【仕事内容】
季節感あふれる本格的なかき氷を中心に提供しているカフェです。
GW～10月頃までは年間を通して最も忙しい繁忙期です。
まずは基本業務をマスターいただき、2店舗の統括としてお店の運営をおまかせしていきたいと思います。

■主な基本業務内容
[ホール業務全般]
　お客様のご案内・オーダー対応・商品の提供・レジ・清掃など

[キッチン業務補助]
　かき氷の仕上げや盛りつけなど、厨房での調理サポート

[かき氷の作成]
　シロップの仕込みやトッピングなど、工程を丁寧に覚えていただきます

■店舗運営業務
　在庫確認・シフトチェック・原価/仕入管理・MTG運営・アルバイト/正社員スタッフのフォロー

■休日：日, 祝日

全国に350店舗を運営する串カツ田中の新規事業【天のめし】ブランドの店長・マネージャー候補の募集です。
2024年8月に京都祇園に一号店をオープンした天のめし。 天ぷら・とんかつと日本の食文化を独自のスタイルで発信するブランドです。
オープンから海外のお客様を中心に圧倒的な支持を受け、日本の伝統的な和食をベースに出店を続けます。 1店舗での売り上げ規模も大きく、更なる業態開発を進める上で外食経験者の方を広く募集しております。
先ずは店舗でのマネジメントを経験して頂き、業態のブラッシュアップや新業態の立上げ責任者を担って頂きます。
今後も続々と天のめしブランドは出店が決定している為、ポジションも豊富にあります。

【具体的には】
〇売上予算の策定/管理 〇人材採用/教育 〇販促プロモーション考案 〇ブランドのブラッシュアップ 〇オペレーション構築 その他、ブランドに関わる事は全て携わって頂きます。

■休日：完全週休二日制

新業態の展開モデル構築および展開責任者の候補を募集をしております。具体的な業態の説明は選考の中でお話させていただきます。

【仕事内容】
⇒コンセプト提示以降の対応が仕事の全体感となりますが、
　すべての実務ができなくてはいけないというわけではありません。

　下記のような全体像と関連する実務、押さえるべきポイントを
　イメージできるようであれば問題ありません。

　・市場調査　（商圏含む）
　・具体的ビジネスモデル・収支計画の策定
　・店舗コンセプト、それに伴うメニュー企画・開発
　　（店内外の演出、デザイン企画）
　・オペレーション設計
　・プロモーション企画（PR、SNS等）
　・人材採用、育成
　・店舗オープン対応、展開モデルブラッシュアップ
　・数値管理（PL）

まずは、開発（展開モデルの企画、構築）が主となります。

■休日：週休二日制

■Our business
私たちが目指すのは、世界に誇れるおもてなしの心をもって、あらゆる国の文化、地域性を尊重した業態を展開する、日本発のグローバルフードカンパニー。
海外事業を統括する海外事業本部は、グローバル戦略をリードし、さらなる事業成長と組織体制の強化を図るため、新たなメンバーを募集します。

■Purpose of the Job
この役割の目的は、利益を上げながら成長させるための事業計画を策定することです。この役割は、ブランドの世界展開に直接影響を与えるため、非常にやりがいのある仕事です。ビジネスプランでは、オペレーション、マーケティング、サービス、品質、美味しさなど現地市場における主な成長要因を特定する必要があります。ビジネスプランと目標に対する実績は、モニタリングし、大きなギャップがある場合は対処する必要があります。このため、このポジションに就く人は、マーケットを深く理解し、担当国と強固な関係を築きながら、部門横断的なサポートを行う必要があります。

■Major Duties / Responsibilities of the job
★グローバルビジネス成長
・海外における丸亀製麺の成長、他ブランドとの競争をサポートし、グローバルプレセンス向上に貢献する。
・担当国の成長ドライバーを定め、現地経営陣及びクロスファンクショナルチームとともに戦略/PJ立案・実行を推進する
・担当国へ定期的に出張し、文化、経済、顧客への理解を深める

★パフォーマンスマネジメント
・担当国の事業計画作成、KPI設計、予算管理をサポートし、担当国のマネジメント強化に貢献する
・業績モニタリング・分析を自らリードし、ステークホルダーへの定期報告、改善案の提案、意思決定の効率化を推進する。

