技術系（機械設計・製造技術） - 品質管理・品質保証（技術系）

【組織構成】
食品安全管理・品質本部は総勢33名（社員30名、PS2名、外部1名）で構成されています。
今後、更に組織体制を強化すべく採用いたします。

【職務内容】
・海外事業会社および各フランチャイジーにおける食品安全・品質保証業務に関するグローバル共通の基準の立案・策定・改訂を行う。
・国内グループ会社が取引するサプライヤーから提出される食品規格書の確認・承認、アレルギー表示や一括表示等の食品表示の作成業務、異物検査等のクレーム対応を行うチームの管理監督を行う。

【主な役割と責任】
（主な役割）
・国内外の事業会社に共通するグローバル品質保証体制（特に、事業会社が行うサプライヤー管理、異物検査等のクレーム対応、官能評価、食品表示作成等）のベースを構築する。
・国内グループ会社が取引するサプライヤーから提出される食品規格書の承認、アレルギー表示や一括表示等の食品表示の承認業務を行うことを通して、商品の安全や品質保証に関する文書の管理者を担う。
・国内および海外の事業会社やお客様からの、原材料や品質に関する問合せに対して、商品の水分活性やpH等の生化学性状、温度や湿度等の保管条件、添加物の使用量や製造工程等の商品特徴等の様々な要件から、適切な回答・助言・指導を行う。

（責任）
・規格書承認、食品表示作成、異物検査等のクレーム対応を行うチームの管理職として、業務進捗やメンバーの育成を行う。
・グローバル品質保証体制の構築にあたり、国内外の事業会社との連携・業務の効率化を実現する。

■休日：週休二日制

◆応募資格（必須）
・国内および海外の工場監査業務の経験が通算５年以上あること。
・食品規格書の作成・確認業務及び食品表示作成業務の経験が通算５年以上あること。
・ビジネスレベルの英会話
・食品科学、栄養学、化学、農学等の専門知識を有すること。

◆応募資格（歓迎）
・大手外食チェーン企業の品質保証部門の経験
・食品安全マネジメントシステム（FSMS）審査員の資格保有
・食品メーカーでの経験

◆求める人物像
・プロジェクトマネジメントスキル：国内外の事業会社に共通するグローバル品質保証体制の構築を主業務とするため、以下の能力を求める
①コミュニケーション能力：文化的な違いを理解し、国内外関係なく円滑にコミュニケーションができること
②改善提案能力：チームのタスクをより効率的かつ確実に行うことができるよう、自発的に行う能力があること
③時間管理能力：複数のタスクが重なっても時間を適切に分配する能力があること

■職種未経験者：不可