、JAC Recruitment（以下、JAC）のコンサルタントが店舗開発の年収相場や求められるスキル・経験を解説します。

店舗開発の転職動向

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2025年における店舗開発職の転職市場は、前年と比較して約1.3倍の成長を記録しており、特に「服飾・アパレル」「スーパー・小売」「飲食」業界での採用ニーズが顕著に増加しています。当社実績でも「サービス（外食含む）」や「流通（スーパー・小売）」といった業種への転職が多く見られ、全体の中でも高い割合を占めている状況です。

募集背景としては「第二創業期」「組織体制の強化」「出店加速による人員拡充」などが多く、ロードサイド型店舗や商業施設向け出店を推進する企業が多い点が特徴です。特に、新業態開発や地方都市への出店強化など、中長期の戦略的出店にともなう採用が急がれています。

仕事内容は、用地取得や出店候補地のマーケティング調査、契約交渉、関係各所との折衝など、店舗展開の上流から下流まで一貫して携わるポジションが主流です。さらに、FCモデルの展開やM&A後の統合作業に関連する業務を含むケースも増加傾向にあります。

当社の事例としては、建設・不動産業界やマーケティング職種出身者が多く、勤務地は首都圏および関西圏に集中しています。決定職位は課長未満から課長クラスまで幅広く、40代前半〜50代のミドル層の採用が中心です。

今後も新規出店の再加速や業態転換の動きとともに、店舗開発職へのニーズは継続的に高まると見込まれます。特に外食・小売業界におけるリアル店舗戦略の再構築が、今後の採用動向に大きな影響を与えるでしょう。

店舗開発で求められるスキル・経験・マインド

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店舗開発の転職時には、以下のようなスキル・経験・マインドが求められます。

ここから、それぞれの内容を確認しておきましょう。

店舗開発の実務経験（2〜3年以上）

店舗開発では、用地選定から契約、開店までの一連の流れを理解し、実行した経験が強く求められます。特にロードサイド店舗や商業施設、SC（ショッピングセンター）での開発経験があると評価が高くなる傾向です。新規出店・退店に関わる交渉、契約、施工管理など、現場を熟知した即戦力としてのスキルが重視されます。

不動産に関する知識と宅地建物取引士の資格

店舗開発は、事業用物件の取得や交渉をともなうため、不動産契約（賃貸借契約や建築法規）に関する知識は必須です。特に、宅地建物取引士の資格を保有していることで、物件取得や契約手続きの正確性・信頼性が担保され、採用時のアピールポイントとなります。不動産仲介会社との交渉経験も高評価です。

設計・施工に関するマネジメント経験

店舗開発は、物販や飲食店舗の設計・施工を外部と連携して推進できるマネジメント力が求められます。施工会社や設計士と調整しながら、品質・コスト・納期（QCD）を意識した工事管理を行う経験が重要です。建築士資格や施工管理技士などがあれば、専門性を裏付ける材料となります。

コミュニケーション力と交渉スキル

店舗開発は社内外の多様なステークホルダー（オーナー、不動産仲介業者、設計・施工会社、行政など）との連携・調整業務が多く、交渉力や調整力、相手の立場を汲んだ柔軟な対応が求められます。初期段階での物件取得交渉や契約条件のすり合わせなどにおいて、このスキルは極めて重要です。

PCスキル（Excel・PowerPointなど）と資料作成力

出店にともなう社内稟議やプレゼン資料の作成には、Excelによる収支シミュレーションや、PowerPointによる提案書作成スキルが必要不可欠です。CADやIllustratorの操作は必須でない場合が多いものの、基本的なPCリテラシーと、相手に伝わる資料作成能力が求められます。数値管理能力も評価対象です。

店舗開発の想定平均年収は711.6万円

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JACの実績※では、店舗開発の平均年収は約711.6万円です。年収のボリュームゾーンは600万円～800万円となっています。下記の表は年代別の平均年収ですが、企業規模や担当する領域、これまでのご経験によって、20代でも年収が600万円を超えるケースや、30代で1,000万円以上、40代で1,700万円以上のケースもあります。

役職	平均年収
メンバークラス	615.9万円
管理職	849.3万円

	平均年収
日系企業	687.3万円
外資系企業	874.0万円

※当社実績（2023年1月～2025年6月、想定年収）より

店舗開発最新求人情報

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本章では、店舗開発の最新転職・求人情報を紹介します。

●非公開：店舗開発（中部or関西or関東）

●ホームセンター：店舗開発職

●【創業以来増収】東証一部上場メガディスカウントストア運営企業：店舗開発部門ポジション

●株式会社ユニバース：店舗開発

●【急拡大中】全国展開スーパーマーケット運営事業：店舗開発　～直行直帰可／仕入～出店まで～

●非公開：【店舗開発】責任者候補

JACでは取り扱う求人の約7割が非公開求人であり、本章で紹介している求人は、JACが取り扱う求人の一部です。非公開求人も含め自身の適性やキャリアビジョンに合う求人の紹介を受けたい方は、ぜひJACにご登録ください。転職支援のプロであるコンサルタントが、丁寧なヒアリングを通じて適性やご希望に沿う求人をご紹介いたします。

