営業 - ストアマネージャー・店舗責任者

新規ホテル・施設におけるリーダー候補人材を募集します。
レストラン部マネージャー（レストラン部/部長）業務をお任せいたします。

【職務】
[1]業績に付随する全管理業務
[2]運営オペレーションに付随する全管理業務
[3]ヒトに付随する全管理業務
[4]理念やコンセプト浸透に対する活動業務
[5]ホテルの価値創造に付随する実行業務

【業務詳細】
[1]
■年度予算策定
■自部門の目標策定・達成のための施策計画　など
■自部門の進捗管理・状態の把握
■課題把握と改善策の実行
■予算達成に向けた計数/予実管理・分析・利益最大化のための施策計画

[2]
■自部門オペレーション把握
■レストラン/館内ゲストからのコンプレインやVIPにおける適切な対応と解決策・改善策の提示

[3]
■部門内の人員状況の把握
■課題把握と改善策の実行（採用、育成、配置、代謝）
■評価者として必要なコミュニケーション機会の創出(目標設定・振り返り）

[4]
■理念やコンセプト理解・体現に対する浸透全業務
■自部門の課題を抽出し、浸透活動に向けた企画立案・実行

[5]
■新たな価値創造に対する取り組み企画・実行業務

【必須】
■飲食部門マネージャーの経験者もしくはアシスタントマネージャーレベルの経験が3年以上ある
■ビジネスレベルの英語、日本語（他言語の知識があると尚良い）
■コンピューター、PCスキルがあること
■オーナーシップがあること
■チームプレイヤーであること
■挑戦することや努力することが好き
■自己管理ができる
■ブティックホテルについて理解している

■職種未経験者：不可