■休日：週休二日制

サンパークは16ブランド運営をしており、飲食の業態も幅広く運営をしております。実際に勤務していく中でやりたいこと、将来の夢などが明確になる社員が多く、サンパークの中で叶えられたという声も聞いております。その中でも今回は、急成長を見せる自社ブランド（直営）の店舗統括SV職を募集します。カフェ業態：高木珈琲・ドーナツ専門店：We Love Donutなど今後の成長株が沢山見れるポジションです。そんな同社で今回は、自社ブランドのFC展開をアメリカで遂行する開発営業を求めます。
・海外新規出店に伴う運営管理全般
・海外におけるFC展開促進に伴うFC管理
・売上目標達の為の販売戦略等検討
・売上分析を行い改善点のピックアップ
・キャッシュフロー管理:店舗の資金管理
・店舗の維持管理/本部との連携、ブランドイメージの定着

■休日：週休二日制

ご経験・適性・ご志向に応じて当社の下記のいずれかに配属いたします。

・【店長候補】店舗での接客・ホール業務全般業務などの研修後、マネジメントや売上管理など店長業務をお願いします。
・【エリアマネージャー等SV候補】複数店舗のマネジメントをお任せします。多店舗展開、海外へのライセンス販売など実現する事が目的です。

■接客指導　
■売上管理指導　
■シフト管理指導
■スタッフ採用・育成指導　
■イベント・商品企画
■予算売上の管理　
■ブランド構成
■ES/CS向上　
■業態開発 etc.

ご経験・適性・ご志向に応じてポジションをご提案いたします。

■休日：土, 日, 祝日

食肉を中心に飲食店・病院などに食品を卸している当社。
営業部門のプレイヤーとして2年ほど経験を積んでいただいた後、営業拠点のマネージャーとして組織をまとめていただく予定です。

■休日：週休二日制, 日, 祝日, 夏季休暇, 年末年始

各店舗からの厨房機器などの修繕依頼に対応するため、業者の手配を依頼したり、店舗に直接出向いたりなど、厨房機器メンテナンス・保全など店舗の設備管理全般の業務を幅広くお任せします。

店舗の日々の営業を支える重要なポジションになります。

【詳細】

■修繕依頼対応(現地へ赴くこともありますが、電話での受付、外注先への依頼出しや調整業務も割合として多くなります)
■各店舗の簡単な厨房機器メンテナンス、保全。
■配送業務(売り出し備品、厨房機器等)・備品管理
別途電話での受付業務担当の社員もおり、業務分担しております。

■休日：週休二日制, 年末年始

・営業（新規取引先開拓：インサイドセールス及びフィールドセールス）商材提案、商談、契約締結
・既存お取引先へのヒアリング、提案、フォローアップ（取引先の課題解決策の提案、商品企画等）
・見積り作成
・受発注販売管理
・顧客フォロー
・営業戦略計画
・コンサルティング営業
・国内出張営業
・海外（生産地）顧客同行営業契約締結
・弊社グループ会社である在庫管理（ゼンショー商事）担当との調整

■休日：完全週休二日制, 土, 日, 祝日

【副店長 or 店長入社】
ブロック長候補として、まずは店舗運営業務をご担当いただきます。
「町田商店」「豚山」「元祖油堂」をはじめとした直営店舗への配属となります。

～お店を作り上げる喜び～
飲食店の印象は、お客様が店舗に一歩足を踏み入れた瞬間に決まります。
そして、「良いお店」はその一瞬でお客様を魅了し、満足させることができます。
そうした理想的な店舗を作り上げることは、この仕事のやりがいであり、大きな喜びにも繋がります。店舗のマネジメントや人財の育成・教育など、様々な工夫を凝らして、最高の空間を作り上げてください。

【キャリアパス】
年間 30店舗以上新店をオープンしているので、「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません！
今後もどんどんポストは増える予定なので、店長やブロック長、その先は、部長や経営幹部まで目指すこともできます。

【評価制度】
明確な評価制度のある同社では、全て言語化された評価基準を設けています。
具体的な行動基準を評価する制度により、全社員平等な人事評価を実現しています。なので一歩ずつ着実に上を目指せる環境です。

■休日：週休二日制, 年末年始

【業務内容】
・給食会社、介護施設等への架電、訪問営業​
・営業戦略に基づいた行動計画の策定と実行​
・展示会等の準備、運営​
・新規開拓、既存顧客対応（CS)​
・リード作り、その他提案活動​
・生産本部や他部門（商品開発・物流等）との連携