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※求人の募集が終了している場合もございます。ご了承ください。（2025年7月最新）

店舗開発への転職で有利となる資格

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店舗開発の転職時には、以下の資格を取得しておくと有利です。

ここから、各資格について解説します。

宅地建物取引士

宅地建物取引士は、不動産取引の重要事項説明や契約書の確認などを担う国家資格です。物件取得や賃貸契約交渉を含む店舗開発業務において、保有者が評価される傾向があります。不動産仲介会社とのやり取りが多いポジションでは、専門知識と信頼性の裏付けとして強みになります。取得には半年～1年程度の学習が必要で、合格率は15〜17％と中程度の難易度です。

参照：一般財団法人 不動産適正取引推進機構「宅建試験」

一級建築士／二級建築士

建築士資格は、建物の設計や工事監理に必要な国家資格で、店舗の設計監理や出店業務において有利に働きます。設計・施工知識を求める企業では建築士の保有者が歓迎される傾向です。一級は実務経験が必要で難易度も高く、取得までに2〜3年を要しますが、専門性の証明として大きな武器になるでしょう。二級はやや取得しやすく、地域密着型店舗などで活用できます。

参照：公益財団法人　建築技術教育普及センター「資格試験」

施工管理技士（建築・電気工事・管工事）

施工管理技士は、工事現場における品質・コスト・工程管理を行う技術者資格です。特に建築系や電気・設備関連の施工管理技士は、店舗出店時の工程管理や業者折衝で活かされます。建築や設備の基本知識が求められる案件では評価が高い傾向です。受験には実務経験が必要で、合格率は30〜40％程度といわれています。

参照：一般財団法人 建設業振興基金「施工管理技術検定」

ファイナンシャル・プランニング技能士（FP技能士）

FP技能士は、資産設計や税務・不動産知識を体系的に学べる国家資格で、店舗開発においては出店収支のシミュレーションや契約条件の妥当性判断に役立ちます。複数物件の投資効果を評価する必要がある企業で歓迎される傾向です。取得は3級であれば比較的容易（合格率80％以上）、2級は実務経験か提携講座受講が必要で、合格率は約40％です。

参照：日本FP協会「FP技能検定」

商業施設士

商業施設士は、店舗やショッピングセンターの空間設計・開発を専門とする民間資格で、商空間の知識や業態開発に関する理解が深まります。特に、小売・外食業界での出店計画やレイアウト設計をともなう開発業務において、有資格者は企画力や設計知見の証明として活用されています。取得には指定講習の受講と試験合格が必要で、準備期間は数カ月程度です。

参照：商業施設技術団体連合会「商業施設士資格について」

店舗開発のキャリアパス

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店舗開発職は、出店戦略の中核を担うポジションであり、実務経験を重ねることで多彩なキャリア展開が可能です。ここでは、一般的なキャリアパスを5つご紹介します。

店舗開発マネージャー

店舗開発職として経験を積んだ後、マネージャー職を目指すキャリアパスがあります。全体のプロジェクト管理やチームの統括、複数店舗の開発計画の策定など、組織全体を俯瞰して動く役割です。リーダーシップや調整力があり、複数の関係者と円滑にコミュニケーションを取れる志向の方に向いています。現場での実務経験を積み、プロジェクトリーダーやサブマネージャーを経て、マネージャーへと昇進するのが一般的なステップです。

企画・戦略担当

店舗開発の現場経験を活かし、出店戦略や新規事業の企画を担うポジションもあります。市場分析やトレンド把握、競合調査などを通じて、より上流の戦略立案に関わるため、論理的思考力や情報収集力、企画力が必要です。現場での店舗開発経験を積んだ後、マーケティングや経営企画部門への異動を目指し、専門知識を深めていくことがキャリア形成のポイントです。

不動産・用地仕入れスペシャリスト

店舗開発で培った用地選定や交渉スキルを活かし、不動産の専門家としてキャリアアップする道もあります。土地や物件の目利き、オーナーとの交渉力が重要で、分析力や粘り強さをもつ方に適しています。店舗開発職で用地仕入れの経験を重ね、宅地建物取引士などの資格取得を目指し、専門性を高めることでスペシャリストとして活躍することが可能です。

フランチャイズ本部運営

店舗開発の知見を活かして、フランチャイズ本部の運営や加盟店サポートに携わるキャリアもあります。加盟店との信頼関係構築や、店舗展開のノウハウ提供が主な業務で、コミュニケーション力や教育指導力が重要です。店舗開発職での現場経験を活かし、フランチャイズ本部の運営部門に異動し、加盟店指導やマニュアル作成などの業務を経験することでキャリアを築けます。

独立・起業

店舗開発で得た知識やネットワークを活かし、自ら店舗経営やコンサルタントとして独立する道もあります。自分のアイデアを形にしたい、裁量をもって働きたいという志向の方に向いています。まずは企業で店舗開発のノウハウや人脈を築き、必要な資金や資格を準備したうえで独立するのが一般的な流れです。

