カフェメニュー商品開発ポジション
- 求人番号
- NJB2334544
- 採用企業名
- 株式会社ドトールコーヒー
- 職種
-
商品企画・販売促進 - 商品企画・開発(マーケティング)
技術系(機械設計・製造技術) - 商品企画・商品開発(技術系)
- 雇用形態
- 無期雇用
- 勤務地
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東京都
- 仕事内容
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ドトールコーヒーショップ、エクセルシオールカフェなど店舗で販売する飲食商品の商品開発・改善を手掛けていただきます。
年間MDに基づき、コンセプト・トレンドにあった商品を開発していただきます。
●商品企画:マーケット、トレンドの習得
●開発:レシピ、試作品作成。工業製品への落とし込み、官能評価
●商材手配:食材調達メーカーとの商談(購買業務は別専門部署あり)
※商品提供価値の向上、パートナーの士気向上、ブランド価値向上に関与、貢献できるポジションです。
※ご担当いただく業態、カテゴリーの指定はございません。
※ご入社後店舗研修を受講いただきます。
■休日:週休二日制, 土, 日
- 求める経験
年齢制限の理由 -
【必須】
・外食、食品メーカー、流通業界等での開発実務経験(3年以上)
●歓迎
・食品卸などでPB商品開発を担当されていた方
・取引先へメニュー提案をしていた方
・飲食店など現場でメニュー開発を担当されていた方
・コンビニベンダーで商品開発を担当されていた方
■職種未経験者:不可
- 想定年収
- 480万円 - 626万円
- 語学力
-
英語力:不問語学力: 不要
- 受動喫煙対策
- 就業場所 原則禁煙(分煙)
- 受動喫煙対策詳細
