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求人情報

フードセーフティー担当

  • 週休二日制
求人番号

NJB1033151

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会社名 歴史ある食品商社 <業種:消費財 - 食品/飲料>
職種

技術系-品質管理・品質保証

技術系-管理職(工場・技術マネジメント)

雇用形態 正社員(期間の定めなし)
勤務地 東京都
仕事内容

海外に輸出する日本食・アジアンフードのフードセーフティ業務

【具体的業務内容】

・製造委託工場の製造ラインの監査及び規格基準遵守の指導や海外仕入先工

場の食品安全と品質管理体制の監査・指導を行う。輸出国の食品衛生法、輸

入規制の調整を行い社内規制、ガイドライン、マニュアルの策定を行う。

・商品開発のサポートとして、商品規格書のチェック、関連法規に関する相談業務も担当頂きます。

・国内外のレギュレーションや食品・輸出入記載の新規設定や改正などに対

応し、食の安全を確保します。世界各地で販売する商品を"安全"という側面

からサポート頂きます


■休日:年末年始 祝日 日 土 完全週休二日制

求める経験、能力
年齢制限の理由

【必須】

●英語力(TOEIC800点以上レベル)

→英文による法規制、ガイドライン等の長文読解力

●次のいずれかのご経験

・HACCP管理者の認定を受けている方

・冷凍・常温加工食品の規格書作成及び品質管理業務を3年

以上経験された方

・食品化学等の専門知識を大学、大学院で学んだ経験がある方

・国内外の工場の基礎的な監査が出来る方

【歓迎】

・規格承認に関わる工場監査経験がある方

・JAS法、食品衛生法、食品表示法などの関連法規への知見が深い方

・危害に関する科学的知見があり、知識を最新の状態に維持できる方

・危害の管理方法を理解し、リスクの程度を見極められる方

・各種承認スキームに関する知見があり、承認基準を理解している方

・サプライチェーンに関する基礎知識を有する方


■職種未経験者:不可

年収 400万円 - 700万円
語学力
英語力: 
上級 (TOEIC:800点以上)

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