※出張も全国に行って頂くことを想定しております。
※年に数回、展示会出展も予定しているので、その準備や当日のご案内もします。
※営業での訪問もありますが、資料作成等も発生するお仕事です。

■休日：週休二日制, 土, 日, 祝日

担当する複数の店舗を巡回し、売上向上やスタッフ育成、店舗運営の改善をサポートする役割を担います。
店長やスタッフと連携し、本部と店舗間の橋渡し役も務めていただきます。
※SVは一人当たり8~9店を担当。
※入社後は店舗で現場のノウハウを習得していただきます。

**シフト管理やスタッフの育成
1店舗あたり社員1~2名、アルバイト約20名が活躍しています。
電子マニュアルを用意し、育成の負担を軽減しています。

■休日：週休二日制, 年末年始

【主な業務内容】
・営業計画の作成　
・販売戦略の企画立案
・各店舗の売り上げの管理　
・各店舗のF/Lを中心としたコスト管理
・店舗の営業推進
・店長の育成

■休日：週休二日制

当社は、企業の社員食堂やカフェテリア、教育関連施設等の新規立ち上げや運営を受託するビジネス＆インダストリー（B＆I）、病院や高齢者施設への給食運営を受託するヘルスケア＆シニアリビングといったB to B to Cの事業を大きな柱としております。

直近では世界的グローバル企業へのサービスの導入など
コロナを乗り越え、マーケットのさらなる拡大を図っております。

【具体的には】
■クライアントとの商談　
■社内関係部署との企画立案　
■競合他社とのコンペ
■施工開始～オープンまでのフォロー

・コンペに当たってはサポート部隊や管理栄養士の方々と連携を取りながら、クライアントの要望に応えられる様な企画提案を行う必要がございます。
開設後は、基本的にはアフターフォロー部隊が運営管理を行いますので、営業業務に集中できます。そのため、社内外でのコミュニケーション能力が重要となります。

・業務スケジュールイメージ
(例)翌年4月開設とすると、4～9月年間計画策定・案件獲得、10～12月コンペ、1～3月開設工事・詳細決定　という流れです。
・1案件規模は、平均7000万円、最大で3～4億円規模の案件もございます。営業実績次第ではインセンティブ支給もあり、実績をしっかりと評価しております。

■休日：週休二日制, 土, 日, 祝日

当社は、企業の社員食堂やカフェテリア、教育関連施設等の新規立ち上げや運営を受託するビジネス＆インダストリー（B＆I）、病院や高齢者施設への給食運営を受託するヘルスケア＆シニアリビングといったB to B to Cの事業を大きな柱としております。

直近では世界的グローバル企業へのサービスの導入など
コロナを乗り越え、マーケットのさらなる拡大を図っております。

【具体的には】
■クライアントとの商談　
■社内関係部署との企画立案　
■競合他社とのコンペ
■施工開始～オープンまでのフォロー

・コンペに当たってはサポート部隊や管理栄養士の方々と連携を取りながら、クライアントの要望に応えられる様な企画提案を行う必要がございます。
開設後は、基本的にはアフターフォロー部隊が運営管理を行いますので、営業業務に集中できます。そのため、社内外でのコミュニケーション能力が重要となります。

・業務スケジュールイメージ
(例)翌年4月開設とすると、4～9月年間計画策定・案件獲得、10～12月コンペ、1～3月開設工事・詳細決定　という流れです。
・1案件規模は、平均7000万円、最大で3～4億円規模の案件もございます。営業実績次第ではインセンティブ支給もあり、実績をしっかりと評価しております。

■休日：週休二日制, 土, 日, 祝日

【「かつや」「からやま」などの外食業態のうち、1業態の事業責任者をお任せ／業界シェアトップクラス／売上前年比115%伸長・16期連続増収で安定基盤／外食産業でトップクラスの営業利益率／海外6カ国89店舗にもグローバル展開／東証プライム上場グループ】
　
多種多様な飲食店を展開するアークランドサービスグループが運営する複数の外食業態のうち、一つの業態の責任者を担当して頂く想定です。業態の成長に応じて子会社化も進んでおり、ゆくゆくは子会社社長に就任して頂く可能性もあります。
※グループ全体で国内外に年間100店舗のペースで出店しております。