店舗開発の転職を成功させる5つのポイント

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店舗開発の転職を成功させるためには、以下のポイントを押さえることが重要です。

ここから、各ポイントについて解説します。

1.「現場感覚」を活かしたアピール力の強化

店舗開発職では、実際の店舗運営や現場経験から得た「肌感覚」が大きな強みとなります。単なるデータ分析や理論だけでなく、現場で培った判断力や顧客ニーズの把握力を、職務経歴書や面接で具体的なエピソードとともに伝えることで、即戦力としての価値をアピールすることが可能です。実際にどのような課題に直面し、どのように解決したかを明確に語ることが、企業側の信頼獲得につながります。

2.「商圏・立地分析力」の専門性の打ち出し

店舗開発の転職では、商圏や立地の分析力が重視されます。競合他社の店舗調査や、地域特性をふまえた出店戦略の立案経験を強調しましょう。特に、どのような手法で情報収集を行い、出店場所の選定にどのように活かしたかを具体的に説明することで、専門性と実践力を印象付けることが可能です。

3.「実績・数字」を根拠にした説得力ある自己PR

過去の出店数や売上貢献、コスト削減など、成果を具体的な数字で示すことが転職成功の鍵です。例えば「3年間で30店舗を新規出店」「年間売上を20%向上」など、客観的な実績を明記することで、企業に対して説得力のある自己PRが行えます。数字で語ることで、実力や再現性をより強く印象付けるのがポイントです。

4.「転職理由」と「将来像」を明確化

転職理由は、現職での経験を肯定しつつ「より大きな事業規模で挑戦したい」「経営視点を磨きたい」といった前向きなストーリーにまとめることが重要です。また、店舗開発職でどのような成長やキャリアを目指すのか、将来像を明確に伝えることで、面接官に納得感を与えやすくなります。職務経歴書や面接では、今後のビジョンと現職で培った強みを結び付けて語ることが効果的です。

5.転職エージェントの活用

店舗開発職は専門性が高いため、JACのような業界に精通した転職エージェントの活用が非常に有効です。コンサルタントは非公開求人の紹介や、履歴書・職務経歴書の添削、面接対策まで幅広くサポートしてくれます。自分では得られない業界情報や最新の求人動向も知ることができ、希望条件にマッチした案件に出会える確率が高まります。効率的、かつ戦略的に転職活動を進めるためにも、プロの力を積極的に活用しましょう。

店舗開発の転職事例

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ここからは、JACを活用して店舗開発へ転職した事例をご紹介します。

Ａさん（男性/50代前半）

	業種	職種	年収
転職前	外食チェーン本部	商品開発／FC営業	800万円
転職後	小売サービス企業	店舗開発（部門責任者）	950万円

Aさんはこれまで、複数業種のチェーン本部にて新規事業開発や店舗展開、パートナー支援などに幅広く携わってこられました。特に加盟開発の領域では、さまざまな業界の新規パートナー企業との関係構築をリードし、セミナー運営から商談、出店支援まで一貫して対応。高いコミュニケーション力と実行力を備えています。

店舗開発では、多様な立地タイプに対応し、出店候補地の選定から物件契約、官公庁との折衝、施工管理までをトータルでマネジメント。さらに、収支視点からの出退店判断や商圏分析、投資判断にも携わるなど、戦略と現場の両面に精通した実務家として経験を重ねてこられました。

今回の転職では、より戦略寄りの立場で企業成長に寄与できる環境を求めて新たな一歩を決断。JACのコンサルタントは、Aさんの実行力と数値に基づいた判断力を高く認識し、多拠点展開を進める企業の店舗開発部門における中核ポジションをご提案しました。

現在は、出店戦略の最適化に向けた指標の再構築や、投資回収を見据えた計画策定、既存店舗の見直しと再配置など、組織の中核として多面的な役割を担っています。スピードと精度の両立を意識しながら、企業の成長を牽引するキーパーソンとして活躍されています。

店舗開発への転職なら、JAC Recruitmentへ

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JACは、店舗開発分野に精通した専任コンサルタントが多数在籍しており、業界ごとの最新動向や企業ごとのニーズを深く理解しています。コンサルタントは、転職希望者一人ひとりの専門性やキャリアの強みを丁寧に把握し、業界特有の課題や成長機会をふまえたキャリア提案を行います。特に店舗開発職では、現場経験や商圏分析力、プロジェクト推進力など、実務で培ったスキルを最大限に理解し、より高いステージへの挑戦を後押しします。

また、JACは企業側と転職希望者双方の要望や背景を深く理解したうえで、個別に最適なキャリアプランを提案できる点が大きな特長です。豊富な業界ネットワークと長年の実績により、非公開求人や成長企業の情報も多数保有しており、転職活動を効率的かつ戦略的に進めることが可能です。

店舗開発の転職を検討している方は、ぜひJACにご相談ください。