食品衛生管理リーダー候補
- 求人番号
- NJB2306996
- 採用企業名
- ホテル業界/ラグジュアリーホテル
- 職種
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技術系(機械設計・製造技術) - 品質管理・品質保証(技術系)
技術系(機械設計・製造技術) - 設備保全・メンテナンス・施設環境・安全衛生
- 雇用形態
- 無期雇用
- 勤務地
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東京都
- 仕事内容
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今後、積極的な出店を予定しており、事業拡大中の当社における食品衛生管理の責任者として、各種業務を主導していただきます。
ご本人のスキル・志向に基づき、以下業務の全てまたは一部分をお任せします。
■衛生管理業務
・各保健所との折衝、営業許可及び届出申請、管理
・食品衛生法および関連法規に基づく適切な業務の管理・監督
・食品衛生リスク低減のために必要な提案や実行状況のフォローアップ
・事業所の食品衛生管理者として社内講習会など実施
・HACCPに基づく食品衛生管理の運用・見直し
・食品衛生管理計画に基づく食品衛生業務の教育等
■品質管理業務
・食品表示、栄養表示等の依頼および点検
・定期的な検査を社外へ依頼および折衝
・外部取引先施設の衛生点検
・社外衛生監査会社との折衝
・社内衛生監査の管理・監督
■コンプライアンス関連業務
・全社的なコンプライアンス意識情勢に関する活動
- 求める経験
年齢制限の理由 -
【必須】
・会社の理念に共感していただける方
・さまざまな部門の方と自発的にコミュニケーションを取ることができる方
・オープンで自由な職場環境のため、多様性を受け入れられる方
・信頼関係の構築が得意な方
・食の安全を守る仕事に責任を持てる方
・上記「必須」の5項目に加え、下記①または②に該当する方
①業務に関連する下記の資格のいずれかを有している方
-食品衛生管理者
-管理栄養士、栄養士
-食品表示診断士
②資格を有していなくても関連学科、学部を卒業された方
-農学部(農芸化学、農学等)
-栄養学部(栄養学等)
-理学部(生物学、化学等)
【歓迎】
・食品会社への発注や折衝など、取引の業務経験
■職種未経験者:不可
- 想定年収
- 500万円 - 900万円
- 語学力
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英語力:不問
- 受動喫煙対策
- 就業場所 原則禁煙(分煙)
- 受動喫煙対策詳細
- 屋内全面禁煙