■具体的な業務内容：
スーパーバイザー候補として、全国のFC店舗の管理運営をお任せします。
※同社の店舗展開はFC店舗となりますので、店舗のマネジメントだけではなく、FC店舗オーナー様（個人・法人）の管理・交渉・スーパーバイジングに興味をお持ちいただける方を求めています。

■就業環境：
◎様々なことに意欲的にチャレンジできる環境であり、風通しが良いのも魅力です。
◎残業はしない社風です。ワークライフバランスを実現し、社員にとって働きやすい環境を構築しています。

■当社の魅力：
◎当社の業績は16期連続増収で、コロナ禍でも業績を伸ばしながら成長を続けている安定企業です。当社は外食産業でトップクラスの営業利益率に優位性があります。特注のオートフライヤーによる人権費の削減や、利用者の回転率やリピート率の高さ、郊外型の出店戦略など数々の戦略で高利益の水準を達成しています。また国内のみならず海外にも複数の子会社を有し、新規事業やM&Aなどにも積極的に行っています。
◎スピード感とチャレンジ精神を持った社風です。当社が目指すのは、お客様目線の展開、そして常に進化し続ける企業。現場の意見や培ってきた成功事例を軸に“攻めの経営戦略”を行っています。

■休日：完全週休二日制

「運営」を超えて、“空間や文化を創る”経験ができるのが、このポジション最大の魅力です。
また、キャリアアップ制度も整っており、キャリア志向の方にもオススメです。

<職務内容>
•店舗運営業務全般（売上管理・人員配置・シフト管理・採用・教育・勤怠管理）
•顧客体験を高めるためのサービス品質・空間演出の向上
•メニュー開発やイベント企画などの提案・実行
•売上・コスト・KPI分析を基にした業績改善施策の立案
•オープニング店舗の立ち上げ（新規出店プロジェクトへの参画可）
•ブランドの世界観を理解し、現場をリードするリーダーシップ発揮

■休日：週休二日制

2026年開業の世界の美食家に愛される老舗ステーキハウス のマネージャーとして、スタッフの採用、オペレーションの構築や試食会など、開業準備の段階から携わっていただきます。営業開始後もマーケティング企画、スタッフ育成、数値管理、本国とのリレーションなど様々な業務を裁量をもってお任せします。

<働き方>プレイングマネージャー型(店舗での業務が8割)

■休日：週休二日制

<イタリア発ラグジュアリーレストラン詳細>
ミシュランの3つ星に輝くシェフの名を冠したイタリアン レストラン。
伝統的なイタリア料理にクリエイティビティ、エレガンス、遊び心を織り込み、日本ならではの多様で独創性あふれる料理をご提供いたします。

<主な業務内容>
店舗マネージャーとして、レストランとラウンジの運営を監督していただきます。
サービスの卓越性を最高水準で維持し、すべてのお客様が豪華さと洗練さを感じられるよう努めていただきます。

① レストラン運営管理
・在庫管理、備品の注文、適正在庫の維持など、バー運営のすべての側面を指導・監督する。
・お客様とスタッフにとって清潔で安全な環境を保証するため、すべての健康、安全、衛生規則を遵守する。
・効率を最適化し、作業フローを合理化するための標準作業手順を実施する。

② チームリーダーシップ
・優秀なチームメンバーを採用し、トレーニングし、育成し、卓越性とチームワークの文化を育む。
・スタッフメンバーが常に優れたサービスを提供できるよう、継続的なコーチングとパフォーマンスフィードバックを提供する。
・業務ニーズとスタッフの可用性を考慮して、従業員のスケジュールを作成および維持する。

③ 顧客体験
・完璧なサービスとホスピタリティの基準を設定し、お客様の期待を超えるパーソナライズされた体験を提供する。
・顧客との強固な関係を築き、その好みを予測し、積極的にニーズに対応する。
・お客様の懸念や苦情を迅速かつ効果的に解決し、サービスの回復と顧客満足への取り組みを示す。

④ メニュー開発とイノベーション
・チームと協力して、ブランドアイデンティティと理念に合致した革新的でトレンドに合ったメニューを開発する。
・業界のトレンドを把握し、新しいコンセプト等適宜メニューに取り入れる。

■休日：週休二日制