技術系（機械設計・製造技術） - 商品企画・商品開発（技術系）
技術系（機械設計・製造技術） - 食品（研究・開発・分析）

植物性油脂や業務用チョコレート、乳化・発酵素材、大豆加工素材などの食品の中間素材を開発・生産・販売を行っている当社にて、Plant-Based Food(植物性食品)のおいしさに関わる基礎研究をお任せします。

【具体的な業務内容】
■基本コンセプトの原料提案や味の開発
■調味料、食品の製品開発、試作業務、検査分析、市場動向を踏まえた既存商品の改良と新商品の企画
■試作案件や新規技術開発テーマ進度、品質、アクションの立案、指示
◎PBFSのソリューション事例：100％植物性由来のとんこつ風ラーメンを外食チェーンとコラボレーションして開発

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日, GW, 夏季休暇, 年末年始

【必須】下記いずれかのご経験がある方
■メイラード反応を利用した開発経験
■セイボリー系の研究開発・フレーバリスト経験

【尚可】
■食品有機化学の専門知識

■職種未経験者：不可