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求人情報

寿司職人・板長候補

  • 海外勤務有
求人番号

NJB1024284

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会社名 銀座高級和食レストラン(大手給食事業会社グループ) <業種:サービス - サービス各種(ホテル・教育・旅行・人材等)>
職種

その他-調理師

雇用形態 契約社員(期間の定めあり)
勤務地 東京都 海外
中国 香港 イギリス 欧州 北米
仕事内容

・海外店舗での調理業務全般

・商品仕入れ、メニュー開発、新人教育等、各国の事情に合わせた対応

日本の食文化の素晴らしさを海外へお伝えするため、日本の伝統料理である寿司、鉄板焼と天ぷらの3業態を中心にグローバル展開。

2013年ハワイでのオープンを皮切りに、パリ、ロンドン、上海・ニューヨークへ出店。

求める経験、能力
年齢制限の理由

3年以上の鮨調理経験、料理長経験

商品開発、指導経験あれば尚可


■職種未経験者:不可

年収 400万円 - 800万円
語学力

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