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求人情報詳細

店舗開発担当

求人番号
NJB2051043
採用企業名
東証2部上場の安定企業/地元に愛されるメガチェーン
特徴

(転職コンサルタントからのメッセージ)

■魅力
「ヒットする店舗作り」に向けて、業態の開発を自分自身のアイデアや仮説を基にして一から携われるのは大きなポイント。また、経営者志向の方には、上記のような店舗開発に必要な一連の流れをすべて作りあげてけることも大きな経験になります。いずれの業務においても、自分なりの仮説を立てて行動し、その結果を踏まえて次のアクションを修正、さらに積極的に動いていくことが必要です。しかしながら、裁量は大きく、自分の手でいろいろなことを成し遂げることができることは間違いありません。

職種

マーケティング・商品開発 - 店舗開発

雇用形態
無期雇用
勤務地
埼玉県
仕事内容

■業務概要
1963年設立の老舗焼肉チェーン店「安楽亭」を中心に幅広い業態の飲食店を展開する同社にて、店舗開発業務をご担当いただきます。

■職務概要
出店に必要な業務は多岐にわたり、物件の取得やそれに関連する地主対応や交渉もありますが、それよりも事前の「ターゲットエリアの選定」や「業態のプランニング」、「損益を勘案したモデルの具体化」、さらにはあらたな業態モデルの構築を重視しています。また、契約締結後も店舗の建築やデザインの推進および組織構築支援、オープン後の結果検証まで関わっていただきます。
その中でもまずメインの業務として「事前のマーケティングや業態のプランニング」にかかわっていただき、その上でデザインや建築、他の分野について組み立てや改善に参加しながら、ゆくゆくは店舗開発にかかわる全体に関して知見を深めていくようなステップアップの構想。

■職務詳細
・出店ターゲットエリアの選定
・業態プランニングや競合各社のリサーチ
・損益計算に基づく出店パターンの検討と出店モデルの構築
・物件取得に関わる情報収集と物件の価値判断およびプランニング
・条件交渉、契約
・店舗建築およびデザインの推進
・オープン後の店舗検証と出店モデルの修正
・契約後のオーナー対応、物件賃料交渉


■休日:週休二日制, 土, 日

求める経験
年齢制限の理由

■必須条件(下記いずれかの経験)
・店舗開発の経験(業界不問)
・不動産業界での用地仕入れのご経験

■歓迎条件
・飲食業における店長等の経験(売上や利益管理、集客予測等の業務)
・出店業態やマーケットの分析等の経験
・商圏分析や競合店分析等のマーケティング経験


■職種未経験者:不可

年収
400万円-675万円
語学力
英語力:不問
受動喫煙対策
就業場所 全面禁煙
受動喫煙対策詳細