【東京】香辛料の加工技術など研究開発
- 求人番号
- NJB2331562
- 採用企業名
- 日系大手 スパイス調味料メーカー
- 職種
-
技術系(機械設計・製造技術) - 食品(研究・開発・分析)
- 雇用形態
- 無期雇用
- 勤務地
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東京都
- 仕事内容
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スパイスやハーブのパイオニアとして、日本の食卓に欠かせない製品を展開する同社のメイン商材である香辛料に関する加工技術などの研究開発ポジションにてご活躍いただける方を募集致します。
■業務内容
・香辛料の新規加工技術の検討、開発、導入
・既存加工技術の更新や効率化等の改善検討
・香辛料毎の最適な加工技術、品質安定化技術の追求と生産体制の確立
・海外サプライヤーをはじめ、自社又は委託工場への技術指導 など
原料の選定にはサプライヤーメーカーの技術力評価を行い、原料の品質評価をフォローし、香辛料を、選別、殺菌、製粉、ブレンドするなど全ての加工技術の研究・開発・評価を行い、 同部署内の他チームはもちろん、商品開発部門や生産管理部門と深く連携し、香辛料毎に最適な加工方法を提案、具体化します。加工した品質が、S&Bのカレー製品などの代表される製品に使用できうる品質であるかを、評価、見極めるまでを行います。
■配属部門について
スパイスコントロール室は香辛料原料の栽培から調達、品質検査、在庫管理、各種加工まで、香辛料原料に関する業務を一貫して幅広く取り扱っている部門で、それぞれの専門性に応じて業務を役割分担して、当社の商品開発・製造を支えます。
今回はその中でも特に香辛料の加工技術に関する研究開発を行っているチームで活躍していただける人材を募集しております。
入社後は適正に応じて他のチーム業務を兼務したり変更したりする可能性もございます。
■休日:完全週休二日制, 土, 日, 祝日, 夏季休暇
- 求める経験
年齢制限の理由 -
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・香辛料や食品の加工技術、商品開発、各種研究、品質管理などに関する業務のご経験をお持ちの方
・普通自動車免許をお持ちの方
■職種未経験者:不可
- 想定年収
- 500万円 - 800万円
- 語学力
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英語力:不問
- 受動喫煙対策
- 就業場所 全面禁煙
- 受動喫煙対策詳細
