技術系（機械設計・製造技術） - 品質管理・品質保証（技術系）

【職務内容】
・国内グループ会社が取引するサプライヤーの食品安全・品質管理体制について、工場調査実施要領に基づき、国内外のサプライヤーを評価する。
・国内グループ会社が運営するセントラルキッチンの衛生管理体制の構築・評価・助言を行う。
・店舗に納品された食材等の不具合報告を収集・分析し、サプライヤーに品質改善を促す。
・その他、品質保証の部署の一員として食品表示作成業務等のサポートを行う。

【主な役割と責任】
・社外サプライヤーや社内セントラルキッチンの食品安全・品質管理体制の客観的な評価を通して、安全かつ品質が担保された商品を店舗に供給する。
・サプライヤーから店舗に供給される食材等の報告をデータ分析して、サプライヤーに提供・改善依頼を行うことによって、不具合の発生頻度を減らす。
・海外子会社のサプライヤー管理体制の構築を進めるフェーズにあるため、トリドールホールディングスのサプライヤー管理体制をグローバルに通用するサプライヤー管理体制を構築するサポートを行う。
・工場調査項目から逸脱する項目によっては、サプライヤーに対してコストをかけた改善を要求する場面がある。その際、過剰な要求とならないよう双方が妥当と思える改善指導を行う必要がある。
・社外のサプライヤーだけでなく、社内の関連部署と連携して、効率的かつ効果的な工場調査を遂行する。

■休日：週休二日制

【経験・スキル】
■必須
・食品工場での品質管理や生産管理、または工場監査業務の経験が３年以上あること。
・スケジュール管理能力や報告書をまとめる文書作成能力があること。

■歓迎
・食品安全マネジメントシステム（FSMS）審査員の資格保有
・食品規格書の作成や審査業務の経験
・食品表示作成業務の経験
・TOEIC 750点以上

■職種未経験者：不可