技術系（機械設計・製造技術） - 管理職（工場・技術マネジメント）

■仕事内容
製造部門の工場長として生産管理・人員管理など全体の管理をお任せ致します。

■主な業務内容
・工場の衛生管理（5S活動、改善活動、衛生管理方針の策定・実行）
・生産計画のチェック、見直し・改善提案
　┗各製造チームにて生産計画を立てるため、内容のチェックやチーム間での人員調整
・人員管理、教育
・グループ企業（株式会社きみくら）からの受注対応、製造計画の調整
・FSMSやJFSなど食品工場としての認証取得のための必要書類の準備、届け出
・品質管理部門（グループ内丸山製茶内）からの窓口対応
※状況により、製造作業を行っていただく場合もあります

■部署内メンバー構成
①和菓子製造
②洋菓子製造
③どらやき製造
の3チームに分かれて製造業務を行っています。
和菓子・どら焼きは機械を使用していますが、洋菓子は手作りとなります。
全体で正社員が5名、パート・嘱託社員が15名在籍しており、正社員は30・40代がメインです。
全体の男女比は3:7で女性の方が多いです。

■教育体制
ご経験にもよりますが、現在代表が同業務を兼務しているため、徐々に引継ぎを行います。
入社後は当社の製造手法や製品を覚えていただくため、製造作業も経験していただきます。

■休日：GW, 年末年始, 土, 夏季休暇, 日

■必須要件
・食品工場での経験があり、少人数でもチームをまとめていた経験のある方

■希望要件
・食品工場での衛生管理や生産管理の経験のある方
・食品規格の認証取得経験のある方

■職種未経験者：不可